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1，怎么包燒麥

教你燒麥簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)美味的做法 00:00 / 00:4270% 快捷鍵說(shuō)明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

怎么包燒麥

2，燒麥的包法

方法/步驟1.想要包好一個(gè)美味的燒麥前需要把我們燒麥料給做好。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述2.燒麥制作的時(shí)候需要：拌陷的時(shí)候趁熱拌，趁熱包，蒸的時(shí)候不要蒸的太硬，也不要太軟，味道根據(jù)自己的口味放。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述3.將弄好的燒麥放一些進(jìn)入燒麥皮，用搟面杖將燒麥鋪平。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述4.用手的大指母和食指將燒麥和燒麥皮包起來(lái)。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述5.包起來(lái)的燒麥再用手旋轉(zhuǎn)，旋轉(zhuǎn)幾周把燒麥完美的包進(jìn)燒麥皮里。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述6.這樣包好的燒麥就想一朵花一樣，既好看又好吃。美味好吃的燒麥就包好了。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述

燒麥的包法

3，燒麥的做法和包法

其實(shí)燒麥的做法非常簡(jiǎn)單，比做包子容易的多。如果你也愛(ài)吃燒麥，那就和小編一起來(lái)學(xué)習(xí)燒麥的做法吧。燒麥?zhǔn)怯脿C面為皮，包裹餡料之后放入蒸籠里面蒸熟的面食小吃，潔白晶瑩，皮薄餡多，口感清香，是民間常見(jiàn)的小吃，在我國(guó)有著悠久的歷史，今天我們就來(lái)看看燒麥怎么包？燒麥的做法大全吧。糯米燒麥的做法1.準(zhǔn)備好糯米500克、餃子皮適量、胡蘿卜半根、干香菇6朵、豬肉末100克、鹽1茶匙、雞精少許、生抽2湯匙、老抽、植物油1大匙2.之后將糯米放入清水里面浸泡一天，浸泡的時(shí)候一定要多次換水，之后撈出控干水放入鍋里蒸熟，再趁熱搗松散3.之后再將鹽和雞精放入肉餡里面，倒入老抽攪拌均勻，胡蘿卜洗干凈后切成碎末，干香菇浸泡好后切成碎末4.之后將鍋燒熱后倒入油，放入肉餡翻炒出香味，放入胡蘿卜，放入香菇翻炒，再倒入生抽和老抽，翻炒均勻，倒入浸泡香菇的水5.翻炒均勻，之后將糯米飯放入蒸好的鍋里，倒入少許生抽翻炒均勻，再用搟面杖將餃子皮的四周搟薄，然后放在手心6.放入糯米餡，一只手拖著燒麥底部，另一只手的虎口收緊燒麥頸部，再稍微打開(kāi)一點(diǎn)即可，最后放入蒸籠中，蒸十分鐘。燒麥的做法一1.準(zhǔn)備好豬肉、香菇、青椒、面粉；之后將豬肉洗干凈后切成碎末，香菇和青辣椒清洗干凈后都切好2.再將糯米放入水中浸泡幾個(gè)小時(shí)，再放入鍋里蒸熟，之后倒入浸泡香菇的水，將面團(tuán)揉好，再將油倒入鍋里3.放入肉末翻炒至變色，放入香菇和青辣椒，翻炒片刻后放入鹽，倒入醬油，放入雞精調(diào)味，之后再倒入浸泡香菇的水4.煮開(kāi)后倒入糯米翻炒至湯汁稍微干一些即可，再放入搟好的面皮中包好，捏壓緊實(shí)成燒麥狀，放入鍋里蒸十分鐘即可。燒麥的做法二1.準(zhǔn)備好小麥面粉500克、羊肉500克、香菜30克、大蔥50克、姜15克，鹽5克，味精3克，醬油30克，料酒20克，茴香粉10克，醋25克，胡椒粉1克，香油30克2.羊肉清洗干凈后剁成肉餡，香菜去根后清洗干凈，再切成碎末，蔥姜洗干凈后切成碎末3.羊肉餡放入碗里，倒入料酒，放入蔥姜，再放入鹽，撒些胡椒粉和茴香粉，再倒入醬油，放入味精4.放入適量水順時(shí)針攪拌至濃稠，然后放入香菜末，倒入香油攪拌均勻待用，之后把一百克面粉倒入大盆里面，倒入開(kāi)水揉成燙面5.再將其余的面粉加入水揉成面團(tuán)，之后將兩種面團(tuán)揉均勻，用干凈的布蓋好醒一會(huì)，之后再揉成成條狀6.分成均勻的小劑，再用手掌按壓扁，用搟面杖搟成皮，放入餡料，包好后放入鍋里，大火蒸一刻鐘后取出，沾香醋吃即可。小訣竅1.想要做出正宗口感的燒麥皮就要用專門(mén)的搟面杖來(lái)?yè){，不過(guò)如果在家里，只有正常的搟面杖，大家可以將外邊壓出褶皺，象荷葉裙邊即可。2.包燒麥的時(shí)候其實(shí)無(wú)需收口，只需要用拇指和食指握住燒麥邊，之后輕柔的收一下即可，包法比包子還簡(jiǎn)單。3.蒸燒麥之前要先噴一些水在燒麥上面，這樣就可有避免蒸出來(lái)的燒麥皮特別干。4.糯米一定要提前浸泡，再放入鍋里蒸，這樣才能夠更輕松的蒸熟，蒸熟之后再制作成燒麥，會(huì)更美味。5.建議將干香菇清洗干凈之后再放入水中浸泡，這樣浸泡的水可以留著，倒入糯米飯中一塊翻炒，不僅鮮香，而且味道特別棒。

燒麥的做法和包法