首先準(zhǔn)備好地面玉米面，放在一個(gè)盆里,否，純玉米表面不粘不發(fā)散，桿失效面條,因?yàn)橛衩酌鏃l沒(méi)有太大的彈性，應(yīng)該求助于白面粉,比如玉米面條就很少被人吃,用純的做玉米面粉面條竅門在這里:1,的做法玉米面條:材質(zhì)玉米面:288g,不能用純玉米面直接做面條面，因?yàn)榧冇衩酌媸亲霾怀雒娴摹?/p>

1。首先準(zhǔn)備好地面玉米面，放在一個(gè)盆里。加入一克精鹽，攪拌均勻。2.準(zhǔn)備一個(gè)帶孔的漏勺，把開(kāi)水一點(diǎn)一點(diǎn)倒在玉米面上，用筷子攪拌，就像餃子的面一樣，這樣玉米面就熟了，沒(méi)有任何掛面。3.然后用手揉成一團(tuán)。因?yàn)橛衩酌鏃l沒(méi)有太大的彈性，應(yīng)該求助于白面粉。揉面團(tuán)的同時(shí)加入白面粉，不要把面團(tuán)揉得太硬，以免后面的工序費(fèi)力。4.然后把揉好的面團(tuán)分成四等份備用。之后鍋里燒開(kāi)水，放1g鹽。目的是讓面條不粘鍋。之后把煮好的玉米面放在漏勺上。用漏勺的背面，用手來(lái)回搓面條，讓/ 5。把面條在鍋里燒開(kāi)，然后在盆里放冷水，在盆里把面條撈出來(lái)。之后可以在碗里撈，倒點(diǎn)鹵吃。

否，純玉米表面不粘不發(fā)散，桿失效面條。面條是我們經(jīng)常吃的主食之一，尤其是北方地區(qū)。而且面條的主要成分是面粉，含有很多營(yíng)養(yǎng)成分，食用后對(duì)人的健康非常有益。然而，目前市場(chǎng)上面條的品種越來(lái)越豐富，但并不是所有面條都得到了人們的認(rèn)可。比如玉米 面條就很少被人吃。不能用純玉米面直接做面條面，因?yàn)榧冇衩酌媸亲霾怀雒娴摹＿@主要是因?yàn)橛衩缀械牡鞍踪|(zhì)較少，所以它的粘度比較小，很難粘在一起，所以不能生活在一起。所以在制作玉米 面條的時(shí)候，最好加入一些白面粉，因?yàn)榘酌娣鄣恼承院芎茫瑥?qiáng)度也很強(qiáng)，正好可以有效的調(diào)節(jié)玉米的弱點(diǎn)。的做法玉米 面條:材質(zhì)玉米面:288g。高筋面粉:適量。鹽:一點(diǎn)點(diǎn)。玉米面條，用開(kāi)水焯一下，加些高筋面粉，揉一揉，使之結(jié)實(shí)不斷裂?？梢裕梢郧校瑱C(jī)器按面條，冷凍保存。隨時(shí)可以吃，隨時(shí)可以煮。

用純的做玉米面粉面條竅門在這里:1。先將地面玉米面粉準(zhǔn)備好放入盆中，加入一克精鹽攪拌均勻；2.準(zhǔn)備一個(gè)帶孔的漏勺；3.將開(kāi)水一點(diǎn)一點(diǎn)倒在玉米面上，用筷子攪拌，將玉米面煮熟，沒(méi)有任何掛面；4.然后用手揉成團(tuán)，一邊揉面團(tuán)一邊加白面粉增加彈性，不要把面團(tuán)揉得太硬；5.然后把揉好的面團(tuán)分成四等份待用；6.之后把鍋里的水燒開(kāi)，放一克鹽，為了讓面條不粘鍋，再把_ good 玉米面放在漏勺上。漏勺要用背面，用手來(lái)回搓面，讓面條從漏勺的7。以上程序完成后，在鍋里把面條燒開(kāi)，然后盆里放涼水，盆里放魚面條就大功告成了。

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