國(guó)內(nèi)最大，最便宜的海鮮批發(fā)市場(chǎng)是哪里。在現(xiàn)在的整個(gè)市場(chǎng)中，青蟹的總的供給量都是比較低的，再加上很多西部非沿海城市對(duì)青蟹價(jià)格的影響，青蟹價(jià)格也在水漲船高，黃油蟹其實(shí)就是青蟹的一種，雌性的青蟹在生長(zhǎng)的過(guò)程中產(chǎn)生了變異，缺少了一個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)節(jié)，導(dǎo)致了黃油蟹的形成。

1、國(guó)內(nèi)最大，最便宜的海鮮批發(fā)市場(chǎng)是哪里？

國(guó)內(nèi)最大,最便宜的海鮮批發(fā)市場(chǎng)是哪里？因本人從事過(guò)海鮮生意，只呆在廣東、廣西至于其他地方的不太了解，我就說(shuō)下廣西這個(gè)地方的吧！廣西南寧最大的海鮮批發(fā)市場(chǎng)是叫富德海鮮批發(fā)市場(chǎng)，晚上通宵營(yíng)業(yè)批發(fā)的，到白天早上九點(diǎn)以后基本都關(guān)門了。廣西靠近沿海地區(qū)的如防城港、欽州、北海等地，每天都有大批貨回來(lái)，里面主要分幾個(gè)大的市場(chǎng)，一個(gè)市場(chǎng)只賣一個(gè)種類的產(chǎn)品。

如貝殼區(qū)這邊，主要批發(fā):花甲、白貝(車螺)、指甲螺、圣子螺、扇貝、生蠔、袋子螺…冰鮮區(qū)主要供應(yīng)各類冰凍海鮮:如黃花魚(yú)、秋刀魚(yú)、冰魷魚(yú)、八爪魚(yú)、沙丁魚(yú)…，生鮮區(qū)主要供應(yīng)基圍蝦、花蟹。旁邊還有許多做生鮮的門店，當(dāng)然周邊配套設(shè)施比較完善，基本都是打包發(fā)送貨一站可以搞定。在廣西所有周邊海鮮市場(chǎng)做生意的，主要都是從這里進(jìn)貨，一般普遍海鮮價(jià)格大概比其他市場(chǎng)便宜5~8塊(按批發(fā)拿貨價(jià))，

2、海鮮市場(chǎng)青蟹一斤要80-150元，青蟹為什么這么貴？黃油蟹和青蟹哪個(gè)更好吃？

青蟹在海產(chǎn)品里面算是比較上乘的蟹類了，尤其是在現(xiàn)在野生青蟹數(shù)量逐漸減少的態(tài)勢(shì)下，能夠吃到野生青蟹非常的不容易。記得小時(shí)候去旅游，晚上會(huì)在海灘上看到一些漁民在抓海貨，當(dāng)時(shí)青蟹還是比較好抓的，一晚上可以抓幾斤，現(xiàn)在已經(jīng)很難抓到野生的青蟹了，前幾日去海鮮市場(chǎng)的時(shí)候，同當(dāng)?shù)氐囊恍├习褰涣髦溃F(xiàn)在市面上的青蟹大多都是人工培育養(yǎng)殖出來(lái)的，很多都是出自浙江三門，當(dāng)?shù)乇环Q為“中國(guó)青蟹之鄉(xiāng)”，大多都是淡水養(yǎng)殖。

人工培育的青蟹和野生品質(zhì)相差還是有很大的，很多人都會(huì)托熟悉的人去買野生的青蟹或者直接讓一些漁民幫忙去抓，現(xiàn)在人工養(yǎng)殖的青蟹的價(jià)格也非常昂貴，很多普通人都很難吃得起，價(jià)格一般都是在80-150元/斤，如果是從漁民手里直接買野生的青蟹，價(jià)格大概是在150-200元/斤左右。青蟹這么貴是有原因的：一是能夠養(yǎng)殖的地方比較少，

野生青蟹一般都是在南方的一些沿海地區(qū)才會(huì)有，養(yǎng)殖的青蟹也大多都是集中在三門、深圳、東莞等地，每年的產(chǎn)量都不是很大，市場(chǎng)都是處于供大于求的狀態(tài)。二是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，現(xiàn)代人最注重的就是養(yǎng)生和健康，很多人都愿意花大價(jià)錢去買不守的，青蟹對(duì)一些身體虛弱的人群有很好的恢復(fù)作用，老人、孕婦都可以食用。在現(xiàn)在的整個(gè)市場(chǎng)中，青蟹的總的供給量都是比較低的，再加上很多西部非沿海城市對(duì)青蟹價(jià)格的影響，青蟹價(jià)格也在水漲船高，

黃油蟹其實(shí)就是青蟹的一種，雌性的青蟹在生長(zhǎng)的過(guò)程中產(chǎn)生了變異，缺少了一個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)節(jié)，導(dǎo)致了黃油蟹的形成。青蟹也有雌雄之分，雌性的青蟹被人們稱為膏蟹，在膏蟹的生長(zhǎng)中因?yàn)槭艿介L(zhǎng)時(shí)間太陽(yáng)的照射導(dǎo)致了其體內(nèi)的蟹膏分解成黃色的物質(zhì)，這些黃色的物質(zhì)分散到了膏蟹的各個(gè)部分，黃油蟹一般會(huì)呈現(xiàn)出橙黃色，被人們稱為“蟹中之王”，

其實(shí)在以前捕漁的時(shí)候，很多老漁民都會(huì)認(rèn)為捕到黃油蟹是一種特別倒霉的蟹，因?yàn)樾穼儆谧冑|(zhì)蟹，買不上價(jià)錢，到后來(lái)人們才慢慢發(fā)現(xiàn)了這種美味，價(jià)格也因此得到了飆升。從整個(gè)市場(chǎng)上的需求和價(jià)格來(lái)看，黃油蟹確實(shí)要比正常青蟹受歡迎，但是實(shí)際上很多人都吃不起黃油蟹，普通的青蟹對(duì)他們來(lái)說(shuō)已經(jīng)很奢侈了，其實(shí)在筆者看來(lái)，不管是黃油蟹，還是青蟹，只要是在自己的經(jīng)濟(jì)條件允許的范圍內(nèi)能吃到的蟹，那就是最大的幸福了，有錢就可以吃黃油蟹，沒(méi)錢就吃青蟹、梭子蟹，不要為了貪嘴就盲目追求高消費(fèi)。