但多吃肯定不好山梨酸鉀,山梨酸鉀——主要用于抑制食品中微生物的生長,山梨酸鉀的化學式,山梨酸鉀是目前國際公認的無毒、高效防腐劑，它以山梨酸和碳酸鉀為原料，經反應、脫色、精制、造粒、干燥而成,應用于鮮肉制品，可比原樣品多存放一周醬油里的山梨酸鉀是什么,山梨酸鉀就是防腐劑，是白色鱗片狀結晶性粉末，稍有臭味。

山梨酸鉀就是防腐劑，是白色鱗片狀結晶性粉末，稍有臭味。在空氣中不穩(wěn)定，容易被氧化著色，易溶于水和乙醇。能有效地抑制霉菌，酵母菌的活性，還能防止肉毒桿菌、葡萄球菌、沙門氏菌的生長和繁殖

山梨酸鉀——主要用于抑制食品中微生物的生長。在日常生活中,可用于防止醬油、黃酒、食醋、腌菜的變霉，而且當您在上述食品中添加了0.1%山梨酸鉀后，會發(fā)現上述食品味道更鮮美。冷凍冷藏食品，特別是鮮魚、鮮蝦用0.3%山梨酸鉀溶液浸泡30秒鐘后，再進入冷凍,能維持原有的鮮、嫩特色。應用于人造奶油、色拉油、可以防止因乳酸發(fā)酵而產生的酸味及氣泡。應用于鮮肉制品，可比原樣品多存放一周

山梨酸鉀是防腐劑，主要用于抑制食品中微生物的生長。在日常生活中,可用于防止醬油、黃酒、食醋、腌菜的變霉，而且當您在上述食品中添加了0.1%山梨酸鉀后，會發(fā)現上述食品味道更鮮美。冷凍冷藏食品，特別是鮮魚、鮮蝦用0.3%山梨酸鉀溶液浸泡30秒鐘后，再進入冷凍，能維持原有的鮮、嫩特色。應用于人造奶油、色拉油、可以防止因乳酸發(fā)酵而產生的酸味及氣泡。應用于鮮肉制品，可比原樣品多存放一周。但多吃肯定不好

山梨酸鉀是目前國際公認的無毒、高效防腐劑，它以山梨酸和碳酸鉀為原料，經反應、脫色、精制、造粒、干燥而成。●化學式----CH3CH=CHCH=CHCOOK●優(yōu)異的色值----顏色潔白，色價穩(wěn)定性好。●良好的溶解性----易溶于水（58.2g/100ml20℃），溶于丙二醇（20g/100ml20℃）、乙醇（2.0g/100ml20℃）。●良好的熱穩(wěn)定性----密封狀態(tài)下穩(wěn)定，分解溫度270℃，但長期暴露于空氣中易吸潮并氧化分解而著色。●良好的防腐性----屬酸性防腐劑對霉菌、酵母和好氣性菌均有抑制作用，其防腐性隨著基體PH值降低而增加。其適用PH值防腐范圍比苯甲酸鈉廣。●高的安全性----是不飽和脂肪酸鹽，可參加體內正常代謝，業(yè)已證明是一種安全食品添加劑。●外觀----白色粒狀或白色粉末，無異味。●質量指標----標準符合GB13736--92要求

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