青干草是牛羊冬春季節(jié)的主要優(yōu)質(zhì)飼料之一，調(diào)制良好的干草，青綠、芳香，適口性好，容易消化，是牛羊不可缺少的、有價(jià)值的粗飼料。喂牛羊最好的是青綠飼料，同時(shí)補(bǔ)充適宜的精飼料、青貯飼料，牛羊的生長速度最快，牛羊喂干草好，還是青草好，如何讓牛羊吃飽，過去農(nóng)村養(yǎng)的牛羊普遍存在夏壯、秋肥、冬瘦、春死亡現(xiàn)象，就是在不補(bǔ)飼，僅依靠放牧，冬春季節(jié)喂沒有經(jīng)過處理的農(nóng)作物秸稈的情況下形成的，農(nóng)作物秸稈不經(jīng)過加工處理就用來喂牛羊是不行的。

1、牛羊喂干草好，還是青草好，如何讓牛羊吃飽？

牛羊喂干草好，還是青草好，如何讓牛羊吃飽？青草是一種多種營養(yǎng)相對(duì)平衡的飼料，它的特點(diǎn)是水分含量較高，粗蛋白質(zhì)含量相對(duì)較豐富，品質(zhì)好，粗纖維含量相對(duì)低，有機(jī)質(zhì)消化率高，鈣磷含量豐富，比例適當(dāng)，并且富含維生素。青草的適口性好，還具有輕瀉、保健作用，因此，只要能夠滿足需要，牛喂青草當(dāng)然比喂干草好。但是也要注意青草類飼料容易產(chǎn)生瘤胃臌氣，如苜蓿草、紅薯藤等，青飼料每天每頭牛是要吃50公斤左右，數(shù)量是相當(dāng)大的，

干草有青干草、稻草、谷草、玉米秸稈等，青干草質(zhì)量最好，一般含有85—90%的干物質(zhì)，有芳香味，適口性，并且含有較多的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，是牛喜歡吃的飼草。青干草不需要采取任何方法牛都能吃得很飽，每天每頭牛是要吃青干草9公斤左右，而且在半個(gè)小時(shí)內(nèi)可以吃進(jìn)去3公斤以上，關(guān)鍵的是稻草、谷草、玉米秸稈等干草，這類農(nóng)作物秸稈飼料的特點(diǎn)是粗纖維含量高，消化率低，粗蛋白質(zhì)少，灰分木質(zhì)素占粗纖維的比例大，水份少，體積大，質(zhì)地堅(jiān)硬，適口性差，家畜采食量少。

這類飼料資源豐富，是農(nóng)村養(yǎng)殖牛羊的主要粗飼料，農(nóng)村冬天就用農(nóng)作物秸稈喂牛羊，不經(jīng)處理，簡單切短喂，牛只吃秸稈的葉，不愛吃莖稈，吃一半丟一半，浪費(fèi)很大。農(nóng)作物秸稈有什么方法處理能使牛讓牛羊吃飽又能提高消化率呢？方法有堿化處理、氨化處理和微生物（黃貯飼料）等方法處理，堿化處理用氫氧化鈉（燒堿）方法是將秸稈切成2—3厘米，用噴霧器將1.6%的氫氧化鈉溶液均勻噴灑在秸稈上，使之濕潤（噴霧所消耗的氫氧化鈉溶液約占秸稈重量的6%）。

然后將余堿洗去，與青貯料按1：3或1：5混合喂牛；也可用3%的乙酸中和秸稈中的氫氧化鈉，經(jīng)此處理，牛喜歡吃，不浪費(fèi)，而且粗飼料的營養(yǎng)價(jià)值可提高一倍，消化率提高64—71%。飼喂時(shí)，用量要由少到多地逐漸增加，氨化處理用化肥尿素處理，方法是先將秸稈鍘成2—3厘米長，然后按100公斤秸稈用2—4公斤尿素兌20—30公斤水?dāng)噭颍诮鸦虺胤謱臃湃虢斩捄蛧姙⒛蛩厝芤骸?/p>

填滿后用塑料薄膜蓋好，并排出空氣用濕泥封嚴(yán)邊沿，溫度在20℃以下需14—28天，溫度20℃以上需7—14天，溫度30℃以上5—7天。這時(shí)透過封蓋的塑料薄膜可看到秸稈呈深棕色，打開塑料薄膜釋放氨味，當(dāng)秸稈散發(fā)出糊香味或微酸的香味時(shí)，說明已氨化好，就可用來喂牛。塑料袋半干貯秸稈發(fā)酵飼料塑料袋選用無毒耐用的聚乙烯塑料薄膜制作，要求不透氣先選用優(yōu)良酒曲，用米糠或麩皮按1：100預(yù)制酵母，

即將米糠加水40%（以手握成團(tuán)，放手即松散為宜），經(jīng)蒸煮冷卻后加入酒曲，放入缸內(nèi)密封。夏季3—4天，冬季1周，預(yù)制酵母完成，先將秸稈加工粉碎，然后按每100公斤原料加預(yù)制酵母15—20公斤，充分拌勻后分層填于塑料袋內(nèi)。要裝一層，壓實(shí)一層，直至填滿，之后，每袋用繩扎緊，使之不透氣，這樣貯放15天后就可喂牲畜。

玉米秸稈自然發(fā)酵法發(fā)酵窖可選擇土層厚，排水良好，靠近牛圈的地方，一般深1.5—2米，直徑2—4米，窖壁盡可能光滑。先在窖底鋪一層秸稈，然后將切成3—4厘米的干玉米秸裝入窖內(nèi)，并每加厚30厘米噴灑一次水（1公斤干玉米秸用水2—3公斤）攪拌均勻，使秸稈濕潤，然后踏實(shí)，直至填到窖頂為止，下層淋水少些，上層淋水稍多；秋季晴天用冷水，冬季用溫水。

2、有的農(nóng)村有種叫解放草的草，長得很茂盛，卻不可以用來喂牛是什么原因呢？

問：農(nóng)民經(jīng)常所說的“解放草”是哪種野草？有哪些危害呢？農(nóng)村人所說的解放草其實(shí)就是紫莖澤蘭，聽起來似乎是一種對(duì)農(nóng)民非常有用的野草，然而它在農(nóng)村的泛濫以及它對(duì)農(nóng)業(yè)的危害卻辜負(fù)了“紫莖澤蘭”這個(gè)美麗且文雅的名字，點(diǎn)擊右上角紅色按鈕關(guān)注【刺楸】，了解更多農(nóng)村趣味知識(shí)。一般說來，農(nóng)村的野草若沒有特別的毒害作用，都可以用來喂豬喂牛，有人問刺楸這種雜草為什么不可以喂牛呢？存在哪些危害呢？一、“解放草”的簡歷這種雜草實(shí)際上叫做破壞草，為菊科澤蘭屬草本或亞灌木植物，本產(chǎn)自美洲的墨西哥，民間根據(jù)其傳入我國的時(shí)間給了它一個(gè)“解放草”的別稱。