換句話胃部也能將膠原蛋白水解成膠原蛋白肽,直接吃膠原蛋白肽只相當(dāng)于減輕了胃部的一部分消化負(fù)擔(dān)。以分子量更小的膠原蛋白肽代替膠原蛋白,效果就更好嗎,“分子量低于2000道爾頓,吸收率更高”、“水解魚(yú)膠原蛋白低聚肽、效果更好”,許多商家開(kāi)始利用分子量或者膠原蛋白肽的概念做文章。
1、聽(tīng)說(shuō)過(guò)膠原蛋白肽,但是彈性蛋白肽又是什么?
打個(gè)比方:肌膚是傘,膠原蛋白就是傘布,彈力蛋白就是傘架,傘布需要傘架的全力支撐才能展開(kāi)。在肌膚中,彈性蛋白起支撐的作用,膠原蛋白是填充的作用,在膠原蛋白肽和彈力蛋白肽的協(xié)同作用下,肌膚才能恢復(fù)緊致彈潤(rùn)。好膠原當(dāng)然需要好原料,武加二膠原蛋白燕窩飲品,膠原蛋白肽 彈性蛋白肽,平均分子量2000Da,足量膠原5000mg富含四種天然植物萃取精華和進(jìn)口燕窩原料,給肌膚注入新能量,
2、哪個(gè)牌子的膠原蛋白肽好?
“分子量低于2000道爾頓,吸收率更高”、“水解魚(yú)膠原蛋白低聚肽、效果更好”,許多商家開(kāi)始利用分子量或者膠原蛋白肽的概念做文章。不過(guò),以分子量更小的膠原蛋白肽代替膠原蛋白,效果就更好嗎?其實(shí)也有很大疑問(wèn),膠原蛋白本身一種分子量很大的化合物,經(jīng)過(guò)人體胃部的消化后,可以水解成分子量更小的膠原蛋白肽。換句話說(shuō),胃部也能將膠原蛋白水解成膠原蛋白肽,直接吃膠原蛋白肽只相當(dāng)于減輕了胃部的一部分消化負(fù)擔(dān),
從這個(gè)角度來(lái)看,食用膠原蛋白肽的確可以提高它的消化率或者吸收率,但是效果如何卻是另一回事。著名營(yíng)養(yǎng)師王興國(guó)撰文指出,無(wú)論是分子量極大的蛋白質(zhì),還是分子量較小的肽,只要經(jīng)過(guò)口服進(jìn)入胃腸道,最終都會(huì)被消化分解,變成與普通食物等同的氨基酸,“人體的膠原蛋白是在遺傳基因(DNA)的指導(dǎo)下在細(xì)胞中合成,利用的是各種食物(蛋白)所提供的氨基酸,而不是這種蛋白本身。
”王興國(guó)解釋,所以,吃膠原蛋白或者膠原蛋白肽都不會(huì)直接增加身體內(nèi)的膠原蛋白,況且膠原蛋白的氨基酸比例也不合理,人體更難利用它們所提供的氨基酸。但是,依然有些商家不愿放過(guò)分子量這個(gè)噱頭,認(rèn)為它們的產(chǎn)品是小肽,無(wú)需消化能直接進(jìn)入血液,“某些小肽是可以進(jìn)入血液,但卻無(wú)法進(jìn)入細(xì)胞,而且小肽也不是合成蛋白質(zhì)的最小單位,氨基酸才是。