三味魚，合肥步行街廬州太太現在人均消費多少3個人的話大概需要多少

來源：整理時間：2022-10-03 18:28:06 編輯：合肥本地搜手機版

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1，合肥步行街廬州太太現在人均消費多少3個人的話大概需要多少
2，三味魚的魚皮可以吃嗎
3，帶什么云南的特產回家
4，青陽路上有啥好吃的
5，防洪壩那邊的重慶三味魚好吃嗎
6，三鮮魚的做法
7，有知道我們羅定魚腐做法的嗎說說

1，合肥步行街廬州太太現在人均消費多少3個人的話大概需要多少

3人不吃燒烤100多差不多了吃貨多些推薦美人腿三味魚沙拉牛排~~我每次去都點

合肥步行街廬州太太現在人均消費多少3個人的話大概需要多少

2，三味魚的魚皮可以吃嗎

不可以哦，對人體是有害的。望采納~~~

或許可以。

三味魚的魚皮可以吃嗎

3，帶什么云南的特產回家

你爸愛喝茶的話你可以買點普洱茶回去呀，還是可以的、你怕質量問題的話上云通匯買

你上云通匯看看，那里特產大集結，應該能選出來你想要的

貝母紅豆杉云南貢米過橋米線永勝油茶普米飯腸彌渡卷蹄納西族麗江粑粑竹蓀洱海魚三味，這些都是非常著名的云南特產 www.dongmeng123.com

帶什么云南的特產回家

4，青陽路上有啥好吃的

[發帖際遇]: 圣女果在大街上撿到積分1點, 飛快的跑回家躲著.好像有家諸葛烤魚還不錯

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我也想知道

[taobao78]

1天運樓是去年新開的現在好像還在搞活動菜價比較便宜 2三味魚館店不大不過魚還不錯 3 青陽北路和長江路交叉口那還有個毛家飯店喜歡吃辣的去那里也不錯 4 青陽北路和淠河路交叉口有一個狀元樓不過味道不如以前了要是想環境比較正規的話可以去他家包廂[taobao53]

5，防洪壩那邊的重慶三味魚好吃嗎

我覺得遠洲路那家蓮花石酸菜魚。水煮魚。都蠻好吃的。前幾天才去那。魚肉很嫩。好像是39塊一斤，兩斤起賣。其它菜就不大給力。酸辣土豆絲不酸不辣。蔥油雞，不嫩。還有很多菜光有圖片。就酸菜魚水煮魚。很給力。吃了還想吃。有空你可以去試試。我覺得量還是蠻足的。

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哈哈。我不做廣告。只是吃貨一枚、

同意樓上的。。酸菜魚很好吃。。。。其他一般般。一般般，！！

6，三鮮魚的做法

簡介籟籟原創于2012-02-03未經允許，不得轉載!【鯽魚的好營養】鯽魚益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用；用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等癥，常食鯽魚，可以防治高血壓、動...(展開)食材主料鯽魚500g輔料油適量鹽適量西紅柿100g小蔥適量生姜適量胡椒粉適量黃酒適量步驟1.制作材料：鯽魚1條、西紅柿2個、小蔥2根、生姜1塊制作調料：鹽適量、胡椒粉少許、黃酒幾滴2.斬殺好的魚清洗干凈：將魚腮去除干凈魚鱗打干凈，魚腹內的黑膜一定要刮除干凈，將魚身內外輕拍少許鹽及胡椒粉，魚腹內塞入蔥結及部分姜片，腌制10分鐘；西紅柿洗凈切塊，剩余小蔥切末備用；3.將煎鍋加熱注油，下生姜1片煸香，將鯽魚入鍋中，煎至雙面微黃焦香起鍋；4.就著煎魚剩下的油把西紅柿煸炒一下，炒出汁水后添加足量清水，添加黃酒，將魚回鍋一起煮；5.煮開鍋后轉中火繼續煮約15分鐘左右，湯色稠濃時熄火，添加鹽、少許胡椒粉調味，起鍋前撒上蔥末

三鮮魚的做法1、制作材料：鯽魚1條、西紅柿2個、小蔥2根、生姜1塊制作調料：鹽適量、胡椒粉少許、黃酒幾滴2.斬殺好的魚清洗干凈：將魚腮去除干凈魚鱗打干凈，魚腹內的黑膜一定要刮除干凈，將魚身內外輕拍少許鹽及胡椒粉，魚腹內塞入蔥結及部分姜片，腌制10分鐘；西紅柿洗凈切塊，剩余小蔥切末備用；3.將煎鍋加熱注油，下生姜1片煸香，將鯽魚入鍋中，煎至雙面微黃焦香起鍋；4.就著煎魚剩下的油把西紅柿煸炒一下，炒出汁水后添加足量清水，添加黃酒，將魚回鍋一起煮；5.煮開鍋后轉中火繼續煮約15分鐘左右，湯色稠濃時熄火，添加鹽、少許胡椒粉調味，起鍋前撒上蔥末。

材料:嫩嫩的小青菜4-5棵,蘑菇(雞腿菇,小姬菇,香菇若干個)腐竹2根,小蝦干若干,豬肉糜少許(放多少看個人食量吧)以上材料洗凈備用.取小沙鍋放小半鍋水倒入精制油,放入蝦干,雞腿菇,小姬菇,香菇,腐竹,(新鮮菌類不下油鍋,直接入水,可以把鮮味調出來,味道更加鮮美的),煮沸后小火稍微燉小會,把蝦子跟素三鮮的鮮味充分發揮出來.隨后下面條,因沙鍋比較小可慢慢下面條并充分攪動以免面條沾底.大約煮3分鐘面條半分熟時放入小青菜,再煮1-2分鐘,面條已8分熟時既可.因為沙鍋余熱厲害可以利用余熱把面條溫熟,吃的時候就不至于爛爛的.(當然喜歡吃熟透的也可以燒至全熟).一鍋熱氣騰騰美味的海陸三鮮面就展現在眼前了.紅紅的蝦子,白白嫩嫩的蘑菇,還有碧綠的青菜,嘗一口味道更是混合了蝦子和蘑菇的鮮香鮮美無比.

7，有知道我們羅定魚腐做法的嗎說說

材料：羅定魚腐300克（市場有售）、黃芽白400克、生姜3片、蔥花少許。烹制：魚腐一開二；黃芽白洗凈，切段，起油鑊炒至八成熟，取起濾油。在鑊中加入清水1250毫升（5碗量）和姜，武火滾沸，下黃芽白，滾起下魚腐，至熟，下蔥花，再加入適量食鹽和少許生油便可。

相傳，清乾隆年間，羅定雙龍村的龍哥、龍妹相依為命，勤耕苦種，艱難維持生活，但都制得一手好菜，苦中求樂。窮歸窮，他倆人緣好，村里誰家需要幫忙，他倆都二話不說就去幫忙了。而且，心地善良的龍妹，每天供奉觀音菩薩，十數年從不間斷，禮佛至誠。好不容易又到了年廿八，快過年了。龍哥龍妹家道中落，貧窮與他倆結了緣，都為過年的事發愁著。缺錢、缺糧、缺肉怎么過年?年后還要招待親戚，怎么辦? 一夜，龍哥夢見濟公在山崖上煮食，只見濟公像玩把戲似的，他把魚捏在手里，眨眼間，小丸就不斷地從他的手中飛出，飛落鍋里，裊裊炊煙夾帶著陣陣清香。龍哥想，濟公正做美味佳肴。龍哥正想看個究竟，一陣狗吠把好夢驚醒。第二天一大早，龍哥把這個夢告訴了龍妹，天賦聰慧的龍妹不假思索，說：“這是一道好菜”，并如此這般地告訴龍哥做出這道菜，龍哥點了點頭。雙龍村是一個秀美的山村，清晨云霧升騰，好一幅美麗的自然風光，是羅定的八景之一。拿著魚具趕路的龍哥，踏著晨霧，如走在畫家筆下的山水畫中。不一會，他就來到了與雙龍村不遠的漁灣。漁灣其實叫漁子灣，人們嫌麻煩，干脆省略了“子”，字，久而久之，漁子灣就叫漁灣了。漁灣，離三元寶塔和塔對面洗豆制豆豉的大步頭不遠。湍急的河水帶著部分豆渣，到了漁灣如溫柔的綿羊，在微風的吹拂下，江面只有絲絲波紋，豆渣沉淀江底，漁灣成了小魚兒生活的天然港灣，魚又多又肥，難怪人們稱之謂“漁灣”。在紅霞滿天的傍晚，到漁灣打魚的人才會多起來，江河、漁翁、小船和正在撒開的魚網，構成了“漁歌晚唱”的優美畫卷。龍哥沒有小船，他游到江中突起的巖石上，看準有魚兒的地方撒開魚網，來不及逃走的魚兒被網住了。如此反復，屢有所獲，且多是鯪魚，裝魚的桶也滿了。龍哥興沖沖地回到家里。龍妹見到活蹦帶跳的小魚，甚為高興。龍妹洗魚，龍哥把鮮鯪魚起肉，去骨剝皮，取凈肉，再剁成肉茸，加雞蛋清、粉心、食鹽、水等調味料，反復攪拌成有一定彈性的魚膠，然后像濟公那樣，把魚膠捏在掌中，壓迫魚膠從虎口處擠出小丸，再用湯匙剔落盛著純正花生油的油鍋，用慢火炸至金黃色后撈起，近看這半透明的魚丸，薄如輕紗，形如金球。龍哥、龍妹試食一個香氣四溢的“魚丸”，入口甘香酥脆，松軟而略帶韌性。鄰里聞香而動，紛紛來到龍哥龍妹家探個究竟，當他們試食后，都異口同聲地說了三個字：“好東西”，此時，龍哥龍妹把金黃色的魚腐用清水煮片刻，再配以青菜，味道更佳，甘香嫩滑，妙不可言。龍哥龍妹精神為之一振，認為這是魚食中之極品，并為這種魚丸起名“皺紗魚腐”，每天加工一筐“皺紗魚腐”，拿到羅定州的雄鎮圩擺賣，人們食過后，紛紛贊好，一傳十，十傳百，龍哥的皺紗魚腐竟出了名，龍哥賺了不少的錢，有了這行生意，不再為日后的生活擔憂了。幾年之后，“皺紗魚腐”的銷售越來越多，風行全市，是宴客必備的傳統菜式之一，從此名揚天下。在羅定，鯪魚有三種食法，叫“魚三味”：魚丸、魚骨丸（又稱酥魚）、魚腐。魚丸用魚膠捏小丸在沸水中滾熟；魚骨丸是將魚骨、魚皮剁碎成茸，再加調味料捏成小丸炸至酥脆而成。羅定皺紗魚腐之所以質優味美，關鍵在于選料講究，制作精良。在用料上，選用本地新鮮鯪魚，選取適中的鯪魚作原料，因為鯪魚太大則肉粗，不嫩滑，鯪魚太小則肉質松散，香味稍淡。在加工時，先把鮮鯪魚起肉，去骨剝皮，取凈肉剁成肉茸，加雞蛋清、粉心、食鹽、水等調味料，向同一方向反復攪拌成粘稠和有一定彈性的魚膠，然后捏在掌中，壓迫魚膠從虎口處擠出小丸，再用湯匙剔落油鍋；在油炸時，要選用純正的花生油，油溫不能過高，油溫要保持似滾非滾的狀態；要掌握好“火候，炸至淡金黃即可撈起備用。上席前，最好用清水煮沸皺紗魚腐片刻，再配以上湯、青菜即可上席。皺紗魚腐還有炆等食法。可以說羅定皺紗魚腐可以作為一種食品原料可供廚師任意發揮，是屬于一種百搭美食。同時也供有美食創意的你制作出獨具一格的美食。且香港無線電視翡翠臺簡稱TVB在日日有食神節目中均有播出，香港元郎食神梁文韜即大榮華酒樓揸FIT人親自主持本節目，品嘗此食品后大為稱贊。烹飪方法也是多種多樣：煨、打火鍋、鍋（鑊）仔、煮等材料：羅定魚腐300克（市場有售）、黃芽白400克、生姜3片、蔥花少許。烹制：魚腐一開二；黃芽白洗凈，切段，起油鑊炒至八成熟，取起濾油。在鑊中加入清水1250毫升（5碗量）和姜，武火滾沸，下黃芽白，滾起下魚腐，至熟，下蔥花，再加入適量食鹽和少許生油便可。

羅定魚腐做法:≮原料≯ 黃鉆魚（或青魚）一尾（約重一斤半），番茄醬一兩半，雞蛋清五錢，蔥末一錢，姜末一錢，濕淀粉二錢，白糖一錢半，精鹽八分，紹酒四錢，味精四分，雞湯三兩，熟豬油一兩。 ≮做法≯ 1、將魚去鱗、鰓，開膛去內臟洗凈。先剁去頭尾，將魚豎著劈作兩半，再去掉魚骨和魚刺將魚肉從魚皮上全部刮下來（約剩凈肉六兩），放入清水中浸泡半小時，泡血水。然后，將魚肉剁成魚泥（剁時要挑出細刺和筋），放在小盆內，加入蔥末（五分），姜末（五分）和紹酒二錢，順著一個方向旋轉攪拌，并慢慢地加入清水八兩，將魚泥溶解開。再加入精鹽五分繼續攪拌，直到將魚泥攪成粘稠糊。這時，可擠一個魚丸子放在水中試一試，丸子放時水里立即浮起來即可。如丸子沉入水底（說明鹽放多了）或散開（鹽放少了），還須分別加入適量的水或鹽攪拌。然后，放入雞蛋清，濕淀粉（五分）、豬油（一錢），攪拌均勻即成； 2、湯勺內，在旺火上燒到八成開后，半勺內倒入豬油五錢，放在旺火上燒熱，下入蔥末、姜末各五分，再放入番茄醬翻炒兩下，隨即加入白糖、紹酒二錢、精鹽三分、味精和雞湯。待湯燒開后，放入煮熟的魚丸子再燒開，用余下的濕淀粉勾芡，淋上豬油四錢，顛翻一下即成。 ≮特色≯ 此菜呈銀紅色，魚肉細膩鮮香，嫩如豆腐，味道甜、酸、咸，爽口解膩。