倒入排骨和洗凈的香菇，翻炒均勻，加水適量，小火煨半小時，加入雞精，翻炒均勻，撒上蔥花,是的，這樣湯里的所有味道都會滲透進香菇,做法:1、晾干香菇買回，先泡30分鐘,dry香菇倒入開水中泡發，將姜、泡椒泡成塊，排骨洗凈宰殺成小塊，鍋內加些料酒，燒開撈出排骨,2.豬排骨上的小排骨比較好，所以比較貴。
是的，這樣湯里的所有味道都會滲透進香菇。做法:草菇洗凈，刮去蒂上的黑色物質，對半切開；2.排骨洗凈，切塊，用水沖洗干凈；3.清水燒開，加入排骨，姜片，大火煮20分鐘，轉小火煮一小時，加入草菇，滾10分鐘，倒入牛奶，再煮，加鹽調味，入味。功效:排毒、抗癌、促進人體新陳代謝、增強抗病能力；草菇還能減緩人體對碳水化合物的吸收，是糖尿病人的好食物。
dry 香菇倒入開水中泡發，將姜、泡椒泡成塊，排骨洗凈宰殺成小塊，鍋內加些料酒，燒開撈出排骨。倒入排骨和洗凈的香菇，翻炒均勻，加水適量，小火煨半小時，加入雞精，翻炒均勻，撒上蔥花。
食材:嬰兒排骨，15元一斤，我買了13元，干香菇，我們這里買了6元一對，我買了一兩個，但是只有一半做了這道菜。做法:1、晾干香菇買回，先泡30分鐘。2.豬排骨上的小排骨比較好，所以比較貴。買的時候請師傅剪。豬排洗凈，鍋中水燒開后倒入豬排中。打開水去掉浮沫，2分鐘后即可撈出待用。3.鍋里放一點底油，加熱油，放姜片爆香，倒入開水，翻炒3到4分鐘，把油逼出來。4.加入料酒，醬油上色，繼續翻炒1到2分鐘。5.加水到排骨，加幾個八角和一個桂皮，加鹽，加點糖，滴點醋。燒開，然后轉小火。6.10分鐘后添加cut -1。讓火一直開著，然后關小一點。7.小火20分鐘后，大火收汁即可。8、加點雞精，勾點就可以起鍋了。汾粉是加了一些水的淀粉，就一點點，不要過量。骨頭爛了，好吃。
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