說起我們信陽消費水平在河南怎么樣?；旧相嵵萁诸^的信陽菜館，味道普遍在水準以上，從我個人來跟朋友聚會也喜歡去信陽菜館就餐，熟悉鄭州的人會發現，這些年鄭州街頭信陽菜館越來越多，生意也都很好，首先是信陽是河南18個地市當中之一，位于河南省的最南端，地處淮河上游，為河南安徽湖北三省的交界處，自古就是戰略要地，也是中國南北地理、氣候、文化的過渡帶。

1、信陽消費水平在河南怎么樣？

說起我們信陽消費水平在河南怎么樣？我們先不論經濟占位經濟收入高低，我可以很自信地說，消費水平在全省應排列在前幾位的。信陽人誠實厚道，心的善良，對人熱情，最令人稱道的是熱情好客，在過去，經濟困難時期，有著“前門來客，后門壓當”之說。這里說一下現在農村普通人家，來一次客的一般花費，比如說春節前王三家來了四個高中時的同學，中午王三和夫人邀我一道把他們帶至本村農家樂餐廳，點菜后，幾位討論喝什么酒？高個子陳虎說，沒外人，喝便宜點的我們家鄉酒《金谷春》“一帆風順”吧！這酒吉慶平和。

2、信陽在河南的地位是怎樣的？

首先是信陽是河南18個地市當中之一，位于河南省的最南端，地處淮河上游，為河南安徽湖北三省的交界處，自古就是戰略要地，也是中國南北地理、氣候、文化的過渡帶，要說信陽之于河南，就要綜合評價了，當然首先也繞不開經濟發展的指標，2017年的GDP總量顯示，鄭州GDP為9310億，排名第一，占全省GDP的20%，而再看信陽，GDP總量為2226億，與鄭州差之甚遠，全省排名第九。

所以在經濟發展上，信陽的發展實力僅為全省水平的中間位置，總體水平一般，其實這也不難理解，地處河南省最南端的信陽，距離鄭州約350KM，而距離武漢僅200余公里，想要享受省會鄭州的發展紅利已是遠水接不了近渴，而想夸省份享受武漢的發展輻射也是望梅止渴，所以信陽的發展確實有自己的瓶頸障礙，而看看稍近的駐馬店和平頂山還排在信陽之后，可以想象信陽取得現在的成就已經實屬不易，

除此之外，信陽在環境、旅游、氣候等方面，可是省內其他地市望塵莫及的。信陽山清水秀，氣候宜人，有“江南北國、北國江南”之美譽，信陽水資源豐富，流程在百公里以上的有史河、灌河、浉河、白露河、潢河和竹竿河，全市河流水面面積共計3.7萬公頃，人均水資源1230立方米，位居全河南第一位，是全省平均水平的3.2倍。

信陽旅游景點眾多：雞公山、南灣湖、湯泉池、靈山寺、金剛臺、大別山革命紀念館，在特產方面：信陽毛尖河南省著名特產之一、中國十大名茶之一。還有信陽板栗、羅山麒麟西瓜，中華狝猴桃、枇杷、銀杏等，所以，信陽雖然經濟總量不靠前，但是作為榮獲國家衛生城市、中國宜居城市、中國優秀旅游城市、國家園林城市、中國最具幸福感城市等頭銜的信陽，還是值得您去游玩、考察、居住的。

3、為什么鄭州這幾年信陽菜館很多，老豫菜卻沒有人做了？

熟悉鄭州的人會發現，這些年鄭州街頭信陽菜館越來越多，生意也都很好，從我個人來說，跟朋友聚會也喜歡去信陽菜館就餐。好吃肯定是第一位的原因，作為河南省唯一一個不以面食為主食的城市，信陽人好吃、會吃也會做，基本上鄭州街頭的信陽菜館，味道普遍在水準以上。其次，信陽菜的燉菜比較適合下酒，固始鵝塊、紅燜甲魚、悶罐肉、南灣魚等等一上桌就顯得大氣，河南人吃飯需要有硬菜，這幾個信陽菜單拿出來每道菜都能稱得上是硬菜，

最后信陽山清水秀，空氣質量好，在食材方面有得天獨厚的優勢。這可能是信陽菜能夠在鄭州大行其道的主要原因，老豫菜不是沒有人做了，而是現在都在推新豫菜和融合豫菜，拿傳統十大豫菜來說，黃河大鯉魚阿五在做，蔥燒海參魯班張很擅長，其他的豫菜更是很多館子里都會有，老豫菜因為食材考究，做起來麻煩，現在很少出現在一般餐廳的食譜上了。