主料是酸菜和五花肉，是中國流行的傳統家常菜東北后來傳入北京,8.火鍋底部加籽兔和牡蠣蝦,東北火鍋一般用鐵或銅制作，底部窄成底座狀，中間開一個洞，用來裝木炭；上半部寬闊，形似圓鍋池，中間的煙囪與下面的火爐相連,東北酸菜火鍋將螃蟹和牡蠣洗凈,酸菜白肉鍋:又名東北火鍋,東北酸菜火鍋做法1。

東北火鍋一般用鐵或銅制作，底部窄成底座狀，中間開一個洞，用來裝木炭；上半部寬闊，形似圓鍋池，中間的煙囪與下面的火爐相連。“比起鄰家的春酒，有一鍋瘦肉酸菜，有一千莖海菇，有龍五爪，比人更有味道！”詩中的瘦肉是指像薄紙一樣切的各種肉；海蘑菇是指海拉爾產的鮮蘑菇；詩中的龍指的是飛鳥，詩中的五爪飛鳥有五只爪子。

東北酸菜火鍋將螃蟹和牡蠣洗凈。請點擊輸入圖片描述牛肉片。請點擊輸入圖片描述蝦和種子兔洗凈備用。請點擊輸入圖片描述雞架和五花肉。加入適量的水、蔥姜、八角熬湯，保留煮好的酸菜火鍋。請點擊輸入圖片描述五花肉取出切片。請點擊輸入圖片描述豬肉洗凈切片。請點擊輸入圖片描述切好的酸菜絲洗凈備用。請點擊進入圖片描述火鍋并在底部放上籽兔和蠔油大蝦。請點擊輸入圖片描述添加牛肉片和豬肉片。請點擊輸入圖片描述最后加入酸菜絲和熟五花肉切片，再加入一些大蝦。請點擊圖片說明加入高湯，加鹽和雞粉，加蓋煮半小時。請點擊輸入圖片描述紫菜和粉條，粉條就熟了。

食材:酸菜1000克，姜八片，八角一個，蔥兩根，鹽適量，花椒粉適量，雞粉適量，牛柳500克，五花肉500克，雞架兩個，螃蟹三只，牡蠣250克，紫菜適量，粉條適量，豬肉200克。東北酸菜火鍋做法1。螃蟹和牡蠣洗凈備用。牛肉切片3。蝦和兔籽洗凈備用。雞架、五花肉洗凈，加適量清水，用蔥、姜、八角熬湯備用火鍋。5.將五花肉取出，切片。6.豬肉洗凈，切片。7.酸菜切絲洗凈備用。8.火鍋底部加籽兔和牡蠣蝦。9.加入牛肉片和豬肉片。10.最后加入酸菜絲和熟五花肉切片，再加入一些大蝦。11.加入紫菜和粉絲，粉絲就熟了。

1。酸菜白肉鍋:又名東北 火鍋，主料是酸菜和五花肉，是中國流行的傳統家常菜東北后來傳入北京。做法是用生炭火的銅鍋，將酸菜和高湯熬入鍋底，將鍋里的白肉沖洗干凈，蘸上香油、醬油和蒜泥食用，2.豬肉燉粉條:豬肉、白菜、土豆粉條一起燉。口感軟爛，豬肉肥而不膩，3、雞燉蘑菇:山雞燉著東北特產蘑菇，好吃。4.豆豉燉排骨:主料是土豆、豆豉、排骨，燉的時候加醬油，這湯又濃又醇。5.東北Dunk:東北一道著名的燜菜，主料有蕓豆、土豆、排骨、茄子、香菇，不同地區還加入了西紅柿、玉米。