薏米紅豆粥的做法，薏米紅豆粥怎么做

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-05-26 16:27:24 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，薏米紅豆粥怎么做
2，薏米紅豆粥怎么做才是正確的
3，薏米紅豆粥的做法
4，怎樣熬紅豆薏米粥

1，薏米紅豆粥怎么做

材料薏米50克，紅小豆25克，白糖適量做法1、薏米、紅小豆洗凈后放入鍋中，加適量水浸泡3-4小時(shí)后同煮至熟。2、加入適量白糖，冷卻后食用。材料薏米，紅豆，蓮子，百合，桂圓做法1、將所有材料洗凈浸泡半天（除桂圓肉外，桂圓肉只需浸泡半小時(shí)）2、放沙鍋內(nèi)，加適量水用大火煮開(kāi)。3、攪拌一下轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)小時(shí)左右，加桂圓肉和冰糖再煮10分鐘左右，關(guān)火燜15分鐘即成。

薏米紅豆粥怎么做

2，薏米紅豆粥怎么做才是正確的

???笆竊斐上執(zhí)?髦致?浴⑼綣絳約膊〉母?駒?頡９賾譫裁綴於怪嗟淖齜ǎ??縞顯緹陀瀉芏嗟慕檣埽??撬?嵌紀(jì)?頌嶁訝嗣牽?詘巨裁綴於怪嗟氖焙潁??蠆荒薌喲竺捉?ィ大多數(shù)人喜歡望文生義，因?yàn)檗裁准t豆粥有一個(gè)粥字，所以就想當(dāng)然的認(rèn)為是粥就離不開(kāi)大米。再加上紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們?cè)趺窗径疾怀恚瑴芮濉Ｋ栽S多朋友在熬薏米紅豆粥的時(shí)候，都喜歡放點(diǎn)大米。其實(shí)，中醫(yī)恰恰是利用了薏米紅豆粥這種清的性質(zhì)，來(lái)把人體的濕給除掉。而大米濕氣較重，一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，雖然味道可能更好了，但對(duì)于養(yǎng)生來(lái)說(shuō)并非好事，就因?yàn)槟且话汛竺祝械募t豆、薏米就都白費(fèi)了，功效全無(wú)。薏米紅豆粥的正確做法—— 做薏米紅豆粥除了不能添加大米之外，還要根據(jù)個(gè)人的情況進(jìn)行加減：神色晦暗、精神不足，甚至心悸、貪睡、心中空虛加桂圓；煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘加百合、蓮子；胃中寒痛、食欲不佳、怕冷加生姜；腎虛加黑豆；腳氣加黃豆；咳嗽加梨；食欲不振、身體贏瘦加山藥；泄瀉、腹痛、糖尿病加南瓜；體虛、早泄、遺精、夜尿過(guò)多加芡實(shí)；孕婦減薏米，加少量黃芪、黨參；產(chǎn)婦減薏米，加大棗、小米、紅糖。最后，再給大家介紹一下熬制薏米紅豆粥的具體方法—— 主材料：薏米，紅豆，等量各一小把，輔料：紅棗，桂圓等根據(jù)個(gè)人身體狀況可參照上面的加減表。做法：薏米，紅豆洗凈，無(wú)需浸泡，直接放入煮鍋中，倒入足夠水。如果加紅棗或桂圓，也可以在此時(shí)加入。開(kāi)火煮至鍋中水沸開(kāi)后，關(guān)火燜一小時(shí)。再開(kāi)火，煮至鍋中水再次沸騰后，關(guān)火燜一小時(shí)。再開(kāi)火，煮至鍋中水再沸后，關(guān)火，將湯濾出當(dāng)水喝，紅豆和薏米當(dāng)飯或粥吃。

煲薏米紅豆粥如果有高壓鍋的話(huà)非常簡(jiǎn)單，薏米和紅豆各半，洗凈浸泡兩到三個(gè)小時(shí)，大火煮開(kāi)，高壓鍋上氣后關(guān)最小火煲20分鐘，關(guān)火自然排氣即可。如果沒(méi)有時(shí)間浸泡，就把煲煮時(shí)間延長(zhǎng)到30分鐘烹飪技巧要注意的是薏米和紅豆都不具粘性，所以煲出來(lái)的湯跟我們平時(shí)喝的大米小米粥感覺(jué)不同，比較清湯寡水的感覺(jué)，習(xí)慣就好，千萬(wàn)不要加米去煲，因?yàn)槊资菨裾车模m然煲出來(lái)的口感很好，卻損失了去濕的功效。

薏米紅豆粥怎么做才是正確的

3，薏米紅豆粥的做法

薏米和紅小豆按2：1配好（大約數(shù)就可以啦）。把薏米和紅小豆洗凈浸泡一晚。把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開(kāi)，改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時(shí)候可以酌量加些冰糖或紅糖。另外家常用做法分享：做法一：如果是普通鍋，每次二比一的比例，洗干凈后，在鍋里加進(jìn)去足夠的水熬.燒開(kāi)后熄火.讓薏米和紅豆在鍋里悶半小時(shí).再加火.燒開(kāi)后再悶半小時(shí).薏米紅豆粥就煮好啦.除了紅豆和薏米沒(méi)放別的東西.顏色紅紅的.喝起來(lái)沒(méi)啥味道. 做法二：如果用電砂鍋，每晚睡覺(jué)前，把薏米紅豆和水放到電砂鍋里，開(kāi)至自動(dòng)最低檔,早上一醒來(lái)就能喝上熱騰騰的粥了。做法三：（一位大姐的常用的方法）每年到天熱的時(shí)候，把自己家里不常用的一個(gè)暖壺洗凈，抓上一把薏米、一把紅豆放到暖壺里，再燒一壺開(kāi)水，水開(kāi)了以后直接灌到暖壺里，最后把蓋蓋上。如果你想早晨起來(lái)喝，頭天晚上灌進(jìn)去，第二天早上壺里的豆子全都泡碎了；如果想晚上下班回來(lái)喝，那早晨臨出家門(mén)的時(shí)候用同樣的方法泡上一壺，下班以后到家喝正合適。

熬薏米紅豆粥是有很多技巧和講究的。薏米很硬，紅豆也很硬，如果放在鍋里一直熬，大概熬一個(gè)多小時(shí)還不爛，很浪費(fèi)火或者電，而且搞不好還會(huì)把水燒干，造成糊底。我建議的方法有兩種：第一種方法是在鍋里加進(jìn)去足夠的水，燒開(kāi)后熄火，讓薏米和紅豆在鍋里悶半個(gè)小時(shí)，再開(kāi)火，燒開(kāi)后再悶半個(gè)小時(shí)，紅豆粥就煮成了。第二種方法更簡(jiǎn)單，就是把現(xiàn)在家里不常用的保溫瓶洗干凈，把薏米和紅豆放在里面，再倒進(jìn)去開(kāi)水，塞緊瓶頭悶著，每天晚上這樣弄好，早晨起來(lái)就是粥了，正好當(dāng)早餐喝。這是非常省事的，也最節(jié)省能源的，不用再熬了。薏米紅豆粥的做法，薏米紅豆粥的做法網(wǎng)上可以找到，薏米紅豆粥的做法，誰(shuí)要是查到網(wǎng)上有很多薏米紅豆粥的做法的資料也公訴我啊。哪里有更好的薏米紅豆粥的做法究竟哪里有薏米紅豆粥的做法。我很著急的薏米紅豆粥的做法可我就是查不薏米紅豆粥的做法的資料，對(duì)于薏米紅豆粥的做法一點(diǎn)也不了解，薏米紅豆粥的做法，你們薏米紅豆粥的做法可一定告訴我啊。薏米紅豆粥的做法我要是能知道薏米紅豆粥的做法該多好啊。如果薏米紅豆粥的做法的資料，也告訴我薏米紅豆粥的做法。

材料薏米50克，紅小豆25克，白糖適量做法1、薏米、紅小豆洗凈后放入鍋中，加適量水浸泡3-4小時(shí)后同煮至熟。2、加入適量白糖，冷卻后食用。材料紅豆，薏仁米，江米做法1、把紅豆、薏仁米、江米放一起洗凈；2、放高壓鍋內(nèi)，煮30分鐘即可。材料紅豆、薏米、水做法1、薏米提前浸泡數(shù)小時(shí)。2、紅豆放入沸水里，，邊煮邊加幾次涼水。3、放入薏米同煮，直至薏米紅豆?fàn)€熟。

薏米和紅豆各半，洗凈浸泡兩到三個(gè)小時(shí)，大火煮開(kāi)，高壓鍋上氣后關(guān)最小火煲20分鐘，關(guān)火自然排氣即可。如果沒(méi)有時(shí)間浸泡，就把煲煮時(shí)間延長(zhǎng)到30分鐘

薏米紅豆粥的做法

4，怎樣熬紅豆薏米粥

準(zhǔn)備食材老紅糖、薏米、紅豆、水紅豆薏米粥的做法 1. 紅豆用水泡1小時(shí)左右瀝干；2.薏米用水淘1遍，泡30分鐘，連水直接倒入鍋中，加入紅豆和適量水；3.高壓鍋大火煮上汽后，中小火煮30分鐘；4.出鍋前加入一塊老紅糖，補(bǔ)血又清甜；5.開(kāi)動(dòng)吧！！擴(kuò)展資料:紅豆薏米粥是一道以紅豆、薏米、仙鶴草等作為主要原料制作而成的美食，這道粥制作簡(jiǎn)單、營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮香可口。有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效，還可以防癌，多吃用有益身心健康。參考資料：紅豆薏米粥_百度百科

這個(gè)的話(huà)為了方便，還是直接喝稀健薏米紅豆茶吧，這個(gè)比較合適~

紅豆薏米粥　　食材：紅豆、薏米（比例1：1）。　　做法：　　1、紅豆、薏米洗凈，放入開(kāi)水泡上（比用冷水泡做出的粥細(xì)滑，如果不著急喝，可以泡上一個(gè)晚上）。秘籍之一　　2、驚過(guò)浸泡的紅豆、薏米，煮起來(lái)就很容易爛了。　　3、打開(kāi)電飯煲在水開(kāi)后，把開(kāi)關(guān)打到保溫功能（不要拔掉電源呀！蓋子要蓋緊呦！）經(jīng)過(guò)這樣反復(fù)的4~5次粥就煮好了，紅豆很沙、薏米開(kāi)花。秘籍之二　　紅豆薏米粥的口感挺好，香滑軟糯。　　2009-08-17 19:19:40 來(lái)自: 夏天的西瓜(又安靜又美好：）)　　紅豆薏米粥的功效　　濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。薏米，在中藥里稱(chēng)“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱(chēng)作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。　　在熬薏米紅豆粥的時(shí)候，千萬(wàn)不能加大米進(jìn)去！因?yàn)榇竺组L(zhǎng)在水里，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們?cè)趺窗径疾怀恚瑴芮濉Ｖ嗅t(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來(lái)把人體的濕給除掉，一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，所以整個(gè)粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對(duì)于養(yǎng)生來(lái)說(shuō)并非好事，就因?yàn)槟且话汛竺祝械募t豆、薏米就都白費(fèi)了，功效全無(wú)。　　紅豆薏米粥　　食材：紅豆、薏米（比例1：1）。　　做法：　　1、紅豆、薏米洗凈，放入開(kāi)水泡上（比用冷水泡做出的粥細(xì)滑，如果不著急喝，可以泡上一個(gè)晚上）。秘籍之一　　2、驚過(guò)浸泡的紅豆、薏米，煮起來(lái)就很容易爛了。　　3、打開(kāi)電飯煲在水開(kāi)后，把開(kāi)關(guān)打到保溫功能（不要拔掉電源呀！蓋子要蓋緊呦！）經(jīng)過(guò)這樣反復(fù)的4~5次粥就煮好了，紅豆很沙、薏米開(kāi)花。秘籍之二　　紅豆薏米粥的口感挺好，香滑軟糯。　　備注：　　煮粥的過(guò)程不要老是攪拌，開(kāi)鍋、保溫的過(guò)程不要太過(guò)間隔短，悶事煮懶人粥的關(guān)鍵。　　最后還是要強(qiáng)調(diào)一下不要加大米喲！因?yàn)槟蔷陀羞`此方的初衷了　　紅豆薏米粥的功效　　濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。薏米，在中藥里稱(chēng)“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱(chēng)作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。　　在熬薏米紅豆粥的時(shí)候，千萬(wàn)不能加大米進(jìn)去！因?yàn)榇竺组L(zhǎng)在水里，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們?cè)趺窗径疾怀恚瑴芮濉Ｖ嗅t(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來(lái)把人體的濕給除掉，一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，所以整個(gè)粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對(duì)于養(yǎng)生來(lái)說(shuō)并非好事，就因?yàn)槟且话汛竺祝械募t豆、薏米就都白費(fèi)了，功效全無(wú)。