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1，炒米粉怎么做
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1，炒米粉怎么做

原料:米粉,紅尖椒(偶用的是自己做的剁椒),大蒜,姜,白菜,生抽,老抽,鹽,雞精做法: 1.米粉事先煮熟,煮得稍微硬一點,不要太軟,然后過涼水,濾水備用 2.白菜切小塊,尖椒切細末,大蒜及姜切碎 3.油鍋放油,油熱后放入蒜末,姜末及辣椒,炒香后加入白菜,炒至軟,加入米粉,用筷子略翻炒幾下,加入生抽,少量老抽上色(因為偶喜歡吃顏色重一點的,感覺香一點,不喜歡的朋友可以忽略),另外加入鹽,因為光用生抽調味的話,我感覺味道不夠.起鍋前放入雞精.

炒米粉怎么做

2，素炒米粉怎么做好吃素炒米粉的家常做法

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素炒米粉怎么做好吃素炒米粉的家常做法

3，超級好吃的素炒粉的做法步驟圖怎么做好吃

用料姜適量蒜兩瓣蔥適量藕片或者藕丁幾片胡蘿卜半根紅甜椒1/3個嫩菠菜一小把洋蔥適量泰式米粉看你胃口料酒2tsp醬油適量胡椒粉適量鹽一丟丟芝麻一小撮芝麻油2tsp食用油適量老干媽可選我加了一大勺超香花生碎一撮步驟 1點擊查看大圖準備好食材胡蘿卜彩椒切絲菠菜洗凈洋蔥以及蔥姜蒜切碎米粉用水泡半個小時泡軟步驟 2點擊查看大圖熱鍋涼油油熱后下洋蔥及姜蒜炒出香味再放入米粉翻炒直到它比原先更軟一些. 如果有些牌子的粉比較硬可以在此時加入少許水蓋蓋子燜一會. 但不要炒的完全熟一會還要炒以免炒爛.步驟 3點擊查看大圖加入胡蘿卜彩椒蓮藕翻炒片刻步驟 4點擊查看大圖再加入菠菜炒至菠菜變軟步驟 5點擊查看大圖加入料酒生抽鹽胡椒以及老干媽調味（可以再加一小勺糖和半個檸檬的檸檬汁提味）再加入花生碎和小蔥翻炒均勻步驟 6點擊查看大圖出鍋??小貼士蔬菜可以換成自己喜歡的包括調味品也是但是芝麻油料酒醬油胡椒粉是最基本的建議不要換

好久沒有吃炒粉干了，主要是沒什么心情，所以幾乎都在外面解決，難得想在家吃飯。所以就買了老公和妹妹都愛吃的炒粉干。自己做更加干凈一些，而且味道也比較好，不油。可惜晚上拍的照片，不夠好看。(收起)食材主料濕粉干500g胡蘿卜半個蘑菇200g白菜200g輔料油適量鹽適量生抽適量步驟1.各色蔬菜洗凈備用2.粉干放水里泡一下3.白菜切段，胡蘿卜切絲，蘑菇切片4.鍋熱后放入胡蘿卜絲5.翻炒均勻后加入白菜6.等白菜翻炒均勻后在放入蘑菇7.加入適量的鹽炒至白菜便軟8.再加入粉干9.翻炒均勻10.再加入半勺生抽11.翻炒均勻等粉干變軟水吸干即可小貼士炒菜的時候要大火，等粉干放進去之后用中小火以免糊鍋

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