第二種方法:不要翻夾生大米，將白酒或黃酒按10:1的比例均勻加入夾生大米中，然后將鍋放回爐子上，用文火燉十分鐘左右,第三種方法:如果米飯夾生比較嚴重，米粒內層還是粉質或者硬的，很難補出效果,第二個原因是煮飯時缺水導致電飯鍋里沒有足夠的水，使得米飯無法煮飯，導致夾生,今天和大家分享“做飯時遇到-1夾生怎么辦。
第一種方法:如果米飯 夾生不是很嚴重，可以在米飯的鍋底貼一個小孔，然后往小孔里倒一點開水，再開大火，十分鐘后吃，味道會改善很多。第二種方法:不要翻夾生大米，將白酒或黃酒按10: 1的比例均勻加入夾生大米中，然后將鍋放回爐子上，用文火燉十分鐘左右。黃酒基本揮發(fā)后，米飯也。第三種方法:如果米飯 夾生比較嚴重，米粒內層還是粉質或者硬的，很難補出效果。
2、煮飯時遇到 米飯 夾生怎么辦?今天和大家分享“做飯時遇到-1夾生怎么辦？”希望對大家有幫助。做飯的時候可能會遇到米飯不熟的情況，那么，什么情況下會出現(xiàn)這種情況呢？第一個原因是電飯煲壞了。第二個原因是煮飯時缺水導致電飯鍋里沒有足夠的水，使得米飯無法煮飯，導致夾生，要解決這個問題，最直接的辦法就是把米飯倒出來再煮，因為里面加點水就煮不出來了。最后還有一種方法，就是把它倒進蒸鍋里，加點水，蒸到你覺得熟了，如果判斷不了，可以對著它吹一口氣，一聲巨響就熟了。
