你知道我們平常吃的豬肉是怎么來的嗎。深圳的市民和所有的城市一樣喜迎春節，這個話題我特有發言權，每年過年前夕深圳市里面的人陸續離開，我卻是進去陪孩子過春節，殺牛殺豬的人都是“窮人”，并且還是把牲畜結育(結雜)的人都當作是門有手藝掙錢的致富人，在選擇豬肉的時候盡量選擇從大型屠宰場出來的豬肉，因為里面會嚴格檢驗的，生豬病豬是要當場銷毀的。

1、深圳是怎么迎接春節的？

深圳的市民和所有的城市一樣喜迎春節，這個話題我特有發言權，每年過年前夕深圳市里面的人陸續離開，我卻是進去陪孩子過春節。深圳是新興城市，移民城市，這幾年在政策框架下，特區的大模樣依然形成，深圳本地人本地戶口約200萬，而外來務工人數是本地的6倍，約1100多萬人。春節期間深圳市如同一座空城，街上店面大都關閉，平時車水馬龍的街道空空曠曠，行車本來就快的車輛跑的更是飛快，

地鐵幾乎沒人，公交稀稀拉拉，飯店大都關門歇業，晚上行人稀少，安靜，節日氣氛不如別的城市。深圳本地人在年前二十七八全家人要開始洗澡，可謂是洗去一年的塵埃，然后全家人對家里進行一次徹底大掃除，整理一新，年三十一天準備過節，要貼對聯，貼門神，接灶王爺，祭拜天地和祖先，準備食品，初一一大早各家一定會去附近的祠堂、廟門燒頭香，這一點深圳本地人特別講究。

初一早上幾乎沒人睡懶覺，進完香后會相互拜年，討個吉利，初一這天三頓飯吃素，美名吃齋，因齋和災諧音，這天吃齋就是去災去難，平安大吉。我每次去深圳過節，初一一大早都會被叫醒跟著去拜佛進香，吃一天素，春節期間深圳的人雖說不多，但大街上還是掛滿了大紅燈籠，張燈結彩，喜氣洋洋。各旅游景點也充滿節日氣氛，你可以利用這難得的清靜去逛一逛各知名景點，在游人稀少的情況下細細地品味一下熱帶風景，靜靜地領咯一下南粵文化，因為假期結束深圳又是一個人山人海的尋夢城市，

2、我們吃的豬在屠宰場是怎么殺和加工的？

你好，很高興回答你的問題。你知道我們平常吃的豬肉是怎么來的嗎？今天我帶大家來看看大型屠宰場整個殺豬流程!1、生豬的采購，一般都是河南那邊采購過來，河南是養豬大縣，相信大家聽過雙匯，2、生豬的飼養，一般屠宰場會將生豬飼養幾個小時，讓豬平靜下來，然后通過二氧化碳致暈，這樣豬就不會痛苦，不會影響肉感，然后送到點紅手那里點紅。

3、點紅手對豬進行點紅，熟練的點紅手一般都是一刀見血的，4、經過蒸汽燙毛與脫毛機之后，整條的白豬就出來了，有工人會對豬進行開膛，大家可以看見豬的內臟，并進行掏空。5、掏空內臟的豬會送到劈半機那里進行劈半，當然有的屠宰場還是電鋸劈半，那樣效率就比較低6、劈半的白豬會送到冷凍室進行冷凍處理，這樣是為了讓熱的白豬冷下來，保證肉的品質以及方便運輸6、等待裝車運輸的白豬，會送到各大商場以及菜市場，直到消費者手里！看完整個殺豬流程，大家是不是感覺到有點小殘忍，但是食物鏈就是這樣！不過在選擇豬肉的時候盡量選擇從大型屠宰場出來的豬肉，因為里面會嚴格檢驗的，生豬病豬是要當場銷毀的！大型屠宰場會更注重食品安生活中白豬肉是必不可少的，每次飯桌上都會出現一道菜，豬在農村是最常見，但是在我們這里城市是沒有的，

3、家鄉自己喂的土豬。做的臘肉香腸，怎么才能有銷路啊？

蟹邀蟹邀，看到題主的問題有這么幾個標簽，自己喂養，土豬，臘肉香腸，就已經口水直流三千尺了，仿佛一條條油亮紅潤的臘肉條已經切好擺盤，就差一小杯清酒相配了。現在的人們選擇葷食，都很講究，希望食材品質好，那么喂養的過程就很重要，這自家養的，就不像養殖場或者大農場，需要控制養殖成本，需要縮短養殖時間，所以大多數是以飼料喂食為主，

但是家養的土豬就不一樣了，吃什么，完全根據主人家里的一日三餐來決定，所以可以說營養全面，吃嘛嘛香，再加上還有一定的活動區域，可以來回走動，肉質自然更加緊實。酒香也怕巷子深，題主如果覺得自家的豬肉品質過關，做出的臘肉臘腸味美油香，那么就想辦法好好宣傳一下，打開銷路，既然來到頭條提問，那么這個平臺也可以考慮下。