湖北著名小吃三鮮豆皮，在家也能輕松做，好吃的不要不要的，做法獨(dú)特，會(huì)做的人越來越少，看一眼就知道多好吃，色澤金黃透亮，鮮艷奪目，皮薄軟潤爽口，快快和小月月學(xué)會(huì)做法和家人分享你的廚藝吧如果你喜歡這，請(qǐng)關(guān)注我。感謝邀答，說起三鮮豆皮，在湖北可是出啦名，和熱干面被稱為2個(gè)地標(biāo)性的美食，下面我就分享一個(gè)湖北三鮮豆皮的教程，希望能幫助你下面我們開始制作。

1、三鮮豆皮怎么做的？

糯米用清水泡一晚。帶水上鍋，蒸半個(gè)小時(shí)左右就熟了，80克面粉和20克淀粉加水調(diào)成面糊，香菇，香干，胡蘿卜，肉全部切成丁。炒鍋倒油燒熱后，放入肉末翻炒至變色，把準(zhǔn)備好的配菜倒進(jìn)去，加一勺生抽，一勺耗油，一勺雞精，一點(diǎn)鹽，一勺糖，翻炒均勻，再倒入100ml左右的清水，燜燒一會(huì)兒。平底鍋倒油燒熱，小火，倒入一大勺調(diào)好的面糊，然后迅速轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)樱?/p>

2、三鮮豆皮的外皮該怎么做？

感謝邀答，說起三鮮豆皮，在湖北可是出啦名，和熱干面被稱為2個(gè)地標(biāo)性的美食，下面我就分享一個(gè)湖北三鮮豆皮的教程，希望能幫助你下面我們開始制作：首先我們把五花肉、新鮮香菇、筍絲、豆干切成小丁，姜切末，洋蔥切碎丁，裝入碗中備用，然后放點(diǎn)鹽，雞精，耗油，胡椒粉，攪拌均勻然后起鍋燒油，鍋里留一點(diǎn)油，在配料小火慢炒，炒出香味綠豆粉和面粉按照2:1的比例，調(diào)成糊，備用用不沾鍋，鍋中留少許油把面糊攤成薄餅，等到凝固，打一個(gè)雞蛋，然后反過來，做主面然后把米飯平鋪在蛋餅上面，撒上炒好的配料，然后對(duì)折成正方形，小火慢煎，煎至金黃撈出，就可以啦教程分享完畢，喜歡的朋友可以關(guān)注我，隨時(shí)向我問不明白的地方，謝謝。

3、三鮮豆皮的漿怎么調(diào)的？

感謝邀請(qǐng)，1、將大米100克，綠豆50克用水浸泡一晚2、用打料機(jī)或豆?jié){機(jī)將其打成漿3、平底鍋燒微熱，下入1/3漿，迅速轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋將讓其熟均勻，然后刷上一層蛋液4、蒸好的糯米均勻抹在豆皮上，放入炒好的三鮮餡，四角包平，再刷上一層蛋液，然后轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，一個(gè)大翻勺翻過來，騰熟之后再翻過來蛋液的面朝上撒上蔥花即可，

湖北著名小吃三鮮豆皮，在家也能輕松做，好吃的不要不要的，做法獨(dú)特，會(huì)做的人越來越少，看一眼就知道多好吃，色澤金黃透亮，鮮艷奪目，皮薄軟潤爽口，快快和小月月學(xué)會(huì)做法和家人分享你的廚藝吧如果你喜歡這，請(qǐng)關(guān)注我！持續(xù)分享不同的美食給大家！~如果還想知道其他關(guān)于美食的制作，可以點(diǎn)擊美食煮藝頭像去視頻列表上去看，記得幫忙點(diǎn)贊哦{!--PGC_VIDEO:{\

4、武漢傳統(tǒng)早餐三鮮豆皮怎么做？