3.左手捏住脖子，右手捏住破口給泵充氣，讓鴨皮和肉分離,6.將煮好的脆皮汁均勻的刷在鴨子身上，然后掛在外面晾干過夜,9.把鴨子放進空氣炸鍋的炸筐里，放在胸前,2.把氣泵的管子插進鴨子的脖子里,4.用鉤子鉤住鴨脖，放入沸騰的鍋里幾十秒,11.前后涂成紅色后取出鴨子,8.烤之前切掉鴨頭和腿骨。
1、 烤鴨怎么燒好吃食材:麥芽糖40g，白醋20g，生抽7g，洋蔥適量，甜面醬適量。1.工具/材料鴨子一只，麥芽糖40g，白醋20g，醬油7g，蔥適量，甜面醬適量，鍋一個，二、方法/步驟1、準備食材:一只瘦鴨子、麥芽糖、醬油、白醋、甜面醬、大蔥。2.把氣泵的管子插進鴨子的脖子里，3.左手捏住脖子，右手捏住破口給泵充氣，讓鴨皮和肉分離。4.用鉤子鉤住鴨脖，放入沸騰的鍋里幾十秒，5.取麥芽糖40克，白醋20克，醬油7克，放入小煎鍋加熱。6.將煮好的脆皮汁均勻的刷在鴨子身上，然后掛在外面晾干過夜，7.第二天帶進來，再刷一遍脆皮汁，繼續(xù)干。8.烤之前切掉鴨頭和腿骨，9.把鴨子放進空氣炸鍋的炸筐里，放在胸前。10.蓋上蓋子，將溫度設置在150度，保持60分鐘，然后按下開始按鈕，11.前后涂成紅色后取出鴨子。
