福鼎local肉片大部分放的是香菜，不是紫菜肉片具體怎么做，是做紅薯粉和豬肉，豬肉是做豬后腿肉，不然有可能你的紅薯粉或者肉末1:7不均勻，真的不是這樣,2福鼎肉片需要加酸加辣提味，福鼎肉片配福鼎當地米醋和胡椒粉就完美了,福鼎肉片做法:準備一塊瘦肉，400g左右。1、福鼎肉片的做法及配方1。先準備以下食材:豬后腿適量，紅薯粉適量，鹽適量，味精適量，姜絲適量，香菜適量，福鼎胡椒粉適量，米醋適量。然后用攪拌機把豬后腿攪成泥狀，按1:0.7的比例倒入紅薯粉，加入鹽味精調味。2.把鍋里的水燒開，然后把肉片一塊一塊放...