人們常說(shuō)的“河南燴面”多指的是鄭州的“羊肉燴面”,但其實(shí)在河南的18個(gè)地級(jí)市中,還有很多城市的燴面都非常好吃,如。芝麻醬和芝麻油可以說(shuō)是很多人比較喜歡的調(diào)味品,好的芝麻醬做工精細(xì),并且在口感上是相當(dāng)?shù)募?xì)化醇香,那么什么牌子的芝麻醬好呢,很好啊,買過(guò)不下十瓶了,這是我最喜歡的芝麻醬,做熱干面很好吃。
1、河南哪兒的燴面最好吃?
人們常說(shuō)的“河南燴面”多指的是鄭州的“羊肉燴面”,但其實(shí)在河南的18個(gè)地級(jí)市中,還有很多城市的燴面都非常好吃,如:鄭州燴面,方城燴面,尉氏燴面,許昌燴面,信陽(yáng)燴面,洛陽(yáng)燴面等等等等。河南燴面應(yīng)該數(shù)鄭州燴面比較有名了,河南燴面(鄭州燴面)湯用的是羊骨羊肉熬湯,面拉的是寬的,在2014年冬天時(shí),洛陽(yáng)也進(jìn)來(lái)幾家“鄭州西三燴面”與“鄭州王家燴面”,而且“西三燴面”還開(kāi)了好幾家分店,但是他的售價(jià)太貴了,一碗12元。
而且量還小,我一個(gè)人吃二碗面松松的(也許飯量小的女人一碗可以吃飽),2014年時(shí)洛陽(yáng)的燴面一碗才8元、9元。所以,有名的“鄭州西三燴面”在洛陽(yáng)開(kāi)了一年,店鋪就就基本上全關(guān)門了!洛陽(yáng)的各大牛、羊肉湯館,中午都有燴面出售,區(qū)別就是你要選好,因?yàn)橛行^懶省事,用的是機(jī)器制作的“燴面胚子”;有些則是自己手工加工的燴面胚子(這類的好吃),
當(dāng)然,吃燴面首選一定是主要經(jīng)營(yíng)燴面的飯店(這類飯店比較好吃,且早上大都不賣“湯”)。洛陽(yáng)的燴面我個(gè)人覺(jué)得以老城區(qū)瀍河區(qū)的滋補(bǔ)燴面比較好吃(一般是牛肉的),牛肉湯下面,湯里加的有胡椒,韭菜,蒜黃,一些粉絲,海帶。“洛陽(yáng)滋補(bǔ)燴面”與“鄭州羊肉燴面”不一樣,這個(gè)洛陽(yáng)瀍河回民燴面,拉出來(lái)的面是韭葉細(xì)的,下圖是我2017年冬天時(shí)在洛陽(yáng)瀍河吃的“滋補(bǔ)燴面”,售價(jià)10元。
2、什么牌子的芝麻醬拌面最好吃?
芝麻醬和芝麻油可以說(shuō)是很多人比較喜歡的調(diào)味品,好的芝麻醬做工精細(xì),并且在口感上是相當(dāng)?shù)募?xì)化醇香,那么什么牌子的芝麻醬好呢?哪些品牌的芝麻醬口感最佳呢?今天就整理了2018芝麻醬十大品牌排行榜推薦您參考!1、崔字牌芝麻醬品牌發(fā)源地:山東省品牌介紹:崔字牌這個(gè)成立于1408年的品牌在2018芝麻醬十大品牌排行榜推薦中是一家頗具市場(chǎng)影響力的品牌,成立至今公司產(chǎn)品的質(zhì)量均已達(dá)到了國(guó)際領(lǐng)先水平,并且不斷與時(shí)俱進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)也使得公司的年生產(chǎn)能力在3萬(wàn)噸左右,
明星產(chǎn)品:崔字牌芝麻醬網(wǎng)友點(diǎn)評(píng):非常干凈,崔字是老品牌了,一直吃這個(gè)品牌的芝麻醬,味道好,香。2、蔡林記芝麻醬品牌發(fā)源地:湖北省品牌介紹:蔡林記品牌在市場(chǎng)上是一家專注于經(jīng)營(yíng)火鍋醬、麻醬、芝麻醬、腌咸菜、豇豆、油炸面、調(diào)味醬、調(diào)料醬、面條等產(chǎn)品的企業(yè),成立至今公司在行業(yè)中的影響力是與日俱增,旗下的產(chǎn)品憑借著優(yōu)異的質(zhì)量在市場(chǎng)上獲得了不錯(cuò)的銷量,
明星產(chǎn)品:蔡林記純芝麻醬網(wǎng)友點(diǎn)評(píng):之前去過(guò)武漢吃貨小店鋪里的熱干面,現(xiàn)在過(guò)去很久了,突然想起來(lái)想吃,就買了一些。真的很不錯(cuò),基本就是這個(gè)味兒了,3、六必居芝麻醬品牌發(fā)源地:北京市品牌介紹:六必居食品有限公司成立于1530年,是一家專注于各類醬料和調(diào)料品生產(chǎn)和銷售的企業(yè),發(fā)展至今公司的不斷的豐富產(chǎn)品種類,如今公司不僅在生產(chǎn)技術(shù)上是處于行業(yè)的領(lǐng)先地位,而且在生產(chǎn)的規(guī)模上也是獨(dú)一無(wú)二的品牌。
明星產(chǎn)品:六必居純芝麻醬200g網(wǎng)友點(diǎn)評(píng):買到正宗的芝麻醬了,小時(shí)候家里的味道,很不錯(cuò),吃的東西我一定要追求品牌,4、福達(dá)坊芝麻醬品牌發(fā)源地:湖北省品牌介紹:福達(dá)坊這個(gè)品牌成立于2001年,在行業(yè)中是一家致力于多元化經(jīng)營(yíng)的企業(yè),成立至今公司不斷的改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù),并且也先后通過(guò)了各項(xiàng)質(zhì)量認(rèn)證,旗下的芝麻醬采用最傳統(tǒng)的手工藝制作而成,在市場(chǎng)上早已成為眾多消費(fèi)者喜愛(ài)的品牌之一。
明星產(chǎn)品:福達(dá)坊純芝麻醬360g網(wǎng)友點(diǎn)評(píng):很好啊,買過(guò)不下十瓶了,這是我最喜歡的芝麻醬,做熱干面很好吃,5、麻辣空間芝麻醬品牌發(fā)源地:四川省品牌介紹:麻辣空間餐飲管理有限公司成立于2005年,在市場(chǎng)上是一家專注于經(jīng)營(yíng)各類調(diào)料的企業(yè),成立以來(lái)公司不斷的豐富產(chǎn)品種類,并且在產(chǎn)品的成分上不斷的創(chuàng)新,致力于打造出口感最獨(dú)特的產(chǎn)品給消費(fèi)者,旗下的芝麻醬也以優(yōu)異的質(zhì)量在市場(chǎng)上獲得了極高的評(píng)價(jià)。