福鼎local肉片大部分放的是香菜，不是紫菜肉片具體怎么做，是做紅薯粉和豬肉，豬肉是做豬后腿肉，不然有可能你的紅薯粉或者肉末1:7不均勻，真的不是這樣,2福鼎肉片需要加酸加辣提味，福鼎肉片配福鼎當地米醋和胡椒粉就完美了,福鼎肉片做法:準備一塊瘦肉，400g左右。
1。先準備以下食材:豬后腿適量，紅薯粉適量，鹽適量，味精適量，姜絲適量，香菜適量，福鼎胡椒粉適量，米醋適量。然后用攪拌機把豬后腿攪成泥狀，按1: 0.7的比例倒入紅薯粉，加入鹽味精調味。2.把鍋里的水燒開，然后把肉片一塊一塊放下。3.煮到肉片浮起來。4.福鼎 肉片加入米醋、香菜、姜絲即可食用。
福鼎肉片做法:準備一塊瘦肉，400g左右。準備200克紅薯粉。把瘦肉切成小塊。加入適量的鹽和少許糖，將其剁成糊狀。準備半碗水，加入5克小蘇打。將肉末放入盆中，加入少許雞精，三次加入蘇打水揉搓。揉搓直到它變得粘稠。然后把紅薯粉揉成肉醬三次。將肉末和紅薯粉搓至完全融合。向鍋中加入水、姜片、八角和鹽，煮沸。將肉末捏成任意形狀放入鍋中。我很著急，隨便捏了一下。煮至全部浮起，加入適量胡椒粉和味精。出鍋，滴兩滴香油，撒上蔥花。
你是哪里人？你在哪所學校吃飯？外地肉片不正宗。在另一個鎮看到掛著福鼎-1/的招牌，老板不是福鼎人，那就算了。福鼎local肉片大部分放的是香菜，不是紫菜肉片具體怎么做，是做紅薯粉和豬肉，豬肉是做豬后腿肉，不然有可能你的紅薯粉或者肉末1: 7不均勻，真的不是這樣。
4、 福鼎 肉片的比例是多少?加入適量的鹽、料酒和姜粉，然后加入食用小蘇打，然后開始揉肉，加水幾次，直到肉堅韌順滑，然后加入紅薯淀粉，繼續揉，直到變成均勻的淡粉色。肉和紅薯粉的比例是10:7=1:0.7，一斤肉配七個紅薯1福鼎-1/這是福建省一個小鎮有名的特色小吃。2 福鼎 肉片需要加酸加辣提味，福鼎 肉片配福鼎當地米醋和胡椒粉就完美了。
