竹筍red燒肉的做法如下:(1)肉切塊，抄水；(2)放鍋里炒一會兒，面碎了(不炒不知道怎么直接煮)；(3)放醬油什么的，加水，放肉和竹筍,家常菜譜竹筍red燒肉材料:主料:五花肉、竹筍、醬油等,菜肴及功效:自制菜譜竹筍紅燒肉食材:五花肉、竹筍、醬油等。
家常菜譜竹筍 red 燒肉材料:主料:五花肉、竹筍、醬油等。竹筍 red 燒肉的做法如下:(1)肉切塊，抄水；(2)放鍋里炒一會兒，面碎了(不炒不知道怎么直接煮)；(3)放醬油什么的，加水，放肉和竹筍。大約20個烹飪步驟:0。菜肴及功效:自制菜譜竹筍紅燒肉食材:五花肉、竹筍、醬油等。竹筍 red/123449。大約20或30分鐘就足夠了。不要花太長時間。以前吃一個小時，年紀(jì)大了吃不下了。(4)等我準(zhǔn)備好了，就可以把肉湯弄干(就是在鐵鍋里炸)出鍋了。
2、干 竹筍 燒肉的家常做法簡單好吃的做法1。五花肉切塊，用熱水焯一下，2.將竹筍切成塊，用熱水焯一下。3.燒熱鍋，倒些油，油熱后，放2湯匙糖，煎出糖色。不行就放棄，其實炒糖色一點都不難。用小火融化糖，用鏟子不停攪拌，如果你看到糖塊，不要害怕。如果你繼續(xù)油炸，它會融化掉，然后很高興看到糖溶液變成棕色和黃色。不要把顏色炒得太深，太深的話會變成焦糖，味道會比較苦。如果不能掌握用油炒，可以先選擇用水炒糖，加入少許水，煮沸，冒泡后加入糖，然后用鏟子慢慢攪拌。這也減少了使用的油量，4.在肉中翻炒。盡可能多的翻炒肥油，5.翻炒至金黃色，放竹筍翻炒。6.倒入料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，鹽少許，蔥姜少許，八角1個，如果沒有炸糖色，可以加點冰糖。冰糖燒出來的肉很亮，然后加入開水，沒過肉。一定要煮開，蓋上蓋子燉1小時。直到腐肉和竹筍聞起來香了，顏色紅潤了，湯已經(jīng)很濃了，全包在肉和竹筍里了。
