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1，常見的食用菌3個(gè)
2，一些蘑菇的名稱
3，食用菌的種類
4，目前有哪些食用菌價(jià)格是多少出口的有哪些
5，十大最好的菌菇排名是什么
6，食用菌品種

1，常見的食用菌3個(gè)

平菇，香菇，木耳。

常見的食用菌3個(gè)

2，一些蘑菇的名稱

平菇，草菇?？诠?。

一些蘑菇的名稱

3，食用菌的種類

食用菌的種類很多。不知你指的那方面。有木腐菌，草腐菌，菌根菌等等。

食用菌的種類

4，目前有哪些食用菌價(jià)格是多少出口的有哪些

目前國內(nèi)人工栽培的食用菌品種有五六十種。例如平菇，金針菇，香菇，雙孢菇，木耳，杏鮑菇，茶樹菇，秀珍菇等等。價(jià)格不等，每公斤4-16元左右的都有。出口主要以平菇。雙孢菇，香菇，金針菇，滑子菇等為主。

目前國內(nèi)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的食用菌有三百多種。價(jià)格有高有低。出口的主要有松茸，平菇，香菇，雙孢菇，姬菇等等品種。

5，十大最好的菌菇排名是什么

十大最好的菌菇排名是：1、冬蟲夏草；2、羊肚菌；3、松茸；4、牛肝菌；5、雞樅菌；6、翹鱗肉齒菌；7、黃綠蜜環(huán)菌；8、雞油菌；9、鵝蛋菌；10、繡球菌。現(xiàn)在人類已知的菌類就有十幾萬中，這種龐大的菌類家族在自然界中存在，不僅有很高的生態(tài)價(jià)值，很多可被人們食用和藥用，下面介紹一下十大最好的菌菇排名。1、冬蟲夏草冬蟲夏草我們都知道是一種非常名貴的中藥，中華九大仙草之一，生長于青藏高原這個(gè)高海拔的地方，并且現(xiàn)在數(shù)量極其稀少，是珍稀的菌類，所以人們正在為拯救冬蟲夏草這一種類而努力。2、羊肚菌羊肚菌是世界公認(rèn)的稀少又名貴的菌類，它具有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，富有多種營養(yǎng)，在抗癌癥方面也有極其優(yōu)異的療效，在發(fā)達(dá)國家一直被看做是高檔的補(bǔ)品。3、松茸松茸是一種天然藥用菌，也是瀕危的保護(hù)物種，因?yàn)楝F(xiàn)在野生的松茸數(shù)量日漸稀少，所以它的價(jià)格也是飆升，我國的香格里拉是松茸產(chǎn)地中非常出名的一個(gè)，在世界出口松茸地當(dāng)中排前列。4、牛肝菌牛肝菌是一種野生食用菌，尤其是紅牛肝菌作為牛肝菌的一個(gè)種類，在我國是一種非常著名的食用菌，也被看做是山珍異寶，食補(bǔ)作用和抗癌療效都很高。5、雞樅菌雞樅菌與白蟻共生，是一個(gè)共同生態(tài)體，這種菌也是我國非常著名的高檔食用菌，烹調(diào)方式多樣，食補(bǔ)價(jià)值豐厚，在云南等地的森林里有分布，是菌類中特殊而上乘的。6、翹鱗肉齒菌翹鱗肉齒菌作為十大名貴菌類之一，同樣是營養(yǎng)價(jià)值特別難得的一種菌，喜愛分布在高山地區(qū)，它的可食用部分非常肥厚，口感新鮮，可以增強(qiáng)人體的免疫力，降低膽固醇。7、黃綠蜜環(huán)菌黃綠蜜環(huán)菌是一種名貴珍稀的的高原生物資源，自古就被發(fā)現(xiàn)了它的價(jià)值，是雍正時(shí)期僅供朝廷的貢品，尤其以在高海拔地區(qū)生長的純天然無污染黃綠蜜環(huán)菌最為出名。8、雞油菌雞油菌在東歐和俄羅斯是非常有名的菌類，在當(dāng)?shù)匾彩浅隹谄焚|(zhì)最好的，雞油菌作為十大名貴菌類的一種，同樣具有很高的食補(bǔ)療效，經(jīng)濟(jì)價(jià)值也是不用說的。9、鵝蛋菌鵝蛋菌也是經(jīng)濟(jì)價(jià)值非常高的一種菌類，而且現(xiàn)在并沒有開發(fā)出人工培育鵝蛋菌的方法，所以野生鵝蛋菌的珍貴程度可想而知，用它烹飪的菜肴鮮美可口，營養(yǎng)豐富。10、繡球菌繡球菌是菌類中獨(dú)一無二的，因?yàn)樗纳L居然需要長時(shí)間的光照，而且形狀就像一團(tuán)繡球，外觀非常奇特美麗，而且富含很多的美容成分，是公認(rèn)的野生珍稀菇菌。

6，食用菌品種

（1）食用意義上的分類①食用種類人工栽培的種類多是作為食物直接食用，采集的野生菌也多是如此，這占食用菌的大多數(shù)。如人工栽培的香菇、雙孢菇、木耳等；野生的牛肝菌、雞油菌等。 ②藥用種類是指子實(shí)體或菌絲體直接或經(jīng)加工提取后的產(chǎn)品可作為藥用。如靈芝、天麻等子實(shí)體均可切片后作為飲片服用；云芝、茯苓的子實(shí)體和菌絲體都可提取加工成中成藥；槐耳、冬蟲夏草和蛹蟲草工業(yè)發(fā)酵的菌絲體也都可加工成多種藥劑等。 ③食藥兼具種類多數(shù)食用菌類均有一定的食療作用。如猴頭對(duì)消化系統(tǒng)疾病有很好的療效，密環(huán)菌對(duì)肝炎有較好的輔助療效，榆耳對(duì)痢疾有特效。（2）營養(yǎng)方式上的分類①木腐菌如香菇、滑子菇、木耳等，多以闊葉木本植物的木屑（材）作為栽培基質(zhì)。野生條件下，常生長于干枯木上。 ②草腐菌如草菇、姬松茸等，不能利用木質(zhì)材料，而主要以草本植物特別是禾本科植物的秸稈（如麥秸、稻草、玉米芯等）為主要碳源。在野外常見于腐熟的廄肥和腐爛的草堆中。 ③糞生菌如雙孢菇、大肥菇等，野生條件下，常見于發(fā)酵后的牛糞、馬糞的糞堆上；栽培時(shí)只可利用草本秸稈，而且需要添加大量的馬糞、牛糞、雞糞、廄肥、化肥等含氮量豐富的原料。 ④土生菌野生條件下，多發(fā)生于林地、坡地、水溝旁的地面上。有的其發(fā)生處土層下面有其生存的基質(zhì)（枯枝、腐根等），如雞腿菇、竹蓀等，這類菌較容易人工栽培；而有的則距其生長基質(zhì)很遠(yuǎn)，如羊肚菌，這類菌多數(shù)不易人工栽培。（3）子實(shí)體形成和發(fā)育所要求的溫度①高溫菌類其子實(shí)體形成和發(fā)育需要較高的溫度（常在25℃以上），菌絲體的生長要求溫度也高于其他菌類。如草菇子實(shí)體形成和發(fā)育的適溫為30～32℃，其菌絲生長的適溫達(dá)32～35℃。 ②中溫菌類其子實(shí)體形成和發(fā)育的適宜溫度在15～25℃，這類菌的菌絲體生長適溫一般在20～25℃，食用菌中這類溫型比較多，如香菇、銀耳、雞腿菇、猴頭等。 ③低溫菌類其子實(shí)體形成和發(fā)育需要較低的溫度，一般低于15℃，高于這一溫度則不易形成子實(shí)體或不能正常發(fā)育。如金針菇和滑菇等。（4）子實(shí)體形態(tài)結(jié)構(gòu)上的分類①傘菌類顧名思義，傘菌是具有傘狀子實(shí)體的那些種類，這些傘狀的子實(shí)體明顯分化出菌蓋和菌柄兩大形態(tài)結(jié)構(gòu)，且菌蓋的下方生有刀片狀的菌褶，菌褶的兩側(cè)生有它們的“種子”——擔(dān)孢子。大多數(shù)常見的食用菌為傘菌類，如雙孢菇、香菇、金針菇、滑菇等，傘菌多為肉質(zhì)。 ②多孔菌類多孔菌類的子實(shí)體形態(tài)多樣，有傘狀、扇形、塊狀等多種形狀，質(zhì)地有肉質(zhì)、半纖維質(zhì)和木柱質(zhì)等，但是，它們形態(tài)學(xué)上的共同特點(diǎn)是：在菌蓋下方都有管孔狀的繁殖結(jié)構(gòu)。如肉質(zhì)傘狀的牛肝菌、雞油菌，木柱質(zhì)扇形的靈芝，肉質(zhì)塊狀的猴頭和齒菌。 ③膠質(zhì)菌類膠質(zhì)菌類的子實(shí)體多耳狀或葉狀，有的呈腦狀，質(zhì)地上多為膠質(zhì)，如木耳、毛木耳、銀耳、金耳、榆耳、血耳等。它們的繁殖體——擔(dān)孢子，都著生于子實(shí)體的表層內(nèi)，有的生于耳片的一側(cè)，有的則生于兩側(cè)。 ④子囊菌類除上述形態(tài)學(xué)上的幾大類群外，尚有一些種類，很難劃分形態(tài)類群，這些多是人工尚未栽培的種類，如鐘形菌蓋表面凹凸不平的酷似羊肚的羊肚菌，菌蓋酷似馬鞍形的馬鞍菌，還有不規(guī)則塊狀的塊菌。這些菌從分類地位上都距上述三大類群較遠(yuǎn)，屬于子囊菌亞門。（5）原基形成和發(fā)育對(duì)光的需求①喜光型在散射光的刺激下，促進(jìn)子實(shí)體分化、發(fā)育，如香菇、草菇、滑菇、猴頭菌、側(cè)耳類、木耳類。 ②中間型對(duì)光線反應(yīng)不敏感，有無散射光均可發(fā)育，如雙孢菇、大肥菇。 ③厭光型無需散射光刺激均可形成子實(shí)體，如茯苓、塊菌等地下生的菌類。食用菌從不同角度進(jìn)行分類的方法還有很多種，在此不一一而舉。

竹蓀，香菇，平菇，毛（黑）木耳，蘑菇，草菇，金針菇，茶新菇，姬松茸，球蓋菇，靈芝，等

既然稱之為食用菌。那么就是可供食用的品種。目前能夠人工栽培的品種有50多個(gè)品種。例如平菇，金針菇，雞腿菇，香菇，木耳，姬菇，草菇，雙孢菇，杏鮑菇，茶樹菇，猴頭等等。

目前人工栽培食用菌品種已達(dá)五，六十個(gè)。香菇，木耳，平菇，雙孢菇，金針菇，姬菇，雞腿菇等等很多。

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食用菌大全，常見的食用菌3個(gè)

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1，常見的食用菌3個(gè)

2，一些蘑菇的名稱

3，食用菌的種類

4，目前有哪些食用菌價(jià)格是多少出口的有哪些

5，十大最好的菌菇排名是什么

6，食用菌品種

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食用菌大全，常見的食用菌3個(gè)

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1，常見的食用菌3個(gè)

2，一些蘑菇的名稱

3，食用菌的種類

4，目前有哪些食用菌價(jià)格是多少出口的有哪些

5，十大最好的菌菇排名是什么

6，食用菌品種

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