市場上也有很多賣翅尖的熟食店,不油膩，吃完不會有負擔,是清初滿族人愛吃、常吃的東西,連雞皮都很好吃，有彈性，非常適合作為下午茶的休閑零食,羊蝎子火鍋，好吃，南北方的人都愛吃，肉這么多，也實惠,On北京在超市外面經常可以吃到剛出爐的糖葫蘆,灌腸是正宗的北京小吃，以前是挑擔子的小販賣的。
灌腸是正宗的北京小吃，以前是挑擔子的小販賣的。傳說灌腸是從一種叫炸鹿尾的滿族食物演變而來的。是清初滿族人愛吃、常吃的東西。后來估計鹿肉少了，逐漸演變成腸衣里塞豬血和淀粉混合的肉餡的做法。灌腸是一種傳統的小吃，將淀粉揉成條狀，放在鍋里蒸，冷卻，切片，放在油鍋里煎或炸，蘸上蒜汁。
2、 北京有什么特色小吃紅燒翅尖:我們都很熟悉翅尖，翅尖的做法多種多樣，口味甚至各不相同。市場上也有很多賣翅尖的熟食店，三國更小，脂肪層更薄，瘦肉更多。五香翅尖吃起來咸香適口，肉干吃起來有點嚼勁，但不會太柴，連雞皮都很好吃，有彈性，非常適合作為下午茶的休閑零食。不油膩，吃完不會有負擔，糖葫蘆:在北京大街小巷隨處可見，添加的東西種類繁多，口味也多種多樣。糖葫蘆具有開胃、養顏、增智、消除疲勞、清熱的作用，On 北京在超市外面經常可以吃到剛出爐的糖葫蘆。和南方的比起來，真的是一個天上一個地下，不知道是不是因為南方向北方學習了，但是還沒有完全學會。羊蝎子火鍋:蝎子經常可以用來做肉湯火鍋，味道鮮美，蝎子脂肪含量低；低膽固醇；高蛋白；富含鈣。易于吸收，具有滋陰補腎、養顏壯陽功效，羊蝎子火鍋，好吃，南北方的人都愛吃，肉這么多，也實惠。是一種性價比很高的美食。
