如何在家制作雪糕果味雪糕方法。自制雪糕練習(xí)1，家里-1雪糕可以準(zhǔn)備半個(gè)西瓜，兩個(gè)獼猴桃，200克鮮奶油，適量糖，自己怎么做制作冰糕？制作冰糕等冷飲怎么樣？制作冰糕等冷飲怎么樣？雪糕如何？在家-1 雪糕方法【奶油雪糕】食材:淡奶油270g，糖粉45g，牛奶150g，蛋黃1個(gè)，工具:硅膠雪糕成型方法。

1、百香果冰淇淋:配料:淡奶油100，濃酸奶200，細(xì)砂糖40，百香果2個(gè)。做法:百香果對(duì)半切開取出果肉，與酸奶混合備用。在淡奶油中加入細(xì)砂糖，攪拌成尖角。將其與百香果酸奶混合，倒入冰淇淋機(jī)中，使冰淇淋凝固。30分鐘就能完成。2、可可冰淇淋:配料:可可粉10克，開水20克，淡奶油180克，凍牛奶130克，細(xì)砂糖40克。做法:先在可可粉中加入20克開水拌勻，再倒入冷藏牛奶拌勻。

3、蔓越莓酸奶冰淇淋:配料:淡奶油250克，濃酸奶120克，蔓越莓干30克，細(xì)砂糖30克。做法:在淡奶油中加入細(xì)糖至硬，加入酸奶和蔓越莓干，拌勻，倒入冰淇淋機(jī)，30分鐘完成。4、抹茶冰淇淋:配料:淡奶油200，煉乳100克，牛奶50，抹茶粉7克，細(xì)砂糖25克。做法:牛奶加熱后，加入抹茶粉，攪拌均勻。將細(xì)砂糖加入淡奶油中，攪拌至變硬。加入冷卻后的抹茶牛奶和煉乳，攪拌均勻。放入冰淇淋機(jī)，設(shè)置冰淇淋功能。30分鐘就能完成。

冰淇淋。1.制作堅(jiān)果冰淇淋的方法主要原料:鮮奶、奶油、堅(jiān)果糊、白糖、蛋黃、香精等。設(shè)備和器具:鍋、冰箱等。制作方法:稱取鮮奶0.5公斤、奶油0.13公斤、堅(jiān)果糊0.75公斤、白糖0.15公斤、蛋黃0.1公斤、食用香精微量。在稱好的堅(jiān)果糊中加入少量熱牛奶，調(diào)成稀糊狀備用。將稱好的白糖放入蛋黃中攪拌均勻，然后加入稀糊堅(jiān)果糊牛奶攪拌均勻；然后將煮好的鮮奶慢慢倒入糖和蛋黃中，加入少許香精，攪拌均勻，倒入容器中，放入冰箱冷凍。

2、巧克力冰淇淋1、在4個(gè)蛋黃中加入4湯匙糖，順時(shí)針攪拌成乳白色，大約5到10分鐘。2.將牛奶倒入鍋中，加入巧克力(偶爾使用5小塊橡膠大小的牛奶巧克力)，攪拌至巧克力熟，約5分鐘。3.將煮好的巧克力奶慢慢倒入打好的蛋黃中，邊加邊攪拌(否則蛋黃會(huì)煮爛)。4、然后用小火煮一下，就可以了(這個(gè)過程中可能會(huì)有蛋黃，沒關(guān)系)。

●草莓雪糕材料:雞蛋1個(gè)、白糖80g、玉米粉1湯匙、淡奶油3/4杯、云霓香油少許、碎草莓150g、牛奶1杯、淡奶油適量、薄荷葉適量、草莓適量。制作1.將雞蛋打入鍋中，加入30克糖攪拌。當(dāng)?shù)耙鹤儼缀?，加入玉米粉，仔?xì)攪拌；2.將剩余的糖與鍋中的淡奶油和牛奶混合，用木勺攪拌加熱至幾乎沸騰；3.將鍋離火，邊攪拌邊一點(diǎn)一點(diǎn)加入蛋液，攪拌后將鍋移至文火加熱至粘稠；4.將鍋放入冰水中，攪拌冷卻，加入云娜和香油，攪拌均勻，倒入冰盒中，放入冰箱冷凍室冷藏1-2小時(shí)；5.腌制過程中反復(fù)攪拌冷凍3-4次，最后一次攪拌時(shí)加入切碎的草莓塊，攪拌冷凍。

建議如果沒有草莓，可以用菠蘿、香蕉、猴桃等軟質(zhì)水果代替?！裣憬堆└獠牧?檸檬1個(gè)、糖450g、香蕉750g、開水1500g、奶油450g。制作1.先將檸檬洗凈切塊，榨汁備用；2.白糖加水煮沸，過濾；3.將香蕉去皮搗成泥狀，加入糖水拌勻，再加入檸檬汁，冷卻后拌入奶油，注入模具，放入冰箱冷凍。

-1/冰糕之類的冷飲怎么樣？自己怎么做制作冰糕？●草莓雪糕材料:雞蛋1個(gè)、白糖80g、玉米粉1湯匙、淡奶油3/4杯、云娜香油少許、碎草莓150g、牛奶1杯、發(fā)泡奶油、薄荷葉、草莓。制作1.將雞蛋打入鍋中，加入30克糖攪拌。當(dāng)?shù)耙鹤儼缀螅尤胗衩追?，仔?xì)攪拌；2.將剩余的糖與鍋中的淡奶油和牛奶混合，用木勺攪拌加熱至幾乎沸騰；3.將鍋離火，邊攪拌邊一點(diǎn)一點(diǎn)加入蛋液，攪拌后將鍋移至文火加熱至粘稠；4.將鍋放入冰水中，攪拌冷卻，加入云娜和香油，攪拌均勻，倒入冰盒中，放入冰箱冷凍室冷藏1-2小時(shí)；5.腌制過程中反復(fù)攪拌冷凍3-4次，最后一次攪拌時(shí)加入切碎的草莓塊，攪拌冷凍。

果味雪糕做法。嬰兒也能吃東西。進(jìn)入夏季后，天氣炎熱，人們喜歡吃一些可以消暑的雪糕但是現(xiàn)在外面賣的雪糕含有很多添加劑，吃了對(duì)身體不好。這時(shí)候有些人想在家里煮雪糕，其實(shí)只要家里有冰箱就行。自制雪糕練習(xí)1。家里-1雪糕可以準(zhǔn)備半個(gè)西瓜，兩個(gè)獼猴桃，200克鮮奶油，適量糖。

3.取出鮮奶油用打蛋器打勻，然后放入水果中，再加入準(zhǔn)備好的白糖拌勻。這時(shí)候就需要準(zhǔn)備制作 雪糕的模具了。4.將準(zhǔn)備好的奶油倒入模具中，然后將模具放入冰箱中幾個(gè)小時(shí)。雪糕成型后取出脫模，自制的雪糕就做好了。雪糕練習(xí)2 1。平時(shí)在家喝的酸奶也可以用來制作雪糕、制作。你需要準(zhǔn)備一袋酸奶、40克糖、100克牛奶、半個(gè)蘋果、一個(gè)橘子、半根香蕉和適量果醬。

1、冰牛奶原料配方鮮奶500g奶油12.5g白糖150g蛋黃100g食用香草精微量/123，456，789-1/方法將稱好的白糖加入蛋黃中，攪拌均勻。將煮好的鮮牛奶慢慢倒入糖和蛋黃的混合液中，充分?jǐn)嚢枋蛊渚鶆?，然后移至另一個(gè)容器中，用小火慢慢加熱使溫度保持在70 ~ 75℃，不斷攪拌，然后停止加熱，待溫度逐漸下降時(shí)再用細(xì)篩(或干凈的紗布)過濾，直至有一定的稠度，冷卻后在過濾液中加入奶油和食用草本植物香精，再裝入另一個(gè)干凈衛(wèi)生的容器中冷凍。

還可以添加工藝和輔料制作三色和堅(jiān)果冰淇淋。二、三色冰淇淋原料配方可可粉15g白砂糖5g草莓醬30g冰牛奶750g食用色素微量制作方法1。在稱取的白糖中加入糖重量50%的水后，加熱使糖充分溶解，然后過濾，再加入可可粉，充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆?，初步制成可可糖漿。將上述方法制備的可可糖漿倒入250克冰牛奶中備用。

[Cream 雪糕]食材:淡奶油270g，糖粉45g，牛奶150g，蛋黃1個(gè)。工具:硅膠雪糕成型方法:1。將牛奶和蛋黃倒入小奶鍋，加入30g糖粉攪拌均勻。開小火，用手動(dòng)電器不斷攪拌，直到出現(xiàn)氣泡，關(guān)火，放在一邊冷卻待用。2、淡奶油270克，加入糖粉15克，少量檸檬汁，高速打發(fā)至出現(xiàn)皺紋。3.將攪打好的奶油和蛋黃一起倒入小奶鍋。

5.倒入雪糕模具中，輕微搖晃幾下，蓋上蓋子，放入冰箱冷凍一夜。第二天就可以吃到雪糕了，很簡(jiǎn)單，比外面賣的健康，沒有添加，孩子也不用擔(dān)心吃多了。【小貼士】1，攪打鮮奶油，直到它有紋路。2、牛奶、蛋黃加熱時(shí)要不斷攪拌，否則會(huì)變成蛋花湯，3.可以根據(jù)自己的喜好把各種水果加在一起，口感更好。