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1，木耳和豆腐能一起燒嗎

木耳和豆腐能一起燒

想吃就吃，又不存在相克問題。

能木耳燒豆腐是一道很美味的菜哦

可以就有一道菜叫木耳燒豆腐

木耳和豆腐能一起燒嗎

2，木耳燒豆腐如何做木耳燒豆腐的做法

1、備食材，五花肉、豆腐、青紅椒、泡發(fā)好的木耳、雞蛋，青紅尖椒斜著切成段，蔥姜蒜分別切末備用 2、五花肉切薄片，豆腐扣出，切成塊。 3、切成塊的豆腐放入煎鍋煎至兩面金黃有硬嘠盛出。 4、雞蛋打散放入鍋中炒熟劃成塊盛出備用。 5、用鍋中余油把五花肉煸炒至變色撥到一邊，放入蔥姜蒜末、豆瓣醬小火炒香，炒出豆瓣醬紅油。 6、炒出紅油后加入少許老抽調(diào)色 7、翻炒均勻后，加入煎好的豆腐、泡發(fā)好的木耳。 8、加水至食材的2/3處，大火燒沸，改中小火燜燒幾分鐘。 9、燜至湯汁減少，加入炒好的雞蛋、青紅椒段。 10、翻炒均勻后，加入少許食鹽、白糖、生抽調(diào)味。 11、翻炒均勻后用水淀粉勾芡。 12、推炒至勾芡汁濃稠裹在食材上即可關(guān)火盛出。

木耳燒豆腐如何做木耳燒豆腐的做法

3，木耳燒豆腐結(jié)怎么做

用料豆腐結(jié) 木耳鹽味精黑胡椒汁小蔥白芝麻姜、大蔥、臘肉少許，為了讓油更香木耳燒豆腐結(jié)的做法豆腐結(jié)用熱水泡一下，黑木耳提前泡發(fā)鍋里加油燒熱，加入姜、大蔥和臘肉炒香加入豆腐結(jié)和木耳翻炒放入黑胡椒汁和鹽，味精撒上白芝麻和小蔥末

海參木耳燒豆腐原料：豆腐、海參、木耳、蘆筍、蠔油、料酒、蔥姜、紅椒。海參木耳燒豆腐做法：1、豆腐洗凈，切塊狀；2、海參剖開腹部，洗凈體內(nèi)腔腸，以沸水加10克料酒和2片姜汆燙去腥，撈起沖涼，切寸段；3、將鮮蘆筍焯水過涼待用。4、鍋內(nèi)放油煸香蔥姜，加豆腐，木耳煸炒，加入蠔油調(diào)味。5、豆腐木耳入味后加入焯好的海參煸炒加鹽、雞精出鍋。6、將焯好的蘆筍碼放在盤底，把出鍋的海參豆腐倒上撒紅椒絲即可。

木耳燒豆腐結(jié)怎么做

4，木耳炒豆腐怎么做

1、老豆腐一塊，黑木耳10朵，尖椒一個(gè)，大蒜1粒，蠔油適量，生抽適量，油適量，鹽適量。2、把事先準(zhǔn)備好要使用的全部的豆腐對(duì)角十字切開以后，再切成薄片，大概4mm厚左右即可了。3、把事先準(zhǔn)備好要使用的全部黑木耳去根部后沖洗干凈切成絲，尖椒斜切成薄片，大蒜剁碎即可。4、鍋內(nèi)倒上比平時(shí)炒菜多一點(diǎn)的油量，把切好的三角豆腐放到鍋內(nèi)煎至兩面發(fā)黃撈起，鍋比較小的分兩次完成。5、把油鍋內(nèi)的所有剩油再繼續(xù)加熱以后，把事先準(zhǔn)備好要使用的大蒜放入進(jìn)行慢慢的炒香就可以了。6、接著把事先準(zhǔn)備好要使用的黑木耳絲加入到鍋內(nèi)以后，翻炒片刻以后再下尖椒炒至九成熟就可以了。7、最后面放上煎好的三角豆腐以后，配上一湯勺的蠔油，一湯勺的生抽，少量的鹽，翻炒均勻后盛起。8、擺擺盤就可以上桌了，豆腐的酥香和黑木耳的脆爽。

5，木耳燒豆腐怎么做好吃

食材用料木耳100克相克食物凍豆腐300克蘿卜半個(gè)相克食物蔥10克相克食物姜5克相克食物蒜3瓣相克食物香菜1棵相克食物花生油30毫升鹽3克生抽15毫升味精2克相克食物香油5毫升木耳燒豆腐的做法木耳燒豆腐的做法圖解11.把蘿卜洗凈、凍豆腐一塊、木耳。木耳燒豆腐的做法圖解22.把豆腐切成均勻的塊狀。木耳燒豆腐的做法圖解33.蘿卜去皮，切成片狀。木耳燒豆腐的做法圖解44.鍋里放油，放入蔥、姜、蒜煸炒。木耳燒豆腐的做法圖解55.放入豆腐翻炒。木耳燒豆腐的做法圖解66.放入蘿卜片翻炒。木耳燒豆腐的做法圖解77.放入木耳翻炒。木耳燒豆腐的做法圖解88.加鹽、生抽翻炒均勻。木耳燒豆腐的做法圖解99.放入香菜、味精、香油調(diào)味即可。木耳燒豆腐的做法圖解1010.盛入盤中，即可享用。

海參木耳燒豆腐材料：豆腐600克，水發(fā)海參150克、木耳50克，色拉油1000克（耗75克），紅辣椒300克，姜蒜米各5克，蔥花15克，鹽3克，味精2克，胡椒粉1克，醬油10克，醋5克，糖3克，水淀粉適量，料酒少許，蛋清淀粉適量。制作方法： 1、將豆腐切成截面1.5厘米見方，下入加少許鹽的熱水中，用小火氽煮一會(huì)撈出晾冷待用。 2、將海參、木耳入鍋內(nèi)加鹽、料酒、胡椒粉、味精略炒后起鍋，3、鍋置火上，加油燒熱，下紅辣椒、姜蒜米炒出香味后，加入適量鮮湯，繼下糖、醬油、醋、水淀粉、最后投入小蔥花成色香味汁。將豆腐、海參匯入即可。

6，木耳燒黑豆腐怎么做好吃

主料木耳半個(gè)豆腐一塊面粉適量酵母粉適量香菇三個(gè)輔料食用油適量醬油適量鹽適量蔥適量蒜適量步驟1.木耳和香菇提前幾個(gè)小時(shí)泡發(fā)~2.豆腐切成小塊，水里加鹽，把豆腐泡上~3.酵母粉加適量溫水，用筷子把面粉攪拌成絮狀~4.用手把面粉揉成面團(tuán)，放置半小時(shí)以上~5.泡好的木耳和香菇切成丁~6.豆腐用勺子壓成泥狀~7.蔥蒜切成末，餡料混合在一起，加適量食用油，加適量醬油，加鹽，攪拌均勻~8.面團(tuán)發(fā)成原來兩倍大，戳個(gè)洞不會(huì)還原~9.取出面團(tuán)用刀切成小擠子，用搟面杖搟成中間厚四周薄的包子皮~10.包成包子，上蒸鍋放置十分鐘，然后蒸二十五分鐘，關(guān)火靜置十分鐘~11.包子出鍋啦~

食材明細(xì)豆腐1塊木耳30克青紅椒50克蔥蒜20克油適量鹽0.5茶匙糖2茶匙生抽1茶匙蠔油1茶匙豆瓣醬1湯匙咸鮮口味燒工藝廿分鐘耗時(shí)普通難度木耳燒豆腐的做法步驟1木耳泡發(fā)撕成小片，豆腐切小塊。2鍋燒熱，放油，下豆腐塊煎至焦香。3青紅椒，蒜蔥粒入鍋。4加入一湯匙豆瓣醬炒香后，放入適量開水，并調(diào)入鹽，糖，生抽，蠔油。5最后放入木耳進(jìn)行燒制。6當(dāng)豆腐吸飽了湯汁時(shí)，用少許生粉水勾個(gè)芡，大火炒勻即可出鍋。小竅門1.煎豆腐時(shí)，鍋一定要熱，豆腐入鍋后，不要急著翻面，也不要晃鍋，中火慢慢地煎，當(dāng)一面已經(jīng)有堅(jiān)挺的感覺時(shí)，再翻，就不易碎。2.豆瓣醬已有咸味，再放鹽就要注意用量，以免過咸。

木耳燒黑豆腐的主料：自制黑豆腐(200克)　　黑木耳(適量)　　洋蔥(半個(gè))木耳燒黑豆腐的調(diào)料：紅辣椒(1個(gè))　　肉糜(少許)　　水淀粉(適量)　　六月鮮醬油(適量)　　蒸魚豉油(適量)　　糖(半勺)　　自制豬油(2勺)　　鹽(適量)　　加飯酒(適量)　　干淀粉(適量)木耳燒黑豆腐的做法圖解步驟1.備好材料，黑木耳提前泡發(fā)洗凈，辣椒洗凈；2.肉糜加少許鹽、幾滴醬油、幾滴加飯酒、干淀粉拌勻，腌制5分鐘，紅辣椒和洋蔥切小塊；3.自制豬油放入熱鍋中個(gè)化開；4.從鍋邊輕輕滑入黑豆腐，用中火；5.兩面煎至金黃色；6.撈出黑豆腐；7.鍋中留油，加入肉糜稍微翻炒再加入洋蔥翻炒；8.再加入黑木耳和紅辣椒翻炒均勻，至洋蔥斷生；9.加入小半勺白糖炒勻；10.再加入六月鮮醬油翻炒均勻；11.加開水到差不多要沒過豆腐，再加入蒸魚豉油拌勻，蓋鍋蓋，燜煮5到10分鐘只入味；12.煮好的豆腐盒木耳辣椒撈出，留下的汁水加入適量水淀粉勾芡澆在豆腐上即可。

7，木耳可以與豆腐一起煮嗎

當(dāng)然可以，例如：減肥食譜-木耳豆腐湯原料：黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許，雞湯1碗。制作方法：(1)先將水發(fā)黑木耳洗凈，豆腐切成片；(2)將豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽，同燉10分鐘，即可食用。功效：黑木耳及豆腐均為健康食品，可降低膽固醇

木耳和豆腐可以一起食用。分析：木耳有益氣養(yǎng)胃潤肺、涼血止血、降脂減肥等作用。對(duì)高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用，豆腐有益氣、生津、潤燥等作用。

可以

木耳可以與豆腐一起煮。豆腐雖然營養(yǎng)豐富，但膳食纖維卻比較缺乏，單獨(dú)吃豆腐可能帶來便秘的麻煩。而青菜和木耳中都含有豐富的膳食纖維，正好能彌補(bǔ)豆腐的這一缺點(diǎn)。另外，木耳和青菜還含有許多能提高免疫力，預(yù)防疾病的抗氧化成分，搭配豆腐食用，抗病的作用更好。需要注意的是，菠菜、莧菜等綠葉菜中草酸的含量較高，應(yīng)先焯一下再和豆腐一起烹調(diào)，以免影響豆腐中鈣的吸收。擴(kuò)展資料豆腐的食用禁忌：1、豆腐食用過多引起消化不良，豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì)，一次食用過多不僅阻礙人體對(duì)鐵的吸收，而且容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。2、豆腐最好不要單吃，雖然豆腐含有一定的鈣質(zhì)，但是如果單獨(dú)吃豆腐的話，人體對(duì)其鈣質(zhì)的吸收利用率非常的低。如果要為豆腐找個(gè)含維生素D高的食物作伴同煮的話，就可以借助維生素D的功效，讓人體對(duì)鈣的吸收率可提高20多倍之多。參考資料來源：人民網(wǎng)-吃豆腐也有禁忌！豆腐的5種營養(yǎng)搭配參考資料來源：人民網(wǎng)-豆腐健康也不能亂吃 6大禁忌要小心

木耳與豆腐可以一起煮。木耳具有益氣潤肺，輕身強(qiáng)志、和血養(yǎng)容的功效。豆腐具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效。二者相配成此菜，可作為崩中漏下、痔瘡出血、高血壓、血管硬化、便秘等病癥患者的輔助食療菜肴使用。擴(kuò)展資料：與豆腐相克的食物：忌與酸醋同食，否則易損傷牙齒；豆腐與茭白，同吃易形成結(jié)石；豆腐與蜂蜜，蜂蜜與豆腐同食易腹瀉；豆腐與橘子，嚴(yán)禁與橘子同吃，否則易患甲狀腺腫；不可與羊肉同吃，同吃易發(fā)生黃疸和腳氣病(維生素B1缺乏癥)；不可與牛肉同吃，同吃會(huì)令人發(fā)燥上火；豆腐與竹筍，同吃易生結(jié)石；不可與糖、羊肝同吃；不能與柿子同吃，兩者相聚后會(huì)形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等，危及生命；不可與鯽魚同吃，否則易引起水腫。參考資料：搜狗百科_木耳燉豆腐