咖喱土豆燉牛腩，咖喱土豆燉牛肉的做法咖喱土豆燉牛肉怎么做

來源：整理時間：2023-05-05 18:55:24 編輯：好學習手機版

本文目錄一覽

1，咖喱土豆燉牛肉的做法咖喱土豆燉牛肉怎么做
2，如何做出好吃的咖喱土豆牛腩
3，咖喱土豆牛腩的做法
4，咖喱土豆牛腩的做法

1，咖喱土豆燉牛肉的做法咖喱土豆燉牛肉怎么做

咖喱土豆燒牛肉咖喱土豆燒牛肉是一道菜品，主要原料有土豆、牛肉、青椒、咖喱、植物油、糖、生抽、淀粉、料酒、鹽、蔥。做法1。將土豆，青椒和牛肉切成小塊狀，牛肉用少許生抽、料酒和淀粉拌勻腌制。2。起油鍋，放入蔥爆香，炒出香味后放入牛肉翻炒。3。牛肉翻炒至五成熟時放入土豆和青椒翻炒。4。然后加入開水，沒過材料，加少量生抽，鹽和糖。5。蓋上鍋蓋，中火燜半個小時左右，揭開蓋后用鏟試土豆，能輕易分開，加入咖喱。6。待咖喱完全融化，汁收得差不多了，炒勻即可關火。

1、把土豆去皮洗凈切塊，不要太大，大概1cm就好了。同樣，牛肉也要切塊，大小和土豆一樣。還有啊，牛肉要自然解凍的，強行解凍會讓肉變老的，我覺得……！還有切蔥絲。 2、鍋里到少許油，待油熱得冒煙了放入切好地蔥絲，馬上把切好的牛肉塊放入翻炒，看牛肉差不多顏色變了就把土豆倒入，放鹽，少許醬油，翻炒。 3、看有差不多均勻的分布在土豆和牛肉塊上了就可以加水了 4、煮到倒入的水變得稠了，我想大概是因為土豆煮的久了就會有淀粉析出0_0，這時候就可以把咖喱粉放到鍋里了，等待咖喱塊融化，收汁。

咖喱土豆燉牛肉的做法咖喱土豆燉牛肉怎么做

2，如何做出好吃的咖喱土豆牛腩

材料：牛腩400克，土豆200克（咖喱里放土豆真是百吃不厭啊！），胡蘿卜、洋蔥各1個，蒜1瓣，姜2片，咖喱粉、淡奶各1湯匙。煮牛腩用料：水1000毫升，大料1粒，姜1片，蔥半根。調味料：鹽1匙，冰糖25克，生抽、酒各1匙。上湯料：牛肉精1粒，水750毫升。方法： 1.牛腩洗凈，切大方塊丁； 2.把煮牛腩用料都放在一深碗內，高火煮8分鐘； 3.加牛腩到2中，高火煮5分鐘，瀝清水分； 4.土豆和胡蘿卜均切成帶角的塊狀，洋蔥切成4等份； 5.蒜拍碎，預備調味料； 6.碟子放進微波爐內，高火預熱2分鐘，加土豆、胡蘿卜、洋蔥及水攪拌，高火煮3分鐘； 7.把牛腩、上湯、咖喱粉和調味料同放進深鍋內，中火煮50分鐘； 8.加土豆、胡蘿卜及洋蔥，中火煮20分鐘； 9.經過了復雜的過程，美味的咖喱牛腩大功告成！其實,目前類似的功能齊全的微波爐已經不再像傳統明火灶臺烹飪那般繁瑣，只需要對照準備好的菜譜，按照所列的步驟進行操作，即使是那種三個月不入廚房的生手，想迅速成為一個烹飪高手也絕不是件難事。

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1，牛腩先過水，把水瀝干備用 2，燒熱油（最好你用牛油），先放入洋蔥爆出香味，然后放入牛腩炒，加水燉一小時后加入土豆和胡蘿卜，最后加入咖喱料，攪拌均勻，在小火燉5分鐘即可注：咖喱料里面加入了鹽和糖，不用另外加了

1材料：牛腩300克，土豆3個（中等的切塊），胡羅卜（2根切小塊），洋蔥一個小的切丁咖喱料100克（最好買日本進口的，金潤發（上海叫大潤發）和家樂福都有，蘇果只有2種國產的，味道一般） 2方法 1，牛腩先過水，把水瀝干備用 2，燒熱油（最好你用牛油），先放入洋蔥爆出香味，然后放入牛腩炒，加水燉一小時后加入土豆和胡蘿卜，最后加入咖喱料，攪拌均勻，在小火燉5分鐘即可注：咖喱料里面加入了鹽和糖，不用另外加了

如何做出好吃的咖喱土豆牛腩

3，咖喱土豆牛腩的做法

第一　準備食材：新鮮牛腩300克　去皮土豆300克　洋蔥半只　　生姜少許　　第二　準備調料：味好美咖哩粉1小瓶　咖啡粉一小匙　鹽　雞精　　　牛油或者黃油50克　第三　加工食材和調料　　1　將新鮮牛肉和土豆都切成邊長為1.5厘米左右的小方塊　　2　用100克的溫水將咖哩粉沖開，咖哩粉的多少可按個人對咖哩的喜好來放．同時加上一小匙鹽　　3　將生姜及洋蔥切成小段　　第四　開始下鍋啦　　1　將牛油或者黃油下鍋，有油溫后將洋蔥和生姜炒出香味來．　　2　將牛腩和土豆下鍋一起炒出香味．（約2分鐘即可）　　3　將事先調好的咖哩水倒入鍋中，轉小火慢燉．（約1小時）　　4　檢查牛腩是否能咬的動了，土豆表面已成面狀．也可根據個人　　自己的喜好來掌握燉的時間．　　5　可以出鍋的時候加雞精，再加一小匙純咖啡粉，拌均后出鍋．　　第五　此道菜的秘籍　　1　一定要選用上等黃油或牛油，這樣土豆吸收了肉汁和黃油的香味，絕對味道比牛腩更勝一籌．　　2　最好選用不占鍋，這樣土豆的演淀粉不會扒到鍋底而產生糊味．　　3　如果喜歡吃爛一些的朋友，可以買一瓶味好美的嫩肉粉把生牛腩抓個10分鐘．　　4　最后起鍋的時候一定要放少許咖啡粉，因為咖啡粉的苦味能綜合咖哩的嗆味和辣味，而且有咖啡粉的味道才能讓咖哩粉的味道發揮到極限的美味．　　5 咖哩粉一定不能直接加到鍋里,要先用溫水沖開.因為只有用咖哩水去燉才能讓牛腩和土豆最好程度的去吸收咖哩汁．

原料：超市買的咖喱一盒，買的時候好像是6塊錢這樣，土豆2個，牛肉塊買了14塊錢的。做法：步驟1、土豆洗干凈切塊，待用。牛肉洗干凈，下鍋里煮個15分鐘撈起待用。步驟2、鍋中少許油，倒入土豆塊，翻炒幾分鐘。然后加入咖喱塊，全部放進去，因為我的土豆還是比較多的。步驟3、混炒一下，把咖喱炒化，開小火炒，不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水，燒開后把土豆咖喱盛起來待用。步驟4、鍋中少許油，油熱放蒜末爆香一下，倒入煮過的牛肉煸炒，加入料酒，醬油翻炒幾下。然后倒入盛起來的咖喱土豆，加水沒過土豆塊。步驟5、大火燒開，轉小火燒20分鐘這樣，土豆筷子可以穿破就可以了。不要加鹽了，因為咖喱本身就有咸味的。

咖喱土豆牛腩的做法

4，咖喱土豆牛腩的做法

第一　準備食材：新鮮牛腩３００克　去皮土豆３００克　洋蔥半只　　生姜少許第二　準備調料：味好美咖哩粉１小瓶　咖啡粉一小匙　鹽　雞精　　　牛油或者黃油５０克　第三　加工食材和調料１　將新鮮牛肉和土豆都切成邊長為1.5厘米左右的小方塊２　用１００克的溫水將咖哩粉沖開，咖哩粉的多少可按個人對咖哩的喜好來放．同時加上一小匙鹽３　將生姜及洋蔥切成小段第四　開始下鍋啦１　將牛油或者黃油下鍋，有油溫后將洋蔥和生姜炒出香味來．２　將牛腩和土豆下鍋一起炒出香味．（約２分鐘即可）３　將事先調好的咖哩水倒入鍋中，轉小火慢燉．（約１小時）４　檢查牛腩是否能咬的動了，土豆表面已成面狀．也可根據個人　　自己的喜好來掌握燉的時間．５　可以出鍋的時候加雞精，再加一小匙純咖啡粉，拌均后出鍋．第五　此道菜的秘籍１　一定要選用上等黃油或牛油，這樣土豆吸收了肉汁和黃油的香味，絕對味道比牛腩更勝一籌．２　最好選用不占鍋，這樣土豆的演淀粉不會扒到鍋底而產生糊味．３　如果喜歡吃爛一些的朋友，可以買一瓶味好美的嫩肉粉把生牛腩抓個１０分鐘．４　最后起鍋的時候一定要放少許咖啡粉，因為咖啡粉的苦味能綜合咖哩的嗆味和辣味，而且只有咖啡粉的味道才能讓咖哩粉的味道發揮到極限的美味． 5 咖哩粉一定不能直接加到鍋里,要先用溫水沖開.因為只有用咖哩水去燉才能讓牛腩和土豆最好程度的去吸收咖哩汁．哇，開吃吧。希望對你有用，祝你好運，天天開心