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酒店菜譜,酒店燒烤排骨怎么做?

來源:整理 時間:2023-03-17 16:53:55 編輯:好好學習 手機版

紅酒排骨、黑胡椒2片、五香粉適量、黃油適量、鹽20g、紅酒2g、洋蔥20g、做法適當,6.牛排烤好后,把熱紅酒倒在牛排上,5.在紅酒中加入適量洋蔥,加熱,表格菜單有哪些品種,酒店涼菜:鮮蘿卜絲、涼拌海帶絲、手拍黃瓜、涼拌蓮藕等,讓我們參考酒店的下表預訂菜單,酒店菜譜大全圖片和做法。

 酒店包桌 菜譜大全

1、 酒店包桌 菜譜大全

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 酒店里面的 菜譜有哪些做法

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酒店菜譜大全附圖片和做法。紅酒排骨、黑胡椒2片、五香粉適量、黃油適量、鹽20g、紅酒2g、洋蔥20g、做法適當。1.牛排洗凈瀝干水分,放入保鮮袋中,用搟面杖(或刀面)輕敲幾下,斷筋,這樣2。在牛排兩面撒上一些黑胡椒,然后抹上黃油和鹽,按摩腌制30分鐘左右。3.烤箱預熱至200度,將腌制好的牛放入烤盤,然后撒上適量的胡椒粉和五香粉,中層烤15分鐘。4.翻面再烤10分鐘。(8成熟)如果想吃嫩一點的,時間可以縮短。5.在紅酒中加入適量洋蔥,加熱。6.牛排烤好后,把熱紅酒倒在牛排上。

 酒店涼菜有哪些

3、 酒店涼菜有哪些?

酒店涼菜:鮮蘿卜絲、涼拌海帶絲、手拍黃瓜、涼拌蓮藕等。配料:海帶、胡蘿卜、大蒜、鹽、醬油、香醋、糖、香油、雞粉。步驟:1。海帶洗凈,用開水焯一下,切成細絲。2.胡蘿卜洗凈,搓成細絲,不要切掉,搓多久就搓多久,然后和海帶一起放。3.拿一個干凈的小碗,把大蒜切碎,然后放在一個小碗里。4.將2勺醬油、3勺香醋、適量香油和1勺雞粉加入小碗中,拌勻。5.在海帶中加入1茶匙鹽。這里需要注意的是,如果海帶是咸的,就不要放鹽??梢杂每曜訃L嘗。6.將混合好的小碗調(diào)味汁倒在海帶絲上,攪拌均勻。7.制成品

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文章TAG:酒店菜譜酒店菜譜排骨燒烤

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