1開封灌湯包開封灌湯包是河南省開封市的傳統小吃，屬于豫菜，歷史悠久，風味獨特；湯包很薄，像景德鎮陶瓷一樣白，透明,開封我姐說那里最有名的特色美食是包子,開封人們一般把所謂的小吃街稱為夜市,作為中國著名的旅游城市，開封，有哪些著名的小吃,是開封的著名小吃之一。
1。童年回憶-油炸果凍。小時候經常聽到有人在開封的街上喊“炸果凍”。將切好的紅薯或綠豆淀粉做的涼粉倒入小鐵鍋里，快速翻炒，加入一些調料，加入豆瓣醬、蔥、姜、蒜，用香油翻炒。一碗油炸涼粉就這樣做好了。外焦里嫩，入口麻辣鮮嫩，涼粉滑嫩。2.風味獨特-開封湯圓。是開封的著名小吃之一。早在北宋時期，就已經有賣了。那時候叫灌湯包或者湯包。據《東京夢中國記》記載，東京的汴梁王樓是其制造和銷售的名稱。餡薄，湯和油，軟嫩可口，名副其實。現在開封的湯勺選材考究，制作精細。一般以豬后腿瘦肉為餡，精粉為皮蒸。
開封，古稱汴州、汴梁、汴京，是河南省地級市，國務院批準的中國中原城市群核心區中心城市和文化旅游城市之一。中國最大的地方劇種豫劇發源于此，擁有國家5A級和4A旅游景區8處，全國重點文物保護單位19處。中國開封清明文化節和中國開封菊花文化節吸引了眾多海內外游客。作為中國著名的旅游城市，開封，有哪些著名的小吃？今天我給你看看。1 開封灌湯包開封灌湯包是河南省開封市的傳統小吃，屬于豫菜，歷史悠久，風味獨特；湯包很薄，像景德鎮陶瓷一樣白，透明。吃吧，里面有肉，底下有鮮湯。
開封人們一般把所謂的小吃街稱為夜市。比較有名的有:鼓樓夜市(10以下)、學院門夜市(10以下)、西施夜市(很遠)等等！其中鼓樓夜市名氣最大，但價格也最貴。
4、 開封有什么美食?開封富是河南的知名城市，離省會鄭州很近。記得我們讀書的時候，舍友有個家開封，當我們來到一個陌生的城市，每個人都會談論我們家鄉的特產。開封我姐說那里最有名的特色美食是包子，她說，“-0/的包子很講究。皮薄如菊心，餡色微露，皮薄餡足，還有湯，讓人立馬有食欲。”開封包子已經遍布全國，來開封旅游的外國友人和港澳華僑，以品嘗開封包子為樂，贊不絕口。
