現在沒有地窖了，紅薯要怎么保存呢。今天要跟你分享兩種冬天保存紅薯的方法，——保存紅薯的方法二紅薯清洗干凈，然后切成薄厚均勻的紅薯片，然后平鋪開來放在通風，有陽光的地方晾曬幾天，曬干之后裝袋保存即可，冬季如何提高紅薯地窖的溫度，說起地窖儲存紅薯，在農村種植紅薯的農戶，一般都是使用地窖來保存紅薯，特別是以前，紅薯是人們的重要食物。

1、冬天紅薯種子怎么保存？

冬天紅薯種子怎么保存？要想更好的儲存紅薯，首先要知道它的特點。水分多易腐爛、不耐低溫易凍壞、皮薄易損傷、10~15℃易儲存，這些特點導致紅薯越冬儲存非常難，特別是紅薯種子儲存不好就可能導致第二年無苗可種，紅薯在中國種植非常廣泛，最早種植可追溯到明朝后期，從最早的云南、廣州、福建三地逐漸擴散到現在的全國。

喜歡吃的人是越來越多，煮著吃，烤著吃，蒸著吃，各種吃法都是香甜可口，紅薯不僅味美甘甜，而且營養價值非常高，含有豐富的膳食纖維、胡蘿卜素、多種維生素等。那么紅薯到底要如何儲存呢？?最古老的稻草儲存法稻草存儲從古代就已經廣泛應用了，操作簡單，儲存時間也特別長，古代是用大的陶缸，儲存之前在缸內燒火消毒，等涼后將底層鋪上一層稻草，再將表面無水的紅薯放上一層，再又鋪上一層稻草，接著又放一層紅薯，依次操作，最上層覆蓋厚一點稻草，再用透氣布袋封口。

在我們今天，可以換個別的容器就可以，只要不是密閉的就可以，這個方法還是挺好用的，這個方法要注意兩個問題。①容器要透氣性好；②稻草要充分干燥無霉變，?草木灰結合沙土儲藏草木灰在我們農村屬于“萬能灰”，它有殺菌消毒、吸水除濕的作用。而沙子具有透氣、保溫的作用，兩者結合，在儲存紅薯上效果是非常顯著的，我們可以找一個木箱備用，將沙子拌水，保持濕潤就可以，不需要太多水。

這些準備好以后就是儲存的操作步驟了，①將剛剛挖出來的無明顯傷痕的紅薯用草木灰撒涂一層，放到陽光下收水。②將木箱最下層平鋪一層3CM左右準備好的細沙，再放一層紅薯，再鋪一層細沙，依次操作就可以，③頂層覆蓋3CM左右的細沙，這樣就可以了。如果有條件可以在上面再覆蓋草席，?冷藏室儲存冷藏室儲存對我們農村少量種植是沒有任何意義的。

這是商業用的最多的方法，成本相對要高，但是，冷藏室存放可以做到恒溫，只要做好消毒，想放多久就放多久，這是大量儲藏紅薯最好的方法。?地窖儲藏地窖儲藏是我們用的特別多的方法之一，也是用的特別多的一種方法，最主要是做一次地窖可以一直用，不用每年來折騰！地窖儲藏最重要的就是要消毒，注意防潮，我們家一直都沒有用過消毒劑，草木灰是最好的選擇，

不過很多地區草木灰已經沒有了。那就只能用消毒劑了，這里我不推薦產品，地窖儲藏在堆放的時候要做到輕拿輕放，以防損傷薯皮。薯堆中間每隔1米豎立兩個直徑5厘米左右的秸稈把，這樣有利于通風、散濕、散熱，貯藏量不要超過2/3的容量，這樣有利于地窖通風、散熱。??紅薯儲存注意事項：1、種紅薯要在氣溫12℃以上時進行采收，一般要在寒露以上進行采收，采收太晚容易造成凍害，

2、種紅薯儲存前最好進行消毒，可以采用草木灰撒涂；陽光下暴曬表層水分等方式。3、儲存空間一定要保證通風良好，空氣不流通容易引起紅薯腐爛，4、把控好存儲空間的溫度，最好保持在11~15℃之間，溫度太高紅薯易發芽，溫度太低易凍壞。總之，不管是那種方式儲存，做好通風、消毒、防潮、防凍四點非常重要！只要把握好這四點，紅薯就能輕松越冬，

2、冬天紅薯怎么儲存才不會爛果？

感謝您邀請：以前我們地多，種的紅薯也很多，所以把挖回家的紅薯都放在地窖里存儲的。因為冬天地底下暖和，在家門口的菜園里挖一個大坑，坑里面鋪好干稻草，把完好無損的紅薯堆積好了，然后再蓋一層干稻草，再把泥土蓋在上面，這樣，紅薯就可以安全過冬了，我們現在地少了，也沒有種多少紅薯，把挖回來的紅薯，如果是天氣晴好的話，就直接放在太陽下曬曬，然后，挑揀完好無損的紅薯，放在蘋果的包裝紙箱里，搬到陽臺角落里存放，這樣就可以了。