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1，什么是嘌呤食物
2，嘌呤食物是什么意思

1，什么是嘌呤食物

高蛋白質(zhì)的。

有機(jī)化合物，分子式C5H4N4,無(wú)色結(jié)晶，在人體內(nèi)嘌呤氧化而變成尿酸。尿酸高就會(huì)引發(fā)痛風(fēng)。非為低，中，高三中高穿駭扁較壯記憋席鉑蘆嘌呤食物主要是海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、各種肉湯

高嘌呤食物：肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風(fēng)尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、酵母。豆苗、黃豆芽、蘆筍、香菇、紫菜、動(dòng)物內(nèi)臟、魚類

什么是嘌呤食物

2，嘌呤食物是什么意思

在人體內(nèi)嘌呤氧化而變成尿酸，人體尿酸過(guò)高就會(huì)引起痛風(fēng)。海鮮，動(dòng)物的肉的嘌呤含量都比較高

嘌呤（purine），是存內(nèi)的一種物質(zhì)，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作為能量供應(yīng)、代謝調(diào)節(jié)及組成輔酶等方面起著十分重要的作用。嘌呤是有機(jī)化合物，分子式c5h4n4，無(wú)色結(jié)晶，在人體內(nèi)嘌呤氧化而變成尿酸，人體尿酸過(guò)高就會(huì)引起痛風(fēng)。海鮮，動(dòng)物的肉的嘌呤含量都比較高，所以，有痛風(fēng)的病人除用藥物治療外（醫(yī)治痛風(fēng)的藥物一般對(duì)腎都有損害），更重要的是平時(shí)注意忌口。

嘌呤是代謝產(chǎn)物嘌呤食物就是代謝后產(chǎn)生嘌呤的食物一般痛風(fēng)患者禁用的

低嘌呤飲食是指要減少嘌呤的合成。嘌呤是核蛋白的組成物質(zhì)，是尿酸的來(lái)源。通常，嘌呤在肝臟氧化代謝后才變成尿酸，再由腎臟和腸道排出?；旧希堰实纳a(chǎn)量和排泄量大約相等。嘌呤的生產(chǎn)量，三分之一來(lái)自食物，其余是體內(nèi)自行合成；排泄量則是三分之一由腸道排出，三分之二從腎臟排出。如果生產(chǎn)過(guò)多或排泄不出，尿酸囤積體內(nèi)，會(huì)導(dǎo)致血液中尿酸值升高。

有機(jī)化合物，分子式C5H4N4,無(wú)色結(jié)晶，在人體內(nèi)嘌呤氧化而變成尿酸。人體尿酸過(guò)高就會(huì)引起痛風(fēng)，俗稱富貴病。一般在男性身上發(fā)病，而且會(huì)遺傳。海鮮，動(dòng)物的肉的嘌呤含量都比較高，吃火鍋時(shí)湯的表面那層白色的沫沫就含有很多嘌呤，所以有痛風(fēng)的病人發(fā)病時(shí)用藥物治療外（醫(yī)治痛風(fēng)的藥物一般對(duì)腎都有損害），更重要的是平時(shí)注意忌口。

嘌呤食物是什么意思