4.陜西關中地區城鄉居民喜愛的傳統面食鍋盔小吃,涼皮是陜西漢中和秦鎮人民的最愛小吃1,2.牛羊肉泡饃，西安市內有名小吃，特點是腐肉湯濃，味道醇厚，黏糯軟滑,肉夾饃是很好吃的特色小吃,涼皮是陜西最有名的一種-1小吃,小吃.肉夾饃是陜西最著名的特色之一-1小吃,3.老童家臘羊肉是西安全市有名小吃。
西安有中式包子、涼皮、羊肉泡饃等。小吃.肉夾饃是陜西最著名的特色之一-1小吃。肉夾饃是用手工制作的面團，煮熟，切好，塞上紅燒肉和配菜。肉夾饃外表焦黃可口，口感外酥里嫩。紅燒肉好吃又咸，很不錯。肉夾饃是很好吃的特色小吃。涼皮是陜西最有名的一種-1小吃。陜西涼皮有兩種:一種是小麥粉做的，一種是米粉(米皮)做的。涼皮的味道:軟嫩，麻辣爽口，非常好吃。涼皮是陜西漢中和秦鎮人民的最愛小吃
2、 西安有哪些有名的 小吃?1。秦鎮涼皮是將米粉調成糊狀，鋪在多層竹籠中，蒸熟而成，涼皮嫩、細、軟，風味獨特。2.牛羊肉泡饃，西安市內有名小吃，特點是腐肉湯濃，味道醇厚，黏糯軟滑，3.老童家臘羊肉是西安全市有名小吃。據說1900年八國聯軍攻打北京，慈禧太后帶著光緒皇帝逃跑西安，嘗過之后，大加贊賞。兵部尚書趙福橋的老師邢廷尉手書“止坡”二字，做了匾，掛在門口，從此，老男孩的臘羊肉遠近聞名，繁榮了近百年。4.陜西關中地區城鄉居民喜愛的傳統面食鍋盔小吃，鍋盔起源于奶奶送給孫子何的一份禮物，后來發展成為一種風味方便食品。5.臘肉是用鍋做的一種醬肉，比普通醬肉脆而爛，吃起來鮮而長，人們稱贊為:“肥肉吃起來不油膩，瘦肉吃起來油不飽。不用用牙咬肉就爛了，吃了香味還會持續很久。
