怎么燉羊肉爛好吃不臭？燉肉羊肉怎么才能軟爛沒(méi)有腥味好吃？燉羊肉如何燉好吃爛而無(wú)味好吃爛而無(wú)味燉羊肉做法:食材:-0如何“燉羊肉”爛好吃？如何燉羊肉-1/爛而無(wú)味燉羊肉-1/爛而無(wú)味技巧1。如果要燉-0，焯水后的羊肉燉菜沒(méi)有難聞的氣味，但如果羊肉燉菜爛了但不是柴火，則需要煮開后再慢慢燉。

沸騰羊肉所需時(shí)間:羊肉一般燉2小時(shí)左右好吃。燉肉羊肉怎么做出來(lái)的燉肉味道不好？羊肉如果想去除它的臭味，可以用綠豆去除法，在羊肉中加入適量的綠豆，煮10分鐘左右，然后把綠豆和水倒掉。也可以用去除橘子皮味道的方法。在煮羊肉的時(shí)候，可以往鍋里加點(diǎn)橘子皮，拿出來(lái)一會(huì)兒扔掉，再加點(diǎn)干橘子皮繼續(xù)煮，這樣可以有效去除羊肉的味道。

醋除異味方法是將羊肉切成塊狀，放入水中，加入適量醋煮沸，取出羊肉，即可達(dá)到良好的除異味效果。去除料酒中小蘇打異味方法是將羊肉用清水浸泡數(shù)次，然后切成塊狀，與味精、白糖、鹽、小蘇打、料酒、清水?dāng)嚢杈鶆?，達(dá)到去除異味的效果。

冬天是進(jìn)補(bǔ)的好日子。吃羊肉可以溫暖身體，所以人們常有冬至吃羊肉的習(xí)俗。昨天我媽跟我說(shuō)買了一些羊肉，正好開家長(zhǎng)會(huì)，就給了我這個(gè)任務(wù)。我們家燉羊肉的方法可能和一般家庭有很大不同。我們先炒，再燉，最后蒸，這樣羊肉爛而不松。首先我們燒開一鍋開水，把買來(lái)的羊肉放下來(lái)煮兩到三分鐘。這樣做的目的是去除羊肉上的細(xì)菌和油脂，然后用溫水清洗。

然后加入羊肉并翻炒至肉呈黃色，再倒入料酒(我倒了差不多三分之一瓶)、生抽、少許醋、老抽上色；為了使羊肉更香，有暖身的作用，加入適當(dāng)?shù)南懔?，如川芎、?dāng)歸等；燉20分鐘就能聞到香味。這時(shí)候可以把羊肉放入砂鍋，放入五六顆紅棗，放下來(lái)蒸兩到三個(gè)小時(shí)，就可以取出來(lái)了。這是羊肉爛好吃。

1，羊肉洗凈切碎。2.準(zhǔn)備好所有配菜:洋蔥和西紅柿洗凈，切成大塊；胡蘿卜、土豆去皮，切塊；整個(gè)大蒜，去皮；生姜切大塊；少量肉桂，備用。3.羊肉鍋中放入冷水，焯水，然后用清水洗凈，去除浮油，瀝干備用。4、鍋中少量油，加熱后加入適量冰糖，中小火至冰糖融化。5.倒入羊肉翻炒至。6、到色，肉收緊放盤待用。7.鍋洗凈，加入少量油，加熱，放入大蒜 姜片 桂皮，翻炒。

9.加入胡蘿卜和土豆塊，翻炒至洋蔥略軟。10.將羊肉和所有配菜倒入高壓鍋，一次性加入適量水。11.蓋上鍋蓋，大火煮至排氣。12.改為小火慢燉50分鐘左右。13.在烹飪的過(guò)程中，準(zhǔn)備蒜苗，挑選洗凈，切成中長(zhǎng)段。14.時(shí)間到了，揭開蓋子，撒入蒜苗，加入適量的鹽。15.用勺子攪拌，并離開蓋子5分鐘。好吃爛而無(wú)味羊肉做好了。

三伏天吃“阜陽(yáng)”，安全健康。有這一步羊肉燉它軟爛，不臭。燉肉羊肉怎么才能軟爛沒(méi)有腥味好吃？調(diào)料簡(jiǎn)單，吃完沒(méi)剩湯。燉羊肉爛好吃除異味方法:配料:羊肉、大蔥、姜、枸杞子、料酒、白蘿卜調(diào)料:鹽、胡椒粉【摘要】怎么燉【問(wèn)題】燉羊肉爛好吃除異味方法:配料:9準(zhǔn)備。

好吃爛而無(wú)味的燉肉羊肉方法:配料:羊肉1500g。輔料:食用油適量，蔥姜蒜適量，八角2個(gè)，桂皮2段，干辣椒5個(gè)，香葉幾片，料酒5大勺，醬油2大勺，冰糖幾塊，鹽少許。步驟:1。準(zhǔn)備食材。羊肉提前泡水，換水三次，去除血液。將羊肉切成小塊備用。2.羊肉切成小塊，鍋中倒入食用油。3.倒入羊肉翻炒。變色出油后，放入蔥、姜、蒜、八角、桂皮、葉子、干辣椒翻炒。

Stew 羊肉怎么燉好吃再爛:一定要先泡一下，再焯一下。羊血是魚腥味的來(lái)源之一。做菜之前，羊肉不要馬上焯水。做羊肉菜的時(shí)候，放幾片山楂。山楂是一種明顯的香料成分，具有去除膻味、增進(jìn)食欲的作用。它有一種特殊的氣味，它的酸味可以使肉更容易燉。炒菜養(yǎng)菜的時(shí)候，加幾片山楂一起燉，不僅讓羊肉更香，還大大縮短了悶脆的時(shí)間。

配料:羊肉、菱角、腐竹、姜、蔥、蒜、水。輔料:鹽、糖、酒、雞粉、胡椒粉。做菜羊肉的步驟如下:1。首先準(zhǔn)備好主料、輔料和其他材料。2.然后羊肉用開水燙一下血，撈起。3.然后取一鍋水，加入姜、蒜、菱角、蔥、酒。4.煮沸后放羊肉塊，如圖。5、蓋軟煮，易咬。6.加入浴霸，如圖。7.當(dāng)腐竹煮至軟滑時(shí)，加入調(diào)味料。

1。如果想燉羊肉沒(méi)有臭味，可以先把羊肉放入冷水中，然后加入料酒焯水，再燉-0，2.在燉羊肉之前，先將羊肉浸泡在水中幾個(gè)小時(shí)，充分吸收水分，這樣燉出來(lái)的羊肉會(huì)比較爛。而且燉羊肉的時(shí)候最好放在冷水里，這樣羊肉可以慢慢加熱，燉的羊肉也是易腐的，不會(huì)像熱水一樣一下子把肉的表面煮熟。