如何做好家常湯如何做好家常湯？湯是我們生活中經(jīng)常可以喝的東西，在家里也可以做出獨(dú)特的味道。這些材料很重，這菜里的肉入口即化。這道菜本身就有地方特色。這里有一些做一道好喝的家常湯的方法。歡迎閱讀分享！如何做好家常湯？1家常湯推薦鯽魚木瓜湯。材料:白鯽魚一條，蔥兩根，姜絲。幾個(gè)做法:1。把魚殺了以后，用酒、鹽、雞精調(diào)好，涂在魚身上。把它腌一下，味道會(huì)更好。

冬蟲夏草燉雞湯食材:冬蟲夏草12條(約10g)、公雞1只(約500g)、姜15g、蔥15g、鹽8g、料酒制作方法:1。將一只公雞宰殺，清洗干凈，去掉爪子和內(nèi)臟，放入沸水鍋中焯一會(huì)，取出用冷水洗凈。2.冬蟲夏草用溫水洗凈沉淀物；姜、蔥洗凈切片備用。3.將雞肉切成大塊，鍋中加水和料酒，大火燒開，再小火燉2小時(shí)。4、冬蟲夏草，先泡水10分鐘。

營養(yǎng)價(jià)值:冬蟲夏草是眾所周知的滋補(bǔ)良藥，能健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)肺益腎。很適合做粥湯，而海馬有壯陽補(bǔ)腎的作用。海馬曬干浸泡后用來煲湯，可以充分利用其營養(yǎng)價(jià)值。雞肉不同于豬肉，脂肪含量低，有健脾胃的作用，而雞肉可以強(qiáng)筋骨。該配方適用于補(bǔ)肝腎者，尤其是腎虛者，能增強(qiáng)體質(zhì)，補(bǔ)腎健脾。

喝湯是我們家的習(xí)慣。飯前飯后一碗湯營養(yǎng)健康，這是我們從小養(yǎng)成的習(xí)慣。我們來看看這兩種家常湯的做法。【第一道湯:辣椒湯】食材:豬肉紅、豆腐、酸筍、木耳、瘦肉、醋、蔥、鹽、胡椒粉、姜、生粉。做法:1。將鍋洗凈后倒入水燒開，再將花椒、鹽、醋、姜放入鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋燒開。2.調(diào)料燒開后，將豬肉紅、豆腐、酸筍、木耳、瘦肉全部倒入鍋中，一起煮。

如何做健康湯？先將紅豆提前泡好，加入紅棗和花生，老紅糖和枸杞，小火燉半小時(shí)。教你如何把蛋花湯做得又漂亮又好吃。豆腐蔬菜湯的做法。快餐「湯條」◆羅漢果1/31/2、白菜干50克、瘦豬肉100克羅漢果白菜干湯選用。羅漢果和干白菜用清水洗凈，瘦肉洗凈，切成粗塊。將三種材料放入湯鍋中，先用猛火煨湯，使白菜干軟爛。

◆沙參玉竹老鴨湯此湯用沙參50克，玉竹30克，老鴨(大的一半，小的一只)。先把老鴨的毛和內(nèi)臟去掉，切成粗塊；將沙參和玉竹洗凈。用中火慢燉一個(gè)半小時(shí)，然后調(diào)味。此湯能滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津。◆冰糖燉木瓜選取熟木瓜(小的一個(gè)，大的半個(gè))，去皮切塊，放入燉鍋中，加入適量冰糖，燉1小時(shí)。本品具有滋陰、潤膚、美容的功效。◆劍花鍋豬肺湯劍花干30g(鮮劍花250g)，鮮豬肺300g。

有很多家常湯，比如山藥紅棗豬蹄湯，紅棗鳳爪湯，蟲草鮮花雞湯。方法如下:1 .山藥紅棗豬蹄湯洗凈，先用清水浸泡，山藥去皮，切成厚碟，豬蹄洗凈，鍋中加入少許黃酒和姜片，焯水，放入燉鍋內(nèi)，加入溫水，小火煮沸。2、紅棗雞爪湯雞爪切去尖爪，洗凈瀝干，紅棗洗凈泡發(fā)，雞爪和紅棗一起放入砂鍋內(nèi)，加入黃酒，燉姜片至熟，煮前加少許鹽。

4、雞湯一份，姜一塊，鹽少許，雞肉洗凈瀝干，整只放入瓦鍋。注入純凈水，水量不超過雞肉或與雞肉平齊，然后放入姜片，大火燒開后小火燉2小時(shí)左右，加入少許鹽，超純超純雞湯。5、當(dāng)歸蓮子、烏雞湯、烏雞洗凈切碎，將姜片放入鍋中焯一下。焯水后瀝干，放入燉鍋，加入蓮子和當(dāng)歸，燉90分鐘左右。出鍋前加一點(diǎn)鹽。