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1，如何做榛磨土豆片

主料榛蘑60g土豆2個肉50g輔料辣椒適量蔥適量姜適量蒜適量油適量步驟1.切了一些肉，辣椒，蔥姜。2.鍋里加油燒熱，放入蔥、姜炒香，把肉放鍋里煸炒，肥肉煎出油來，然后把土豆片也放進去炒。3.炒至土豆片邊緣透明時，把蘑菇倒進去，加少許鹽和醬油，倒入少許湯，小燉一會。4.待土豆片燉熟后加青椒和蒜末，翻炒幾下就可以出鍋了。

可以

如何做榛磨土豆片

2，雞腿燉榛磨怎么做

1.榛蘑洗凈后，用水浸泡三小時左右。2.雞腿切塊，冷水下鍋，煮至水開撈出。3.鍋里倒入油，放入花椒大料，倒入雞腿塊翻炒。4.加入蔥姜蒜、白酒、醋、生抽調味。5.加入擠干水分的榛蘑。6.移入鑄鐵鍋中，加入泡榛蘑的水，小火燉半小時。7.加入鹽，繼續燉半小時，最后開蓋大火收汁。8.出鍋后表面可撒些香菜。

蘑菇燉雞腿做法：1、蘑菇用溫水泡發，用清水沖洗干凈，用手擠干水分，備用。2、雞腿切塊，放鍋里用煸炒，下蔥、姜、蒜，干辣椒3、接著小火炒，待雞腿變色了，下入土豆，加少量醬油4、加水，淹過原料為止，大火燒開5、改小火，下蘑菇，放鹽，胡椒粉，味精，燉至肉爛即可

雞腿燉榛磨怎么做

3，體寒的人可以吃榛磨嗎

榛蘑性溫、甘，祛風活絡，強筋壯骨。用于腰腿疼痛，佝僂病，癲癇。非常適合體寒體虛人群服用。榛蘑的化學成分為含甘露醇、D-蘇糖醇。又含卵磷脂、麥角甾醇和甲殼質，維生素B1_8.0微克%，B2_52.5微克%，C_11.23微克%，PP34.15毫克%（氣干物質）。所含氨基酸，以天冬氨酸、谷氨酸、賴氨酸為最高；其游離氨酸有胱氨酸、半胱氨酸、組氨酸、精氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、谷氨酸、蘇氨酸、α-丙氨酸、脯氨酸、酪氨酸、纈氨酸、亮氨酸，但不含色氨酸，也不存在結合的賴氨酸、絲氨酸和γ-氨基丁酸。其中D-蘇糖醇可以調整體溫，適合體寒人群！飲食合理可防體寒 1、適當攝取鹽分在中醫中，鹽分有著溫熱身體的說法，所以，適當地攝取鹽分具有調整血液循環的效果。當然，鹽分也不可攝取過多，否則，對健康有所影響。 2、控制水分 “多余的水分”是體寒女性的大敵。多余的水分不僅會吸走身體的熱量，還會使腎臟機能低下從而導致惡性循環，而過剩的水分也會成為下半身肥胖的原因。 3、進食不宜過量進食過量不僅會形成肥胖，還會引起體寒。如果進食過多，腸胃活動就會減慢，而血液的大半會在腸胃中滯留。腹部的集中溫熱就會導致手腳的寒冷，所以，進食是以八分飽為佳。 4、“陰性”食物要溫熱后食用牛奶、豆腐、青菜等食物原屬“陰性”，容易造成體寒，而經過溫熱加工后，就能轉換為陽性，所以，這類“陰性”食物最好是經過加熱加工后再食用。 5、多吃北方水果少吃南方水果產于南方的水果往往比北方的水果更“寒”，也更容易造成體寒。

體寒的人可以吃榛磨嗎

4，榛磨燉小雞的做法榛磨燉小雞怎么做好吃榛磨

榛磨燉小雞的做法食材：小雞一只，最好是自己家養的半大公雞(肉食雞就差些了)，殺好褪除干凈，剁成半大塊備用，榛蘑用溫水養開，則去根部和其他雜質，洗凈(洗得時候注意不要用手直接洗，要用炊帚順一個方向戳，干凈以后才能動手，否則很可能會把沙土，雜物弄到榛蘑里面，再也清洗不出來了，吃的時候會牙磣)備用。蔥，姜，大蒜，八角，花椒，鹽，料酒。先把雞塊在開水鍋中串過，串出血水，然后起炒鍋，加食油燒熱，放入雞塊煸炒，同時加蔥段、姜片、蒜片，待雞塊炒至變色發白時，加水、料酒、八角、花椒，用武火燒開，然后改中火燉。燉出濃烈香味時，加入榛蘑再燉，直到雞肉燉爛即可盛碗，撒上香菜末即可。

食材明細雞腿肉適量榛蘑適量粉皮適量蔥適量姜適量八角適量桂皮適量醬油適量料酒適量冰糖適量鹽適量雞精適量咸鮮口味燉工藝一小時耗時普通難度小雞燉榛蘑的做法步驟1原料：雞腿肉、榛蘑、粉皮2榛蘑、粉皮洗凈，用溫水泡發5個小時待用。3雞腿肉洗凈切小塊，放入冷水鍋中汆燙，這樣可以去掉雞肉中的雜質。4汆燙好后撈出待用。5備好蔥、姜、八角、桂皮。6鍋中放入食用油，八成熱時把蔥、姜、八角、桂皮放入鍋中爆香。7爆香后放入雞肉翻炒。8放入：醬油、料酒、冰糖。9繼續翻炒雞肉，直到冰糖融化，雞肉表皮變成金黃色。10放入榛蘑翻炒。11放入清水開始燉。12開大火等待水開。13待水開后調成小火扣蓋燉一小時。14一小時后開蓋放入粉皮。15待粉皮變軟后調成大火收汁兒。16這時候再依口味放入鹽、雞精。17放入鹽、雞精后，開蓋大火收汁，五分鐘后關火裝盤。18撒點蔥花，小雞燉蘑菇成功！