“小口尖瓶底”與白酒的結(jié)合,是仰韶文化、白酒歷史、河南形象的完美融合,并且獨(dú)創(chuàng)的“陶香”白酒讓消費(fèi)者更有記憶點(diǎn),也更具有能在白酒市場(chǎng)中大展拳腳的能力。在河南這樣的白酒消費(fèi)大省,白酒產(chǎn)業(yè)作為重要的經(jīng)濟(jì)支柱之一,在省內(nèi)高端白酒市場(chǎng)幾乎都被省外白酒品牌所壟斷的情況下,豫酒企業(yè)年銷售額也不出意料地?zé)o一家超過30億元,甚至“豫人不喝豫酒,豫商不賣豫酒”都成了普遍現(xiàn)象。
1、豫酒振興的出路在哪里?
“豫酒振興”,其實(shí)已經(jīng)是老生常談的話題。從2017年開始,不少河南酒企就在談“豫酒振興”,到2021年已有四年,甚至還專門成立“豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室”等組織來幫助豫酒轉(zhuǎn)型,大力推動(dòng)豫酒振興。從數(shù)據(jù)來看,河南省人口數(shù)量居全國(guó)第三,全省白酒消費(fèi)市場(chǎng)約五百億元,是當(dāng)之無愧的白酒產(chǎn)銷大省,然而面對(duì)如此龐大的白酒市場(chǎng),河南本地白酒品牌銷售情況卻慘淡得令人心疼,當(dāng)?shù)鼐破笏挤蓊~比重不足30%,超過70%的白酒市場(chǎng)被省外白酒品牌牢牢占據(jù)。
在河南這樣的白酒消費(fèi)大省,白酒產(chǎn)業(yè)作為重要的經(jīng)濟(jì)支柱之一,在省內(nèi)高端白酒市場(chǎng)幾乎都被省外白酒品牌所壟斷的情況下,豫酒企業(yè)年銷售額也不出意料地?zé)o一家超過30億元,甚至“豫人不喝豫酒,豫商不賣豫酒”都成了普遍現(xiàn)象,那河南沒有好酒嗎?肯定不是,宋河糧液和寶豐酒都曾是與茅臺(tái)、五糧液并列的中國(guó)十七大名酒。“何以解憂,唯有杜康”的杜康酒也是歷史悠久、無人不知無人不曉,
甚至現(xiàn)在不出名的張弓酒都曾在某一時(shí)期名噪一時(shí),婦孺皆知。那是什么原因,導(dǎo)致豫酒逐漸沒落呢,白酒圈里有這么一句話“川酒甲天下”。如今能在白酒市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟的,基本都是川酒和黔酒,它們牢牢地掌握著全國(guó)第一的白酒市場(chǎng)占有率,撐起了白酒江湖的半壁江山。無論是從產(chǎn)品品質(zhì)、歷史文化、品牌價(jià)值等各方面,他們也確實(shí)都獲得了各界的肯定,
讓我們回顧豫酒發(fā)展歷程,可以看到,幾乎所有的豫酒品牌都完美錯(cuò)過了酒業(yè)的“黃金十年”,沒有及時(shí)跟上歷史進(jìn)步的腳步以至于漸漸沒落。直到“豫酒振興”戰(zhàn)略的出現(xiàn),讓豫酒企業(yè)這些年終于有了發(fā)展與改變,高端白酒品牌已經(jīng)形成固有格局,要想沖破壁壘打造聲動(dòng)全國(guó)的知名品牌是需要有差異化和特色化的。很多河南酒企陸續(xù)推出了不少新品,雖然并沒有激起較大的水花,但總有收獲,
比如仰韶,借助自身歷史文化中的底蘊(yùn),賦予白酒“彩陶”形象,打造出市場(chǎng)上與眾不同的白酒品牌。“小口尖瓶底”與白酒的結(jié)合,是仰韶文化、白酒歷史、河南形象的完美融合,并且獨(dú)創(chuàng)的“陶香”白酒讓消費(fèi)者更有記憶點(diǎn),也更具有能在白酒市場(chǎng)中大展拳腳的能力,河南,終于有了能夠跟其他省市白酒比較的能力。“豫酒振興”還需要多久,我們不知道,因?yàn)槠放剖切枰獣r(shí)間沉淀的,好品牌不是一蹴而就的,
“河南人喝河南酒,豫商賣豫酒”要提倡嗎?我覺得不盡然,現(xiàn)在社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展飛速,我們不能強(qiáng)迫豫商賣豫酒,豫人喝豫酒,這對(duì)川酒、黔酒、魯酒來說也并不公平。我們要相信豫酒好好沉淀,做好品質(zhì),終會(huì)成就品牌,唯有豫酒自己站起來了,讓各地商會(huì)、讓消費(fèi)者能夠主動(dòng)買豫酒主動(dòng)賣豫酒,讓豫商以賣豫酒賺錢,讓豫人以喝豫酒自豪,豫酒才能真的振興。
2、2500萬外出務(wù)工的河南人,都分布在那些省份的城市?
河南外出務(wù)工人員的走向基本以隴海線和京廣線為分界線,隴海線以南的去南方務(wù)工人員多一些,隴海線以北的則去北方務(wù)工多一些;京廣線以西往西北多一些,京廣線以東則去往東南多一些,去南方務(wù)工人員多以長(zhǎng)三角、珠三角地帶為主,北方則以京津冀為主,西北地帶去往新疆人員也不少。當(dāng)然全國(guó)各地都有河南務(wù)工人員分布,河南務(wù)工人員擇業(yè)比較分散,各行各業(yè)都有。
3、作為一個(gè)河南人,你認(rèn)為河南的十幾個(gè)市,哪一個(gè)未來發(fā)展更好?
答:作為一個(gè)河南人,我認(rèn)為河南十八個(gè)地市區(qū)除省會(huì)鄭州外,應(yīng)該是南陽市未來的發(fā)展可期,為什么要這樣說呢?通過我這幾年在河南省各地區(qū)考察,覺得南陽市的發(fā)展?jié)摿艽蟆R弧⒛纤闭{(diào)源頭淅川,過去一直屬國(guó)家級(jí)貧困地區(qū),經(jīng)濟(jì)建設(shè)落后,民風(fēng)純樸,沒有任何工業(yè)發(fā)展基礎(chǔ);經(jīng)南水北調(diào)施工以后到建設(shè)成功,這一帶的經(jīng)濟(jì)發(fā)展很快,憑借得天獨(dú)厚的地理位置和良好的自然生態(tài)環(huán)境,為今后的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。