9.熟魚片,水煮酸辣黑魚食材:黑魚600g、酸菜250g、干辣椒10g、泡椒10個(gè),黑魚美味做法如下:食材:黑魚片約300g，大白菜五片，粉條一把，豆芽喜不喜歡，鹽，醬油，胡椒粉，花椒，紅椒，豆瓣醬,1.直接買了切塊黑魚塊,2.混裝黑魚片,酸菜魚材料:黑魚條。
水煮酸辣黑魚食材:黑魚600g、酸菜250g、干辣椒10g、泡椒10個(gè)。
酸菜魚材料:黑魚條。酸菜兩包，胡椒粉適量，干辣椒適量，小米椒一瓶，辣椒油一瓶，孜然粉適量，蒜葉適量。姜少許，料酒少許，鹽雞精淀粉少許。制造工藝:1。-0 2.鍋里燒油，油溫六成熱，放入花椒、姜絲、蔥結(jié)、等配料，炒香，倒入魚骨翻炒，再放入孜然粉、料酒，魚骨翻炒至變色，加入適量清水。3.水開后，把事先洗好的剁碎的酸菜放入鍋中一起煮，然后依次加入小米辣、白醋、雞精。4.鍋里的酸湯燒開后，取出酸菜和魚骨，然后將咸魚倒入鍋中，40秒左右即可取出。5.將魚和酸湯同時(shí)倒入鍋中，在魚上撒上蒜末和胡椒粉，或者放一點(diǎn)胡椒粉。在另一個(gè)鍋里，加熱辣椒油，把油倒在蒜味上。
3、 黑魚的家常做法黑魚美味做法如下:食材:黑魚片約300g，大白菜五片，粉條一把，豆芽喜不喜歡，鹽，醬油，胡椒粉，花椒，紅椒，豆瓣醬。1.直接買了切塊黑魚塊，2.混裝黑魚片。3.在鍋里燒水，4.煮熟的粉條和白菜(也可以放豆芽之類的)。5.再次加熱鍋，6.把開水倒入其中。7.關(guān)小火，8.煮五六分鐘。9.熟魚片，10.提前切好紅辣椒。1.鍋里多燒點(diǎn)熱油，12.去剛才的辣椒，蔥白，辣椒。
