第三:開封王磨頭:有人說在開封，如果誰沒聽說過王磨頭，沒吃過他家第三家的“拉面、菜盒、雞蛋灌餅”，那他一定不是真正的老人開封,4.斗雞也是開封的名菜,開封小吃很多，推薦幾個一定要嘗的小吃:首先是開封灌湯小籠包最有名，其中開封一樓和黃家老店最有名，各有-0,3.羊肉炕饃，羊肉炕饃是開封特有的清真食品，也是開封夜市最受歡迎的食品,摘菜最好特色，特別擅長泡頭發。
開封小吃很多，推薦幾個一定要嘗的小吃:首先是開封灌湯小籠包最有名，其中開封一樓和黃家老店最有名，各有-0。黃家老店也有很多分店。每到節假日，吃包子的游客都排起了長隊。其次是鍋貼，以稻香居和邢家鍋貼最為著名。第三:開封王磨頭:有人說在開封，如果誰沒聽說過王磨頭，沒吃過他家第三家的“拉面、菜盒、雞蛋灌餅”，那他一定不是真正的老人開封。最后還有一大堆小吃:炒地瓜泥、雞血湯、三驢肉湯、羊肉湯、炒涼粉、紅燒魚。。。。。
作為一個地道的開封人，我來給大家一一指點一下吧~河南開封這里有很多特色菜，比如扁繡、菊花瓷、花生、花生餅、七味菜、杞縣豆腐干、莫家咸菜等。當然了。關鍵是物美價廉，買的放心。
3、 開封的主要美食都有哪些?開封作為七朝古都的北宋，其飲食文化源遠流長。開封是河南菜的發源地，開封菜系是河南菜的代表，其特點是五味調和，質、味適中，選料廣泛，刀工精湛，擅長做湯，烹飪技法有幾十種，摘菜最好特色，特別擅長泡頭發。1.在開封，首先不得不提的是湯圓，開封的大街小巷都有湯圓店或者湯圓店。2.紅薯泥，雖然外表看起來不怎么樣，但是味道真的很好，3.羊肉炕饃，羊肉炕饃是開封特有的清真食品，也是開封夜市最受歡迎的食品。4.斗雞也是開封的名菜。
