這時候把準備好的蒜蓉醬抹在生蠔上，然后放到烤盤里,第一步:從冰箱里拿出250克左右的生蠔，翻炒,這樣做出來的烤生蠔味道和外面的燒烤攤一樣好，都是鮮嫩可口，滿嘴都是汁,烤生蠔-全部新鮮多汁，鮮美可口食材:生蠔，蒜，蔥，醬油,炒生蠔是一種簡單的生蠔處理方式，原料簡單，最大程度的保留了生蠔的原汁原味。
放入水中，直到湯變白，有魚腥味。取出，焯水，撈出瀝干水分，放油，蔥，姜，爆炒，放料酒，蔥，關火出鍋。第一步:從冰箱里拿出250克左右的生蠔，翻炒。兩個人吃就夠了。第二步:把它們放在鹽里，用油和水洗凈。第三步:浸泡一段時間。第四步:慢慢洗。第五步:將它們放入水中翻炒。第六步:用料酒、鹽和胡椒調味。炒生蠔是一道菜，是粵菜中常見的菜之一。主要原料是牡蠣，配料是兩三片姜和一兩個蔥，調料是鹽、醬油、蠔油、酒、香油等。炒生蠔是一種簡單的生蠔處理方式，原料簡單，最大程度的保留了生蠔的原汁原味。味道鮮美，老少皆宜。
2、生蠔該怎么做烤生蠔-全部新鮮多汁，鮮美可口食材:生蠔，蒜，蔥，醬油。第一步:把買來的生蠔用鋼絲球洗干凈，后期和殼一起烤，盡可能多刷幾次，防止沉淀。洗完后用工具撬開牡蠣殼，或者請店家幫忙撬開一個小口，第二步:將大蒜搗碎，剁成蒜末，鍋中倒入油，小火煸炒蒜末。第三步:翻炒至焦黃，倒入碗中，加入醬油攪拌均勻，第四步:烤箱預熱180度10分鐘。這時候把準備好的蒜蓉醬抹在生蠔上，然后放到烤盤里，第五步:烤箱180度烤烤盤6分鐘。烤牡蠣可以撒些蔥花吃，這樣做出來的烤生蠔味道和外面的燒烤攤一樣好，都是鮮嫩可口，滿嘴都是汁。如果家里沒有烤箱，可以直接用鍋蒸4分鐘左右，蒸著吃特別新鮮原味，因為加了很多蒜蓉醬，一點都不腥。
