可以參考這個妹子做的燒烤{!--PGC_VIDEO。夏天馬上就要到了,又是一年燒烤龍蝦的季節了,很多人覺得燒烤生意這么好,想學點燒烤手藝,后期自己開個燒烤店也是一個很好的選擇;其實在我們身邊,你會發現有很多的燒烤攤點和燒點店鋪,在我們看來,要選擇一個專業的或者正規的店鋪去學校燒烤也是非常有必要的;因為就我們本身而言,很多的燒烤攤點雖然名義上說收徒弟,但是會在那邊從最底層開始做起,等你過了一兩年之后才會教你燒烤的技巧和用料等等;但是在我們來看,既然去店鋪當學徒,更多的是在最短的時間學會這些,因為每家的燒烤方法和調料都是不同的,帶來的口感還是有一定區別的;所以,還是建議去一些大型的燒烤店鋪學習,從學徒開始做起,積累學習的經驗和方法;既然選擇學習,一定要學會吃苦和勤奮,這是最不可或缺的兩樣東西。
1、學燒烤要花費多少錢呀?
老板通常都有錢,不過投資創業并非易事,不要頭腦一熱花點錢學個技術就能開店,學習技術不是一朝一夕的事情,還需要熟能生巧。學習技術盡量找正規的培訓機構學習,不要輕信輕信江湖賣藝的,搗漿糊的不可靠,說的自己如何牛掰,為什么自己沒有開連鎖店,沒有自己做的成氣候,別人做成氣候的也不愿意教你了,所以路還很漫長,多學多琢磨,
現在大環境經濟不景氣,十店九虧,倒閉的店比比皆是,不懂的行業慎投,店鋪選址,人店貨多管理等等問題,不是想的那么簡單,如果是想學點東西擺個攤練練手,分享一點配方可以自己琢磨一下,花點小錢買點調料試試,沒必要找那些江湖賣藝的,騙你血汗錢十年燒烤,一朝成敗,我就是心比天高,搞大了,盲目擴張,現在難受了,負債累累,一失足成千古恨烤串配料燒烤撒粉(1)八角100克,花椒150克,胡椒80克,白糖150克,十三香80克,雞精450克,味精400克,姜粉50克,蒜粉100克,蔥粉150克燒烤撒粉(2)花椒100克,胡椒60克,十三香45克,雞精450克,味精400克腌魚料黑椒粉150克,生粉500克,孜然250克,雞精450克,味精400克,鹽350克,糖150克,小蘇打50克蘸料辣椒面500克,熟芝麻100克,花生粉300克,黃豆粉200克,糖粉100克,鹽,雞精,味精,適量蒜蓉醬油1500克,肉抹500克,1000克蒜,500克二荊條,250克小米辣,250克姜,120克海鮮醬,120克花生醬,120克鮑魚汁,80克雞精,80克味精,30克糖,25克胡椒粉十年燒烤經驗開店干貨配方分享,綠色健康堅決不使用香精,添加劑那些東西,希望把好東西分享給大家,有更多想了解的關注我,私信我,我看到會第一時間回復解答你的疑惑。
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2、到什么地方學燒烤,學燒烤要多少錢?