食材:西紅柿2、雞蛋2個、面粉200g,西紅柿出來后,加入適量的水或高湯,耐心的用筷子將面粉拌成大小適中的面條疙瘩,疙瘩面條疙瘩全部入鍋后,開大火繼續燉,西紅柿疙瘩煲湯材料:主料:面粉、西紅柿、雞蛋、白菜葉教你西紅柿疙瘩把水龍頭開至水流最細,把面碗拿在水流下均勻倒幾秒鐘,然后關水。
是。食材:西紅柿 2、雞蛋2個、面粉200g。材料:水60g,料酒1湯匙(5ml),鹽1 1/2茶匙(3g, 鹽5g)。做法:1。準備材料;2.在面粉中加入3克鹽,慢慢加水;3.用筷子攪拌成顆粒;4.靜置10分鐘;5.雞蛋打散,加入少許料酒,西紅柿切塊;6.鍋里放油,倒入雞蛋,用鏟子攪拌;7.加入適量的水,將雞蛋煮至湯變白;8.倒入西紅柿塊;9.放了一段時間的面粉變成了小球;10.慢慢倒入西紅柿雞蛋湯中。關火,放鹽進去。
西紅柿 疙瘩煲湯材料:主料:面粉、西紅柿、雞蛋、白菜葉教你西紅柿疙瘩把水龍頭開至水流最細,把面碗拿在水流下均勻倒幾秒鐘,然后關水。面粉濕了,就成球了。耐心的用筷子將面粉拌成大小適中的面條疙瘩。混合后,放在一邊。不要急著多加水。當確定碗中除了拌好的面條疙瘩以外都是干面粉,并且沒有濕面團的時候,再倒一點水,重復上述過程,直到全部拌好。2.將油加熱,加入西紅柿片,汁出來后,加入開水,然后在沸騰后加入拌好的面條疙瘩片,煮熟。可以加一點醬油。最后加入打好的蛋液和白菜葉,略煮,加入胡椒粉、鹽和香油。
3、番茄海鮮面 疙瘩怎么做配料面粉200g雞蛋、水、鹽少許、番茄少許、大蝦2只、黑胡椒少許、香菜少許、裝飾番茄海鮮面疙瘩。在面粉中倒入少許鹽,攪拌均勻,然后將水慢慢加入雞蛋中,制成面糊,放在一邊煎鍋,加入適量橄欖油,加熱,放入番茄塊攪拌。將番茄翻炒至出鍋(可以加入少量番茄醬,使湯更濃),西紅柿出來后,加入適量的水或高湯。用小火煮,然后用筷子慢慢夾到面條里,疙瘩面條疙瘩全部入鍋后,開大火繼續燉。用鏟子適當攪拌一下,以免面條糊鍋底/1234566,當蝦變紅煮熟后,你就大功告成了。最后加入香菜裝飾。