因為燕窩會隨著環境改變濕此外，燕窩還會吸取其周遭其他食品發出的氣味，導致燕窩失去其原有的蛋白質清香味。干盞燕窩也不要放在冰箱或微波爐的頂部，熱量會讓燕窩變質，也不要放在潮濕的地方，潮濕的地方會使燕窩發霉，主要看燕窩的干度，市場上有些出售燕窩干度低，夏季不放冰箱就容易發霉變質；如燕窩足干，不放冰箱密封保存1年以上，足干燕窩一般為3年保質期。
1、干燕窩不放在冰箱可以放多久？
燕窩不放冰箱可以保存多久？主要看燕窩的干度，市場上有些出售燕窩干度低，夏季不放冰箱就容易發霉變質；如燕窩足干，不放冰箱密封保存1年以上，足干燕窩一般為3年保質期。燕窩保存TIPS：1、如買回燕窩比較濕軟，不易碎，則燕窩干度不足，應放冰箱冷藏保存，2、如買回燕窩干爽、易碎，則燕窩干度足干，可以不放冰箱冷藏，但應密封防潮，特別是南方地區及雨水多季節。
2、燕窩干盞如何保存？
您好！很高興回答您的問題！我是筠朵媽媽在家呀，燕窩干盞的保存方法如下：1.干盞燕窩用密封保鮮袋或密封保鮮盒裝好，放在通風陰涼處，不要放進冰箱或冰箱冷藏格。因為燕窩會隨著環境改變濕此外，燕窩還會吸取其周遭其他食品發出的氣味，導致燕窩失去其原有的蛋白質清香味，2.干盞燕窩也不要放在冰箱或微波爐的頂部，熱量會讓燕窩變質，也不要放在潮濕的地方，潮濕的地方會使燕窩發霉。
