說起我們信陽消費(fèi)水平在河南怎么樣。基本上鄭州街頭的信陽菜館，味道普遍在水準(zhǔn)以上，從我個(gè)人來跟朋友聚會也喜歡去信陽菜館就餐，熟悉鄭州的人會發(fā)現(xiàn)，這些年鄭州街頭信陽菜館越來越多，生意也都很好，首先是信陽是河南18個(gè)地市當(dāng)中之一，位于河南省的最南端，地處淮河上游，為河南安徽湖北三省的交界處，自古就是戰(zhàn)略要地，也是中國南北地理、氣候、文化的過渡帶。

1、信陽消費(fèi)水平在河南怎么樣？

說起我們信陽消費(fèi)水平在河南怎么樣？我們先不論經(jīng)濟(jì)占位經(jīng)濟(jì)收入高低，我可以很自信地說，消費(fèi)水平在全省應(yīng)排列在前幾位的。信陽人誠實(shí)厚道，心的善良，對人熱情，最令人稱道的是熱情好客，在過去，經(jīng)濟(jì)困難時(shí)期，有著“前門來客，后門壓當(dāng)”之說。這里說一下現(xiàn)在農(nóng)村普通人家，來一次客的一般花費(fèi)，比如說春節(jié)前王三家來了四個(gè)高中時(shí)的同學(xué)，中午王三和夫人邀我一道把他們帶至本村農(nóng)家樂餐廳，點(diǎn)菜后，幾位討論喝什么酒？高個(gè)子陳虎說，沒外人，喝便宜點(diǎn)的我們家鄉(xiāng)酒《金谷春》“一帆風(fēng)順”吧！這酒吉慶平和。

2、信陽在河南的地位是怎樣的？

首先是信陽是河南18個(gè)地市當(dāng)中之一，位于河南省的最南端，地處淮河上游，為河南安徽湖北三省的交界處，自古就是戰(zhàn)略要地，也是中國南北地理、氣候、文化的過渡帶，要說信陽之于河南，就要綜合評價(jià)了，當(dāng)然首先也繞不開經(jīng)濟(jì)發(fā)展的指標(biāo)，2017年的GDP總量顯示，鄭州GDP為9310億，排名第一，占全省GDP的20%，而再看信陽，GDP總量為2226億，與鄭州差之甚遠(yuǎn)，全省排名第九。

所以在經(jīng)濟(jì)發(fā)展上，信陽的發(fā)展實(shí)力僅為全省水平的中間位置，總體水平一般，其實(shí)這也不難理解，地處河南省最南端的信陽，距離鄭州約350KM，而距離武漢僅200余公里，想要享受省會鄭州的發(fā)展紅利已是遠(yuǎn)水接不了近渴，而想夸省份享受武漢的發(fā)展輻射也是望梅止渴，所以信陽的發(fā)展確實(shí)有自己的瓶頸障礙，而看看稍近的駐馬店和平頂山還排在信陽之后，可以想象信陽取得現(xiàn)在的成就已經(jīng)實(shí)屬不易，

除此之外，信陽在環(huán)境、旅游、氣候等方面，可是省內(nèi)其他地市望塵莫及的。信陽山清水秀，氣候宜人，有“江南北國、北國江南”之美譽(yù)，信陽水資源豐富，流程在百公里以上的有史河、灌河、浉河、白露河、潢河和竹竿河，全市河流水面面積共計(jì)3.7萬公頃，人均水資源1230立方米，位居全河南第一位，是全省平均水平的3.2倍。

信陽旅游景點(diǎn)眾多：雞公山、南灣湖、湯泉池、靈山寺、金剛臺、大別山革命紀(jì)念館，在特產(chǎn)方面：信陽毛尖河南省著名特產(chǎn)之一、中國十大名茶之一。還有信陽板栗、羅山麒麟西瓜，中華狝猴桃、枇杷、銀杏等，所以，信陽雖然經(jīng)濟(jì)總量不靠前，但是作為榮獲國家衛(wèi)生城市、中國宜居城市、中國優(yōu)秀旅游城市、國家園林城市、中國最具幸福感城市等頭銜的信陽，還是值得您去游玩、考察、居住的。

3、為什么鄭州這幾年信陽菜館很多，老豫菜卻沒有人做了？

熟悉鄭州的人會發(fā)現(xiàn)，這些年鄭州街頭信陽菜館越來越多，生意也都很好，從我個(gè)人來說，跟朋友聚會也喜歡去信陽菜館就餐。好吃肯定是第一位的原因，作為河南省唯一一個(gè)不以面食為主食的城市，信陽人好吃、會吃也會做，基本上鄭州街頭的信陽菜館，味道普遍在水準(zhǔn)以上。其次，信陽菜的燉菜比較適合下酒，固始鵝塊、紅燜甲魚、悶罐肉、南灣魚等等一上桌就顯得大氣，河南人吃飯需要有硬菜，這幾個(gè)信陽菜單拿出來每道菜都能稱得上是硬菜，

最后信陽山清水秀，空氣質(zhì)量好，在食材方面有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。這可能是信陽菜能夠在鄭州大行其道的主要原因，老豫菜不是沒有人做了，而是現(xiàn)在都在推新豫菜和融合豫菜，拿傳統(tǒng)十大豫菜來說，黃河大鯉魚阿五在做，蔥燒海參魯班張很擅長，其他的豫菜更是很多館子里都會有，老豫菜因?yàn)槭巢目季浚銎饋砺闊F(xiàn)在很少出現(xiàn)在一般餐廳的食譜上了。