魔石泡泡魚(yú)，魔石泡泡魚(yú)能吃嗎石鍋里面泡各種菜鍋底還有一塊石頭是用來(lái)導(dǎo)熱的吧

來(lái)源：整理時(shí)間：2022-10-04 09:20:20 編輯：合肥本地百手機(jī)版

本文目錄一覽

1，魔石泡泡魚(yú)能吃嗎石鍋里面泡各種菜鍋底還有一塊石頭是用來(lái)導(dǎo)熱的吧
2，魔石泡泡魚(yú)怎么樣好吃嗎
3，魔石泡泡魚(yú)吃法
4，馬鞍山魔石泡泡魚(yú)的創(chuàng)業(yè)歷史

1，魔石泡泡魚(yú)能吃嗎石鍋里面泡各種菜鍋底還有一塊石頭是用來(lái)導(dǎo)熱的吧

火要一直著才行，無(wú)害。小心熱……

魔石泡泡魚(yú)能吃嗎石鍋里面泡各種菜鍋底還有一塊石頭是用來(lái)導(dǎo)熱的吧

2，魔石泡泡魚(yú)怎么樣好吃嗎

魔石泡泡魚(yú)是魔石咕嚕魚(yú)一個(gè)系類的魚(yú)火鍋，不一樣的魚(yú)火鍋，可以來(lái)工資總部了解。重慶江北觀音橋茂業(yè)東方時(shí)代大廈2737室。

魔石泡泡魚(yú)怎么樣好吃嗎

3，魔石泡泡魚(yú)吃法

吃飯很簡(jiǎn)單：1.去鱗、去鰓，刮洗干凈，從魚(yú)肚方下刀，把魚(yú)剖開(kāi)，去掉內(nèi)臟洗凈待用，魚(yú)背向內(nèi)，從尾部下刀片下魚(yú)肉，再去掉魚(yú)頭、魚(yú)骨，把魚(yú)肉片成約4厘米長(zhǎng)0.3厘米的薄片，魚(yú)排斬成小塊待用。2.將魚(yú)排魚(yú)片一起放入容器中，加秘制調(diào)味鹽、料酒、味精、生粉、拌均腌制3-5分鐘，再整齊擺放在盤(pán)中，刷上明油即可。3.炒鍋置火上，色拉油燒至五成熱時(shí)，下酸菜、生姜片炒至香味濃郁時(shí)，烹入料酒摻入鮮湯，放復(fù)合酸菜味料，白糖、白醋調(diào)勻燒沸，最后下輔料小蔥節(jié)、香油少許、撒上芝麻即可。4.將石鍋中放入麥飯石或木魚(yú)石4-5粒再放入已升溫300°C的烤箱中加熱30-40分鐘，待恒溫指示已達(dá)到300°C時(shí)取出，鋪上一層已備好的錫鉑紙，最后將炒好的湯汁倒入石鍋中，撒上少許芝麻即可。5.將碼好的魚(yú)片快速放入石鍋中燜至3-5分鐘（視魚(yú)的多少）即可，將錫紙拿掉，使其湯汁接觸到麥飯石，此時(shí)鍋中會(huì)咕嚕著想，魚(yú)片即可食用。如需燙涮配菜，可點(diǎn)酒精加熱石鍋，進(jìn)行涮燙。

魔石泡泡魚(yú)吃法

4，馬鞍山魔石泡泡魚(yú)的創(chuàng)業(yè)歷史

魔石泡泡魚(yú)餐飲管理有限公司由馬鞍山市著名企業(yè)家投資上千萬(wàn)人民幣傾力打造的特色餐飲連鎖企業(yè)，公司旗下在上海、廣東、廈門(mén)、馬鞍山等全國(guó)各大中小城市均有多家連鎖店。魔石泡泡魚(yú)以展現(xiàn)時(shí)尚品味火鍋，弘揚(yáng)中華美食文化為己任，倡導(dǎo)綠色精致飲食，健康美味生活，以建經(jīng)典時(shí)尚品味的連鎖餐飲品牌為目標(biāo)，它將時(shí)尚前衛(wèi)的設(shè)計(jì)元素與傳統(tǒng)特色的飲食產(chǎn)品和先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念，融會(huì)貫通完美結(jié)合，注重細(xì)節(jié)突破傳統(tǒng)、追求完美。裝飾風(fēng)格前衛(wèi)獨(dú)特，用餐環(huán)境時(shí)尚優(yōu)雅，從整體環(huán)境到每一個(gè)細(xì)微之處都充滿中西文化的交融與和諧藝術(shù)氣息，營(yíng)造出最佳的視覺(jué)效果與時(shí)尚空間。魔石泡泡魚(yú)前身是“石鍋魚(yú)”作為湘菜中的一道名菜，其制作方法很是獨(dú)特，用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋，將魚(yú)放在石鍋內(nèi)烹煎，然后，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補(bǔ)藥材，這樣，經(jīng)過(guò)一番復(fù)雜的烹調(diào)工序的操作流程之后，一鍋“石鍋魚(yú)”誕生了。當(dāng)用石鍋烹制的“石鍋魚(yú)”端上桌來(lái)時(shí)，一定會(huì)令你垂涎三尺。在古樸而又顯大氣的特制石鍋內(nèi)，煎得焦黃噴香的魚(yú)無(wú)時(shí)無(wú)刻不在引導(dǎo)你的唾液急劇分泌，那紅通通的辣椒、翠綠綠的香菜、還有其它一些富于營(yíng)養(yǎng)的佐料和魚(yú)香交融在一起，就這樣引誘著你旺盛的食欲，令人有“欲罷不能”之感，連那煎得脆脆的魚(yú)骨和濃濃的魚(yú)湯也舍不得放過(guò)。川、湘結(jié)合的烹制手法，忽略麻而突出辣，在辣上又根據(jù)不同食客的不同需求分別設(shè)置了“濃辣”、“淺辣”和“不辣”三種不同的口味，大、中、小三種不同的份量讓食客的選擇更是隨心所欲。魔石——采長(zhǎng)江流域奇石為料，浸于秘制藥水中，歷經(jīng)七七四十九日，呈暗紅色取出，鑿釜，精雕，而成各類制品，如石鍋、石碗、石杯、石壺等。因其含有對(duì)人體有益的微量元素，長(zhǎng)期使用其具可調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，軟化血管防止動(dòng)脈硬化之功能，可減緩衰老，保健美容，防癌延年。魔石泡泡魚(yú)——取魔石而成鍋，高溫烘烤，再集數(shù)種珍稀藥石，和香料拌炒作料，置于高溫的石鍋中，后盛魚(yú)其間，石魚(yú)共沸，遂成魔石泡泡魚(yú)。其味美飄香，更有神奇功效——可祛毒養(yǎng)顏，治瘡鎮(zhèn)痛，防癌消石，延年益壽。品嘗小貼士：魔石泡泡魚(yú)也是“桑拿魚(yú)”首先將新鮮魚(yú)切片上桌，再將石鍋高溫烘烤加入湯料麥飯石，再利用石頭溫度將魚(yú)片燙熟入味！使魚(yú)片吃起來(lái)更加滑爽，更加鮮美。吃完后可以點(diǎn)火涮些涮菜。