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松花豆腐，松花豆腐的做法

來源：整理 時間：2023-04-03 09:22:42 編輯：好學習 手機版

1，松花豆腐的做法

1. 將松花蛋洗凈剝殼，切成橘瓣形，擺在盤四周。大蒜去皮洗凈搗成蒜泥。蔥姜洗凈均切成末。 2. 豆腐放開水鍋內焯一下，撈出，再放到冷開水內浸一下，切成丁，加入醬油、芝麻醬、精鹽、蒜泥、蔥末、姜末拌勻，放在盤中央即成。

松花豆腐的做法

2，松花豆腐的制作方法和訣竅

：豆腐2件 皮蛋4只 上湯2杯 白糖1茶匙 蘋果幼粒1/2杯 調味：老抽1湯匙 生抽1湯匙 糖1湯匙 胡椒粉1/2茶匙 麻油1茶匙 制法： 1、豆腐洗凈后放于上湯內文火開蓋煮10分鐘， 取出隔去水份攤凍切1.2公分粒放碟上。 2、皮蛋去殼切與豆腐同樣大小之粗粒，以糖撈勻，與蘋果粒同加在豆腐上。 3、調味料和勻平均流在皮蛋豆腐上，即可上桌

松花豆腐的制作方法和訣竅

3，松花豆腐的做法

菜系及功效：家常菜譜 美容菜譜 清熱去火食譜 工藝：拌松花豆腐的制作材料：主料：松花蛋（鴨蛋）100克,豆腐(南)200克調料：芝麻醬15克,醬油10克,鹽3克,大蒜（白皮）5克,大蔥5克,姜3克松花豆腐的特色：此菜吃法新穎，別有風味。：1. 將松花蛋洗凈剝殼，切成橘瓣形，擺在盤四周。大蒜去皮洗凈搗成蒜泥。蔥姜洗凈均切成末。2. 豆腐放開水鍋內焯一下，撈出，再放到冷開水內浸一下，切成丁，加入醬油、芝麻醬、精鹽、蒜泥、蔥末、姜末拌勻，放在盤中央即成。松花豆腐的制作要訣：此菜可配食香酥餅。食物相克 松花蛋（鴨蛋）：松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。
1. 將松花蛋洗凈剝殼，切成橘瓣形，擺在盤四周。大蒜去皮洗凈搗成蒜泥。蔥姜洗凈均切成末。 2. 豆腐放開水鍋內焯一下，撈出，再放到冷開水內浸一下，切成丁，加入醬油、芝麻醬、精鹽、蒜泥、蔥末、姜末拌勻，放在盤中央即成。

松花豆腐的做法

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