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1，海螺怎樣做好吃
2，拳頭大的新鮮海螺怎么吃好吃
3，海螺怎么吃
4，海螺怎么吃就是下面那個(gè)圖
5，海螺怎么做了好吃
6，海螺怎么吃
7，海螺怎樣做的做法

1，海螺怎樣做好吃

清蒸

炒了、

海螺怎樣做好吃

2，拳頭大的新鮮海螺怎么吃好吃

把肉切片，炒著吃哇~！

你好！炒著吃味好僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

拳頭大的新鮮海螺怎么吃好吃

3，海螺怎么吃

怎么吃都行，只要做熟了，蒸著吃也可以

蒸了蘸醬吃可以生烤，里面放作料。味道非常棒！

海螺怎么吃

4，海螺怎么吃就是下面那個(gè)圖

吃下面那個(gè)肉，加點(diǎn)味料，好好吃哦。。。。記得采納啊

自己搞的話就不要錢，不會(huì)搞的話去電腦城去搞，大概就20來(lái)元錢吧！

5，海螺怎么做了好吃

材料：小型海螺一斤，姜／蒜蓉，蔥花，辣椒片。　　調(diào)味料：米酒／紹興酒各一大匙，醬油一大匙，清水兩大匙做法：一大匙油燒熱，放入姜／蒜蓉，蔥花，辣椒片爆香，加海螺和所有調(diào)味料，上蓋燒煮至湯汁收干即可。　　原汁原味，鮮美！

6，海螺怎么吃

醬爆海螺1、海螺用刷子清洗凈，將其浸泡在加少許香油或食鹽的涼水里2小時(shí)左右，讓其吐凈腸里的泥沙2、青紅椒、蔥、姜切絲備用3、海螺放沸水中焯水，迅速撈起備用4、鍋里放油，待油溫5成熱時(shí)放入蔥、姜炒爆香，然后放入醬，醬炒出香味后下入海螺翻炒5、翻炒過(guò)程中淋少許料酒，待海螺的蓋開(kāi)始張開(kāi)時(shí)，加入糖、雞精翻炒，出鍋前放入青紅椒即可溫拌海螺1、海螺洗刷干凈，放入蒸鍋蒸12分鐘，取出螺肉2、去掉螺腦（紫色的部分），將螺肉切片3、青紅椒和大蔥分別切成細(xì)絲4、將螺片、蔥絲、青紅椒絲放入盤(pán)中，加入陳醋、生抽、芝麻香油、白砂糖和少許鹽拌勻即可姜汁海螺1、買回的海螺用流水沖洗干凈，在水里泡著的海螺，會(huì)慢慢的把上蓋頂開(kāi)，用手戳一下就縮回去2、蒜切片、姜切片，再切一點(diǎn)姜末，倒上米醋，待用3、鍋里加水，放入蒜片、姜片，中火燒至水溫六成熱，把海螺口朝上放進(jìn)去，中火加熱，同時(shí)用筷子翻個(gè)，等鍋里的水燒開(kāi)，快速撈出來(lái)4、海螺裝盤(pán)，用筷子或者是牙簽，把海螺肉慢慢的挑出來(lái)5、沾著姜末醋汁吃涼拌海螺1、將海螺表面洗凈，備用2、將鍋內(nèi)倒入適量水，大火煮沸后，將海螺倒入沸水中煮5分鐘左右取出3、將海螺肉取出洗凈晾涼，切成片，備用4、將蔥，姜切絲，蒜切末，放入海螺肉，加入鹽，糖，醋，香油，拌勻即可白灼海螺　　1、半鍋水加姜片、蔥段、料酒燒開(kāi)，放進(jìn)海螺燙煮4－5分鐘，撈起后馬上泡進(jìn)冰水五分鐘2、用小叉剔出肉，去除中段的黃、綠色腸肚3、肉切片擺盤(pán)，尾部回鍋再燙3－4分鐘后撈起擺盤(pán)4、撒上蔥絲、嫩姜絲、青紅椒絲，淋上生抽一大匙，白胡椒粉少許，潑上兩大匙滾油即可火侯掌握恰當(dāng)，螺肉柔軟爽脆，味道清甜滋美。

如何正確吃海螺海螺，做為營(yíng)養(yǎng)美味的食物，它富含蛋白蛋、維生素量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動(dòng)物食品。從被搬上餐桌開(kāi)始，不管是不加任何調(diào)料最簡(jiǎn)單的水煮，還是各種佐料的醬爆做法，都是肉質(zhì)鮮嫩好吃到根本停不下來(lái)如此美味做法沒(méi)講究，那吃法有沒(méi)有講究呢？小時(shí)候在東山老家，媽媽買回來(lái)水煮一下直接整顆螺肉全部吃掉，根本沒(méi)有講究。隨著生活水平提升，大家開(kāi)始慢慢研究怎么吃更健康。海螺有沒(méi)有哪些部位不能吃?海螺挖出部分基本分為螺肉跟內(nèi)臟兩部分，網(wǎng)上有一種觀點(diǎn)是只是螺肉部分，內(nèi)臟部分是排泄部分不能吃的，真實(shí)是不是這樣。海螺不能吃的有兩部分一是海螺腦，如圖所示，在海螺肉里面有兩個(gè)小球球似的東西，如果吃多了就會(huì)引起頭暈惡心，嚴(yán)重的話海螺的腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)還會(huì)引起食物中毒。二是海螺膽，如圖所示，在后背部分有一條深藍(lán)色或粉色的一條線，俗稱“苦膽”，口感發(fā)苦除上述提到的兩部分，剩下的都可以放心食用，特別是尾部的海螺黃，俗稱“螺膏”，很多人不懂都不食用，十分可惜。海螺黃營(yíng)養(yǎng)豐富并且口感香糯，

7，海螺怎樣做的做法

主料海螺輔料蔥段適量姜片（少許即可，去掉海螺淡淡的腥味）適量姜汁少許白醋少許芥末適量水煮海螺的做法步驟1. 海螺刷洗干凈，冷水下鍋（水漫過(guò)海螺即可）2. 放入蔥段、姜片（如果不在意那一丁點(diǎn)的腥這步可以省略掉哦）3. 水開(kāi)后，大海螺煮10-15分鐘，中小海螺煮3-5分鐘。4. 煮海螺的過(guò)程中，可以制作兩種調(diào)味蘸汁。①用新鮮的姜榨汁，然后一點(diǎn)點(diǎn)嘗試著加入白醋，邊加邊嘗，符合自己的胃口即可②也可以用白醋和芥末混合成調(diào)味蘸汁，適合口味重的同志們5. 用漂亮的盤(pán)盤(pán)把煮好的海螺和蘸汁盛好，美美的吃吧，順祝用餐愉快！小貼士1.煮海螺的火候很主要，時(shí)間太短肉質(zhì)會(huì)太嫩而且也不衛(wèi)生，時(shí)間長(zhǎng)了呢，口感比較硬，所以要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)哦，2.做事比較認(rèn)真的朋友可能很想要知道煮制時(shí)間具體要幾分幾秒，這個(gè)嘛，就要根據(jù)海螺的大小和品種來(lái)定，依咖喱貓的經(jīng)驗(yàn)，煮的時(shí)間可以由長(zhǎng)至短，比如這次老了，下次就少煮兩分鐘……慢慢總結(jié)經(jīng)驗(yàn)嘍3.調(diào)料汁也不必拘泥于幾比幾，自己慢慢加然后嘗嘗看，是否符合家人的口味，多幾次就有經(jīng)驗(yàn)了，畢竟俺們都是幸福的小老百姓，別真去和大廚師PK對(duì)不？

一、把海螺洗干凈放沸水里煮2-3分鐘。然后鍋里放少量的油（據(jù)說(shuō)海鮮類油不能多），煸香蔥姜、蒜、辣椒，下海螺肉大火快炒，可以放少量的雞精和醬油、鹽（不喜歡吃咸也可以不放鹽），最后勾芡出鍋。另外，不能放胡椒。二、鹽爆海螺 ------------------------------------------ 主料：海螺肉輔料：香菜調(diào)料：蔥、姜、鹽、雞精、食用油制作方法 1、將海螺肉洗凈切成用沸水焯一下； 2、坐鍋點(diǎn)火倒油，待油熱后放入蔥、姜煽出香味，倒入鹽、雞精、海螺肉翻炒，最后加入香菜即可。特點(diǎn)：咸鮮美味。三、油爆海螺 ---------------------------------------------------------- 主料凈海螺肉250克。配料菜心25克，筍25克，蔥姜蒜共5種。調(diào)料白油600（約耗40克），清湯40克，料酒10克，味精1克，精鹽1.5克，醋5克，水淀粉20克。烹飪工藝： 1.將海螺肉用醋和粗鹽揉搓洗凈，再用清水沖洗干凈，片成薄片。把油菜心劈開(kāi)切成寸斷，筍切成片，蔥切成小段，姜切小指甲片，蒜切片。 2.將清湯、料酒、味精、精鹽、水淀粉在小碗內(nèi)對(duì)成汁。 3.炒勺內(nèi)放入油，用旺火燒至八成熱時(shí)，將海螺肉放入一促，快速撈出。勺內(nèi)留油少許，用蔥姜蒜熗鍋，加入配料和海螺肉，倒入對(duì)好的汁，快速顛翻出勺即成。風(fēng)味特點(diǎn)：脆嫩鮮美，清淡鮮香。四、雞絲海螺湯 -------------------------------------------------------------------------------- 材料：海螺肉150克，雞肉100克，罐頭竹筍15克，水發(fā)木耳15克，水發(fā)蘑菇15克，油菜心15克，料酒10克，醬油10克，味精1.5克，雞湯400毫升，胡椒面3克，精鹽10克，大蔥15克，辣椒油1克作法： 1、將海螺肉由缺口處割開(kāi)取肉，用刀拍一下，切成厚3厘米的片；罐頭竹筍切成小片；蘑菇水發(fā)后，洗凈，也切成小片；油菜心洗凈，切片；水發(fā)木耳去蒂根，洗凈泥沙，撕成小片 2、大蔥、生姜、大蒜去皮，洗凈，均切成碎末 3、再將海螺肉、竹筍、木耳、蘑菇和油菜片分別用開(kāi)水氽一下，撈出，控水，盛入湯盆內(nèi)，撒上胡椒面 4、把雞湯倒入鍋中，加上料酒、醬油、味精、鹽、蔥末、生姜末、大蒜末、湯燒開(kāi)時(shí)，調(diào)好口味，撇支浮沫，沖入湯盆中，淋上辣椒油，即可