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1，怎樣做菠菜花生米

主料：菠菜300克輔料：花生仁（生）150克, 調料：大蒜（白皮）5克,鹽2克,白砂糖1克,味精1克,陳醋15克,植物油20克菠菜花生米的做法 1. 菠菜摘洗干凈； 2. 用開水把菠菜燙一下，在用涼水把燙好的菠菜投涼； 3. 鍋中燒油，八成熱時把花生米下到鍋里，炸熟； 4. 花生米撈出放在一旁待用； 5. 大蒜切成末； 6. 把菠菜放到一個大點的容器里，加入鹽丶糖丶味精，攪勻； 7. 倒入陳醋，繼續攪拌； 8. 把炸好的花生米倒入拌好的菠菜里加上大蒜，裝盤即可。

怎樣做菠菜花生米

2，菠菜花生米怎么做

花生的營養價值:1. 花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚；2. 花生中的維生素K有止血作用；花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍，對多種血性疾病都有良好的止血功效；3. 花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，用助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病；4. 花生中含有一種生物活性物質白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑；菜系及功效：家常菜譜便秘食譜延緩衰老食譜營養不良食譜痔瘡食譜口味：酸咸味工藝：拌菠菜花生米的制作材料：主料：菠菜300克輔料：花生仁（生）150克調料：大蒜（白皮）5克,鹽2克,白砂糖1克,味精1克,陳醋15克,植物油20克 1. 菠菜摘洗干凈；2. 用開水把菠菜燙一下，在用涼水把燙好的菠菜投涼；3. 鍋中燒油，八成熱時把花生米下到鍋里，炸熟；4. 花生米撈出放在一旁待用；5. 大蒜切成末；6. 把菠菜放到一個大點的容器里，加入鹽、糖、味精，攪勻；7. 倒入陳醋，繼續攪拌；8. 把炸好的花生米倒入拌好的菠菜里加上大蒜，裝盤即可。菠菜花生米的制作要訣：1. 愿吃辣的可在上邊淋上辣椒油和麻油，即可；2. 花生米有油炸過程，需備植物油約200克。小帖士-食物相克：花生仁（生）：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。

菠菜花生米怎么做

3，菠菜和花生米一起吃好么

菠菜配點花生米，二者碰撞到一起，就能發揮其妙的化合反應，變成了強心劑、胰島素、化栓藥、排毒藥，能夠通血管、護心臟、排腸毒……好處多到數不清。原料：菠菜250克、花生80克，生姜1小塊、蔥1根、干紅辣椒2個，調料若干做法：1、將花生米入鍋，不加油用小火干炒，炒至花生出現噼啪聲取出晾涼；2、將菠菜摘洗干凈，放入開水中焯一下，菠菜變色后馬上撈出晾涼，擠干水分，切成寸段備用；3、將生姜切末，蔥切成蔥花，干紅辣椒切小段，將生姜末均勻撒在菠菜上，另取鍋，鍋中下適量食用油，油熱后將蔥花與辣椒下入鍋中翻炒，直至炒出香味，將蔥花、辣椒段和油一起均勻澆入菠菜中；4、往菠菜中加入適量食鹽、白砂糖、醬油和香醋調味，再將花生碎粒撒入菠菜中，拌勻后即可食用。做好菠菜拌花生米的4個要點：1.菠菜煮的不要太過否則影響口感，焯過之后，一定要控干多余的水分；2.花生避免泡在涼拌汁中，影響其口感；3.炒花生的時候一定要用小火，避免火急了，花生外面糊了里面卻不熟；4.花生一定要吃前再撒，如果撒上不馬上吃，時間長了花生吸收了菠菜和粉絲里的水分，就不香脆了。

可以的，兩種食物不會相克。菠菜營養豐富，含有較多的蛋白質，每500克菠菜中含蛋白質14.6克，維生素a15毫克，維生素b10.3毫克，維生素b20.8毫克，維生素c179.8毫克，胡蘿卜素16.4毫克。此外，菠菜中還含有較為豐富的鈣、鐵、維生素e以及尼克等。菠菜具有一定的補血作用，菠菜中所含的酶類物質能夠促進胃和胰腺的分泌功能。菠菜也有缺點，由于它含草酸較多，吃起來有點發澀。草酸容易和食物中的鈣結合形成不溶性的草酸鈣，妨礙人體對鈣的吸收。長期吃草酸含量高的食物，還容易產生腎結石。因此，吃菠菜前最好用水焯一下，經過水焯以后菠菜中80％的草酸便可被除去。但焯的時間不宜太長，否則會降低菠菜中維生素的含量。焯過以后的菠菜不僅營養成分丟失不多，而且口感較好。嬰幼兒，肺結核、軟骨病患者，為了不影響鈣的吸收，最好少吃或不吃菠菜。菠菜具有一定的滑腸作用，腹瀉患者最好也不要吃。花生含脂肪較多，消化吸收緩慢，大量生吃可以引起消化不良。另外，花生在泥土里生長，常被寄生蟲卵污染，生吃容易引起寄生蟲病。同時，花生常被鼠類污染，易傳播自然疫源性疾病，特別是流行性出血熱。因此，花生不宜生吃，最好是煮熟后食用。吃花生能降低血液總膽固醇和有害膽固醇,而對有益膽固醇卻不會造成破壞。經常吃花生和花生制品,可以使心血管疾病的發生率降低35%,特別是對于女性來說,絕經后的女性經常吃花生還能有效降低冠狀動脈硬化的發病率。

菠菜和花生米一起吃好么