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本文目錄一覽

1，合肥的美食特點
2，合肥有哪些美食啊
3，中國安徽合肥有那些特色小吃
4，合肥好帶好吃的特產有什么
5，天下食客來答合肥有什么特色小吃
6，合肥有什么特色小吃
7，合肥的美食有哪些

1，合肥的美食特點

合肥的特色美食小吃主要有：1、龍蝦。2、桃酥。3、四大名點：麻餅、烘糕、寸金、白切。4、粉絲。5、貴妃涼皮。

合肥的美食特點

2，合肥有哪些美食啊

榮獲合肥5大傳統名小吃稱號的分別是： 1.廬州烤鴨店的鴨油燒餅、 2.廬州烤鴨， 3.淮上酒家的肉合餅， 4.劉鴻盛餃面館的冬菇雞餃、 5.鮮肉麻球。以上的小吃味道好極了，都很有名也很好吃哦。

冬菇雞餃。小刀面。鍋貼餃。蛋蛹酥。米餃。旱餃。羅漢臍。餛飩餃。廬陽湯包。小花獅頭。

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合肥有哪些美食啊

3，中國安徽合肥有那些特色小吃

廬州烤鴨店的鴨油酥餅詹記桃酥大佬侉板栗女人街的鴨血粉絲梨花巷里的酸菜魚貴妃涼皮張正麻辣串寧國路龍蝦淮上酒家肉合餅劉記拉面鼓樓巷子大紫園飯館的肉圓子

湯記桃餅魚油酥餅包記拉面

土特產就是四大名點，獅子頭之類的吧。要不然嘗嘗肥西老母雞，O(∩_∩)O哈哈~

吳山貢餓。三十頭夫妻肺片

中國安徽合肥有那些特色小吃

4，合肥好帶好吃的特產有什么

合肥名點有合肥出產的麻餅、烘糕、寸金、白切。以配料豐富、風味獨特、包裝雅致而名聞遐邇。麻餅形如月餅，表面金黃．圓邊淺黃，表皮芝麻顆粒飽滿，分布均勻，食之外皮松軟香甜，內餡甜而不膩，具有橘、梅等果料風味。烘糕金黃油潤，疏松多孔，香酥可口，味美甘甜。寸金具有橘餅、桂花的特有香氣，脆、甜兼得，清香可口。白切片具有片薄甜脆、質白透明的特點，并帶有濃郁的芝麻香。都挺好吃的。

合肥最有名的就是肥西老母雞，那味道非常正，鮮啊。只不過不好帶，如果你在合肥，就一定要去嘗嘗，還有就是徐集花生糖，不過是在六安那里，合肥也能買到合肥的熟食非常好吃，鹵肉，鹵鴨。原來我經常吃。還有就是合肥四大名點了：麻餅、烘糕、寸金、白切。最有名氣的是茶葉了，黃山毛峰，六安瓜片，祁門紅茶，霍山黃芽，等等安徽白酒做的也不錯

基本上，很少。

合肥大麻餅、烘糕、寸金、白切，被譽為合肥名特糕點中的“四大名旦” 不過基本很少有合肥人吃這些東西的。。說真的，合肥的特產真的很少。。

5，天下食客來答合肥有什么特色小吃

基本都嘗過的，味道不錯集中地：寧國路、鼓樓巷子、宿州路與淮河路交叉口合肥特色小吃：四大名點廬州烤鴨店的鴨油酥餅詹記桃酥王大佬侉板栗女人街的鴨血粉絲梨花巷里的酸菜魚貴妃涼皮（城隍廟、鼓樓巷子）張正麻辣串寧國路龍蝦淮上酒家肉合餅劉記拉面（三中旁）鼓樓巷子的一個煲仔飯：粉之源鼓樓巷子大紫園飯館的肉圓子三孝口劉一手、小有天

合肥十大傳統名小吃同慶樓小籠湯包翰林宴下塘燒餅三河酒家三河米餃節節高·客家王叉燒包春芹面條九九阿明清真醬牛肉周貴妃涼皮三中劉記拉面冬菇雞餃鴨油燒餅合肥十大特色名小吃阿胖龍蝦 007牛肉面韓尚紙上烤肉阿牛清真醬牛肉吉祥餛飩肥東老母雞得蚨香蜜汁烤翅王仁和米線風波莊大力丸新開元大酒店貓耳朵合肥十大風味名小吃冠廚食府絕味小燒餅潮州砂鍋粥遼參膏蟹粥新開元大酒店豆沙包大佬侉板栗何師傅板栗小辣椒砂鍋店牛肉砂鍋翰林宴歡喜大麻圓廬州烤鴨店廬州烤鴨琴港不夜城·名人名家大酒店擔擔面 007牛肉面館特色鹵味

6，合肥有什么特色小吃

1.風波莊，是一家飯店，還好，古代特色。在淮河路步行街。2.龍蝦，老謝龍蝦和阿胖龍蝦都不錯，在寧國路。3.詹記宮廷桃酥，每天都有人排隊買的。步行街有。4.四大名點。麻餅、烘糕、寸金、白切，白切好吃些。5.不倒翁里的菜也還好。6.文采那的大老劉粉絲館也不錯，老招牌了。7.張記麻辣串也還好，也在步行街。8.四牌樓那有個喜緣來，好像是這個名字，黑椒牛排不錯。9.貴妃涼皮，城隍廟有。小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱。小吃就地取材，能夠突出反映當地的物質文化及社會生活風貌，是一個地區不可或缺的重要特色，更是離鄉游子們對家鄉思念的主要對象。世界各地都有各種各樣的風味小吃，因當地風俗而異，特色鮮明，風味獨特。現代人吃小吃通常不是為了吃飽，除了可以解饞以外，品嘗異地風味小吃還可以藉此了解當地風情。

1、三孝口金滿的刨冰好吃，比好利來的好吃的多啦！夏天逛街甜品首選。 2、三孝口文采大廈向南行百米左右，有一個坐西向東的小鋪子，牛肉粉絲砂鍋賣瘋了(3.5元一碗) 3、義倉巷西出口處（三中附近）有一個“劉五拉面”（牛肉面、牛雜面都是3.5元一碗）。 4、肥東一家很小的店面，里面的小吃很多，味道非常好，而且便宜，特別是里面的牛肉馓子煲，想起來都會流口水~！ 5、還有南門小學北面那條路（不記得什么路）有一個“圖門燒烤”，我愛吃那個戴眼睛的老板烤的雞翅（2塊錢一串），美中不足的是老板有點摳，從來不向食客施以小恩小惠打個折什么的。 6、還有黃山路上的羊肉串，就是環境太差，價格和味道都還不錯。 7、桐城路上，也就是月光寶盒斜對面，有一個西北面館，面食很不錯，推薦純湯牛肉面和涼面！ 8、三孝口三九天都后面的小有天，牛肉面味道不錯。 9、七桂塘味全面館的純湯牛肉面很好！ 10、宿州路商之都北面的錦繡年華那的牛肉炒飯和牛肉粉絲也很不錯，價格還便宜，還有那里的燒餅也不錯！ 11、文采那的大老劉似乎也不錯，不過我還是喜歡吃安徽劇院旁邊的一個早點灘的包子。 12、我還是覺得梅山路上的三河還有kfc（by the way kfc現在有打印的優惠券，上中國kfc網）旁邊的水餃店的水餃好吃！ 13、阜南西路上塞納河畔的旁邊有一個杏花小區，里面有一家做牛肉面，牛肉砂鍋，餛飩，蛋炒飯的小店也很好啊，我每次回家都要去吃的，再配上一瓶合肥產的酸奶，唉！不要太爽啊！ 14、工大南區的小吃也很不錯，還有北區旁邊的一家三校快餐里面的煎包很好吃

7，合肥的美食有哪些

三河米餃，是安徽省合肥市肥西縣的著名特色小吃。三河米餃以秈米粉制成皮，用五花肉、白米蝦、豆腐干、蔥末、味精、醬油、精鹽、淀粉等為原料制成餡，包成餃子形狀后，入油鍋炸制而成。炸好的餃子色澤金黃，食之外酥里嫩，餡味鮮美。小紅頭，又名油糖燒賣、是安徽省合肥市的著名特色小吃。因其外形如盛開的石榴花，頂端染一點紅而得名。小紅頭制作原料主要有面粉、酵面、糖桂花、核桃仁、金桔餅、青梅、食用堿、蜂蜜、精鹽、豬油、青紅絲、食用紅色素等。吃時，蒸、炸、煎、炒均可，吃起來香甜酥松，油糖滋潤，細膩無渣。梁園小鱉，是安徽省合肥市肥東縣梁園鎮的著名特色小吃。因其形狀類似縮頭的伏鱉，所以稱為小鱉。梁園小鱉是用面粉、香油、芝麻、糖絲、金桔餅、生姜等為原料烤制而成。食之口感酥脆，香甜可口。莊墓圓子，是安徽省合肥市長豐縣莊墓鎮的著名特色小吃，始由春秋楚莊王時莊墓人所創，已有兩千多年的歷史。莊墓圓子制作工序復雜，選料講究，制作原料主要有上等五花肉、上等面粉、豬油、精鹽、蔥、姜、蒜、老母雞、味精、綠豆粉等。吃起來甜滑潤喉，美味可口，風味獨特。合肥大麻餅，是安徽省合肥市的著名特色小吃。合肥大麻餅以南瓜為主料，配以白糖、冰糖、麻油、面粉、芝麻、青紅絲、糯米粉、雞蛋、花生碎等佐料制作而成。吃起來綿軟酥脆，香甜味美。下塘燒餅，是安徽省合肥市的著名特色小吃之一，起源于漢代。烤制燒餅的工具，上為天鍋，下為地灶。制作時，以面粉、酵面頭、餡料、芝麻、水等為原料做成餅狀，貼入天鍋中烤制而成。吃起來酥脆可口，香氣濃郁。

到合肥，葡萄魚、懷胎魚、油爆蝦、安慶素火腿、素烤鴨等是游人必嘗的美味佳肴。包河所產鯽魚背烏，人稱“包公魚”，烹飪后骨酥肉嫩，回味無窮；名菜曹操雞，俗稱“逍遙雞”，相傳是當年曹操鐘愛的藥膳雞，皮黃骨酥，肉白細嫩，別有風味，比之燒雞、扒雞之類，勝過百倍。中國食品博覽會金獎得主棗廬州烤鴨，原系宮廷御膳美食，選料嚴謹，加工考究，香氣濃郁、皮酥肉嫩、咸淡適宜、肥而不膩、味道鮮美，膾炙人口。到合肥，不可不吃“李鴻章大雜燴”。相傳李鴻章在訪問美國期間宴請美國賓客時，廚師急中生智的發明。主要原料有海參、魚肚、魷魚、玉蘭片、腐竹、雞肉、火腿、蛋黃糕、鴿蛋、豬肝、干貝、冬菇、咸鴨蛋黃、菠菜、雞湯等燒燴而成，具有醇香多味、鮮咸可口等特點。合肥的點心小吃也頗有名氣，尤以麻餅、烘糕、寸金、白切四大名點著稱。麻餅外皮松軟香甜，內餡甜而不膩，具有橘、梅等果料風味；烘糕金黃油潤，疏松多孔，香酥可口，味美甘甜；寸金具有橘餅、桂花的特有香氣，脆、甜兼得，清香可口；白切片具有片薄甜脆、質白透明的特點，并帶有濃郁的芝麻香。蚌埠路的黃山菜館、長江路的淮上酒家、淮河路的劉鴻盛餃面館及綠楊村酒家，均頗有特色，是餐飲的好去處。

合肥的菜系以廬州菜、江淮菜最為有名。合肥菜又稱廬州菜，是徽菜的五大代表菜之一，合肥菜代表菜品有臭干炒千張、廬州烤鴨、包公魚、逍遙雞、三河米餃、肥西老母雞湯、吳山貢鵝等。 [62]