紅棗饅頭的做法，純正紅棗饅頭的做法純正紅棗饅頭怎么做好吃

來源：整理時(shí)間：2023-05-22 21:11:15 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，純正紅棗饅頭的做法純正紅棗饅頭怎么做好吃
2，大棗饅頭的做法大全
3，棗饅頭怎么做好吃棗饅頭的家常做法
4，紅棗饅頭怎么做

1，純正紅棗饅頭的做法純正紅棗饅頭怎么做好吃

用料面粉紅糖紅棗發(fā)酵粉純正紅棗饅頭的做法熱水將紅糖化開，涼涼。紅棗去核打成糊糊，備用。和面:棗糊糊放溫加入酵母粉，化開。將紅糖水加入面粉，將棗糊糊加入面粉和面。面揉光滑，靜置盆中，蓋好，等面發(fā)起。將去核棗切碎，備用。面發(fā)好后，放入堿面，揉勻。將棗碎加到面中，繼續(xù)揉勻。揉好后蓋好靜止置一會(huì)兒，拿出再揉，揉到光滑。揉成條狀，用刀切等大塊，再將切面超強(qiáng)放置，即可入鍋蒸。此時(shí)若還有沒用完的棗碎，可灑在饅頭上。冷水上鍋，水開后換中火，20分鐘即可。稍等會(huì)再開鍋蓋。涼涼，裝盤！

純正紅棗饅頭的做法純正紅棗饅頭怎么做好吃

2，大棗饅頭的做法大全

棗花饅頭主料面粉250克紅棗12顆輔料酵母粉5克水150克棗花饅頭的做法1.面粉加入清水和酵母粉揉成光滑的面團(tuán)2.發(fā)酵到兩倍大之后分成小劑子3.先把小劑子揉成長(zhǎng)條4.然后用筷子在當(dāng)中壓一下或者兩下5.把面團(tuán)S形狀彎起來6.用筷子往中間夾一下7.在拐彎的地方塞上棗子，當(dāng)然可以彎成S的時(shí)候就塞好棗子8.最后放到墊了油紙的蒸籠上面，大火上汽20分鐘之后即可希望我的回答對(duì)你有幫助

用料主料面粉2000g調(diào)料酵母粉15g白糖50g棗(干)適量大棗饅頭的做法1.將面粉、水、酵母、糖混合，揉成光滑的面團(tuán)，溫暖處發(fā)酵至面團(tuán)兩倍大2.發(fā)酵好的面團(tuán)，揉勻，分割成小塊3.紅棗切成絲備用4.取一個(gè)面團(tuán)，揉成圓形坯，在面團(tuán)頂部和周圍四面都按上卡子痕跡5.用指尖在卡子的印上挑出一個(gè)“鼻兒”，塞入一條棗片,四周依法炮制6.做好的饅頭發(fā)酵20分鐘后，入蒸鍋7.蓋上籠頭，中大火20分鐘即可出鍋

大棗饅頭的做法大全

3，棗饅頭怎么做好吃棗饅頭的家常做法

用料主料玉米面(黃)150克白面150克輔料酵母4克棗150克堿面2克棗饅頭的做法1.紅棗去掉里面的核切成小塊2.白面和玉米面準(zhǔn)備好3.放入適量的酵母4.棗子切成細(xì)末5.放入棗子碎塊6.用清水和成面團(tuán)7.覆上保鮮膜發(fā)酵8.放入適量的食用堿面9.分成小劑10.做成饅頭狀放入蒸鍋中二發(fā) 時(shí)間大約是20分鐘11.蒸好了烹飪技巧玉米面也可先用開水燙一下放涼再放入白面和酵母

主料面粉700g調(diào)料酵母(干)適量棗（鮮）適量花樣棗饅頭的做法1.將面和好發(fā)至一倍大2.把面分成小劑子，搓成長(zhǎng)條3.把搓好的長(zhǎng)條搟成片4.在搟好的長(zhǎng)片的一頭放上棗5.然后從一頭卷起6.一直卷到另一頭7.拿一根筷子在中間往下壓一下，就成了一個(gè)花樣的饅頭8.第二個(gè)的做法，同樣是把劑子搓成長(zhǎng)條9.然后在兩頭各放上一顆紅棗，向相反的方向卷10.一直卷到如圖11.然后用筷子夾一下12.做好的花樣13.開始上鍋蒸14.蒸好的棗饅頭

棗饅頭怎么做好吃棗饅頭的家常做法

4，紅棗饅頭怎么做

食材用料：面粉[圖]面粉750克大棗[圖]大棗150克相克食物酵母適量水適量紅糖[圖]紅糖適量相克食物菜譜做法：紅棗饅頭的做法圖解11.大棗在水中泡一會(huì)去除褶皺中的灰塵紅棗饅頭的做法圖解22.入鍋大火蒸10分鐘紅棗饅頭的做法圖解33.去掉棗核紅棗饅頭的做法圖解44.倒入料理機(jī)加入適量的溫水和紅糖打成漿紅棗饅頭的做法圖解55.盆里放入面粉和適量的酵母紅棗饅頭的做法圖解66.倒入打好漿的棗汁，和成光滑的面團(tuán)。蓋上蓋子放在暖氣旁等待發(fā)酵紅棗饅頭的做法圖解77.按一下不回彈，面發(fā)好了！紅棗饅頭的做法圖解88.放在案板上揉一揉排去空氣紅棗饅頭的做法圖解99.搓成長(zhǎng)條紅棗饅頭的做法圖解1010.揪成均勻的劑子。紅棗饅頭的做法圖解1111.揉成饅頭狀，等待15分鐘的第二次發(fā)酵。紅棗饅頭的做法圖解1212.蒸鍋中加好足夠的水，擺好饅頭中間留些間隙。紅棗饅頭的做法圖解1313.大火蒸15分鐘！不要馬上打開，等待兩分鐘后在開蓋子紅棗饅頭的做法圖解1414.又香又甜的棗饅頭出鍋

面粉1200克、酵母粉6克、泡打粉6克、溫水580克、白糖20克，合成偏硬的面團(tuán)。發(fā)酵到2倍大。成分割成8個(gè)小塊，揉成半球形，用干凈的紗布蓋著醒10分鐘在饅頭上插些大棗。（也可將它切成碎末一起揉在面團(tuán)里）放到蒸屜上，鍋里加些溫水，蓋上蓋醒發(fā)一會(huì)。感覺饅頭變輕了，熱水上鍋蒸制。中火蒸20分鐘，關(guān)火后5分鐘掀蓋。小貼士新手要想蒸出圓鼓鼓的大饅頭，掌握這么幾個(gè)要點(diǎn)就可以了：一、面團(tuán)要和的偏硬一點(diǎn)。二、不銹鋼蒸屜上墊點(diǎn)東西（蒸布什么的，別讓大滴的蒸氣水直接掉到下層的饅頭上）。三、火不能太大，不然饅頭就呲癟了。四、關(guān)火后用余溫燜五分鐘再出鍋。記住這幾點(diǎn)，你也能輕松做得大饅頭了。