五、濾過水的排骨放高壓鍋，加水沒過排骨，放入切好的白蘿卜,再加一小勺子油辣子，用筷子拌勻就可以啦排骨燉白蘿卜家常做法竅門排骨燉白蘿卜怎么做,1、食材：排骨500克、白蘿卜300克、鹽適量、蔥姜適量、胡椒粉適量,8、關(guān)火，盛入碗內(nèi)即可蘿卜燉排骨,蘿卜燉排骨做法是排骨洗凈浸泡、白蘿卜洗凈切塊備用。

蘿卜燉排骨做法是排骨洗凈浸泡、白蘿卜洗凈切塊備用。開水煮白蘿卜塊撈出后，將排骨加料酒氽燙后撈出。熱油姜片爆香，放入氽燙好的排骨，放料酒、草茹老抽上色，注入半鍋熱水燒開，放蔥段，將白蘿卜倒入，待湯汁濃稠，加紅糖、雞精，即可出鍋食用。工具/材料排骨、白蘿卜、蔥段、姜片、草菇老抽、蠔油、料酒、鹽、紅糖、味精。詳細(xì)內(nèi)容01排骨洗凈，在清水中浸泡2小時(shí)備用，白蘿卜洗凈切塊。02鍋內(nèi)加冷水燒開，將白蘿卜塊放入，水開后撈出。再將排骨放入，加少許料酒，氽燙后撈出。03重新起油鍋，放入姜片爆香，放入氽燙好的排骨，放料酒去腥，再加草茹老抽上色，中小火翻炒五分鐘。04煮十分鐘后，注入半鍋熱水，水要漫過排骨，大火燒開，再放入蔥段，蓋上鍋蓋，小火燜一小時(shí)。05將白蘿卜倒入鍋內(nèi)，加適量蠔油、鹽，轉(zhuǎn)中小火燒二十分鐘。06待湯汁濃稠，加兩勺紅糖、少許雞精，再燒五分鐘，即可出鍋食用

1、食材：排骨500克、白蘿卜300克、鹽適量、蔥姜適量、胡椒粉適量。2、先排骨切段并洗凈。3、白蘿卜去皮并切塊。4、排骨焯水并沖洗干凈。5、排骨倒入鍋內(nèi)，倒入適量的開水，放入蔥姜，大火燒開，小火燉2個(gè)小時(shí)。6、倒入白蘿卜，繼續(xù)燉30分鐘。7、放鹽和胡椒粉。8、關(guān)火，盛入碗內(nèi)即可

食材：排骨1斤、白蘿卜1根、老姜1大塊、花椒7~10粒、小蔥1把、蒜瓣3~4粒、醬油3勺子、醋1勺、油辣子1小勺一、首先把排骨用清水浸泡10來分鐘，去掉血水。二、白蘿卜洗凈，老姜洗凈，備用。三、把白蘿卜切塊，小編切得比較大，因?yàn)槭怯酶邏哄仧跞狻Ｓ蒙冲伩梢郧行⌒?。四、冷水煮排骨，水開后用勺子去掉上面的油沫。用筲箕濾水。五、濾過水的排骨放高壓鍋，加水沒過排骨，放入切好的白蘿卜。生姜，花椒。關(guān)上鍋蓋，開鍋后中火燉10~15分鐘。最好不要超過15分鐘，不然肉全從骨頭上剝落下來啦。六、下面是佐料的做法，主要用來蘸肉吃的。先把蒜瓣切碎，蔥切細(xì)，放小碗兒里。七、然后加入兩勺子醬油（沒過蒜和蔥即可），一勺子醋。再加一小勺子油辣子，用筷子拌勻就可以啦

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