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1，作者描寫雪中紅梅有何 作用

梅是歲寒三友之一。代表不畏嚴寒的品格。雪中紅梅，傲雪迎春之意洋溢期間。紅字代表濃烈的性情，能夠堅強的在雪中成長。

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

作者描寫雪中紅梅有何作用

2，有關(guān)雪中紅梅的詩有哪些

1、故作小紅桃杏色，尚余孤瘦雪霜姿孤瘦：指梅枝干枯，梅花稀疏。雪霜姿：指梅花不畏嚴寒傲霜斗雪的姿態(tài)。意謂遲開的梅花雖故作桃杏之色，卻仍保持著孤高清瘦，傲霜斗雪的姿態(tài)。宋·蘇軾《紅梅》 2、來冰雪凝嚴地，力斡春回竟是誰嚴地：嚴寒的地方。斡：挽回。宋·陸游《落梅》 3、柳垂江上影，梅謝雪中枝宋·晏幾道《臨江仙》 4、梅須遜雪三分白，雪卻輸梅一段香遜：不如。輸：差于。 5、前村深雪里，昨夜一枝開兩句寫早梅開放。傳說詩中“一枝”原作“數(shù)枝”，鄭谷為改，齊己因稱鄭谷為“一字師”。唐·齊己《早梅》 6、疏花個個團冰雪，羌笛吹他不下來兩句寫梅花的高潔品格。元·王冕《素梅》7、宋·盧梅坡《雪梅》：“梅雪爭春未肯降，騷人閣筆費評章。梅須遜雪三分白，雪卻輸梅一段香。”8、宋·王安石《梅花》：“墻角數(shù)枝梅，凌寒獨自開。遙知不是雪，為有暗香來。” 9、唐·張謂《早梅》：“一樹寒梅白玉條，迥臨村路傍溪橋。不知近水花先發(fā)，疑是經(jīng)冬雪未銷。” 10、天憎梅浪發(fā)，故下封枝雪浪發(fā)：濫開，開得太爛漫。宋·周邦彥《菩薩蠻·梅雪》 11、雪似梅花，梅花似雪，似和不似都奇絕宋·呂本中《踏莎行》 12、遙知不是雪，為有暗香來暗香：清幽的香氣，此指梅花的清香。

你說呢...

有關(guān)雪中紅梅的詩有哪些

3，雪里紅梅怎么做好吃

雪里紅梅用料主料：凈鰱魚蓉200克、蝦泥300克配料：蟶子、紅菜末、香菜、雞蛋清調(diào)料：番茄沙州、橙汁、糖、醋、精鹽、味精、蔥姜汁、豬油做法1、魚蓉加精鹽、味精拌勻上勁，加入雞蛋清拌勻，取湯匙12個，涂上豬油，放少量魚蓉涂平，放上蟶子肉，再蓋上一層魚蓉涂平，香菜、紅菜末點綴，入籠蒸熟取出，圍在盤邊，澆上芡汁。2、蝦泥加入精鹽、味精、蔥姜末，拌勻上勁擠成丸子，入油中炸熟后取出，加入沙司、橙汁、白糖、醋、精鹽，燜燒片刻，勾芡，逐個取出裝于盤中即可。

雪里紅營養(yǎng)價值高，對身體健康有益處。秋冬季節(jié)都腌制雪里紅。簡單介紹雪里紅的合理腌制法。腌制前，先把雪里紅在室外晾曬大約一天一夜即可。目的是晾出多余的水分，使雪里紅打蔫，體積縮小。再放入容器中或案板上撒上食鹽、花椒等調(diào)料，可根據(jù)個人的喜好口味進行增減。然后用手揉壓，使鹽滲入到菜內(nèi)，并揉壓出水來，使菜顏色變深變軟，存放在容器內(nèi)，用壇子或小缸均可以。為了不出現(xiàn)爛菜現(xiàn)象，在腌制前最好不要清洗，若買回來的菜比較臟，可在晾曬時摘掉黃葉、爛葉，用刀削掉多余的根部再腌制。當腌制好了以后，不要放置在溫度過高的地方。等吃的時候提前放到清水中除去多余的鹽分，同時也清洗了菜。如果在腌制揉壓菜時少放些堿面，會保持菜鮮艷的顏色。為什么腌制出來的雪里紅味道發(fā)苦呢？原因是：1沒有腌制到時候，雪里紅會有股芥菜疙瘩的味道；2沒有充分把多余的鹽分泡出來；3是堿面放的過多了。另外需注意的是，要一次性加足鹽量，一般的菜和鹽的比例為10比1，下層少放，上層多放，千萬不要另加水，鹽湯一直可以使用，菜上可壓塊石頭，但不要蓋蓋子，放在陰涼通風處，上面可蓋一層紗布，防止蒼蠅等小蟲入內(nèi)。從腌制第二天開始，每天上下翻動一次，使雪里紅透氣、散熱、鹽分均勻，大約10至15天后即可食用。

雪里紅梅怎么做好吃