從事咖啡調配、制作、服務以及咖啡行業研究工作的專業人員就是咖啡師。衡量是否是一名合格的咖啡師,不看他考沒考到證書,而是在他的技術、專業知識及對咖啡事業的熱愛程度,等等很多方面做綜合考量,咖啡師資格考試是比較容易通過的,只要上課用心,考試前認真做相應訓練,都可以考到證書。
1、咖啡行業有相關的證書嗎?怎么考?
咖啡師和其他行業一樣,也是有資格證的。從事咖啡調配、制作、服務以及咖啡行業研究工作的專業人員就是咖啡師,申報條件——初級(具備以下條件之一者)(1)經本職業初級正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。(2)在本職業連續見習工作2年以上,(3)本職業學徒期滿。——中級(具備以下條件之一者)(1)取得本職業初級職業資格證書后,連續從事本職業工作3年以上,經本職業中級正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書,
(2)取得本職業初級職業資格證書后,連續從事本職業工作5年以上。(3)連續從事本職業工作5年以上,(4)取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的、以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業(專業)畢業證書。——高級(具備以下條件之一者)(1)取得本職業中級職業資格證書后,連續從事本職業工作4年以上,經本職業高級正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書,
(2)取得本職業中級職業資格證書后,連續從事本職業工作6年以上。(3)取得高級技工學校或經勞動和社會保障行政部門審核認定的、以高級技能為培養目標的高等職業學校本職業(專業)畢業證書,(4)取得本職業中級職業資格證書的大專以上本專業或相關專業畢業生,連續從事本職業工作2年以上。——技師(具備以下條件之一者)(1)取得本職業高級職業資格證書后,連續從事本職業工作5年以上,經本職業技師正規培訓達規定標準學時數,并取得畢結業證書,
(2)取得本職業高級職業資格證書后,連續從事本職業工作7年以上。(3)取得本職業高級職業資格證書的高級技工學校本職業(專業)畢業生和大專以上本專業或相關專業的畢業生,連續從事本職業工作2年以上,晉級培訓期限:初級不少于120標準學時;中級不少于90標準學時;高級不少于60標準學時;技師不少于60標準學時。
鑒定方式分為理論知識考試和技能操作考核,理論知識考試采用閉卷筆試等方式,技能操作考核采用現場實際操作或模擬等方式。理論知識考試和技能操作考核均實行百分制,成績皆達到60分及以上者為合格,技師還須進行綜合評審。理論知識考試時間為60分鐘;技能操作考核時間:初級不少于30分鐘,中級不少于30分鐘,高級不少于30分鐘,技師不少于45分鐘;技師綜合評審時間不少于45分鐘,
2、咖啡師證該怎么考?
您好,感謝邀請。一般現在參加咖啡培訓機構的課程,結束后都會有資格考試,考試通過后就可以有咖啡師資格等級證書。一般都是從中級咖啡師開始考起,考取后,可以按照個人需求進一步深入學習,之后可以再考取高級證書,不過個人覺得考取證書不代表具備咖啡師的能力。一般咖啡師的培訓都是較短時間的學習,在短短幾天或十幾天,想要成長為一名合格的咖啡師,顯然是不現實的事,
培訓學校也是對喜愛咖啡、想未來從事咖啡事業的人群,提供類似啟蒙、入門的一種途徑。就像自學也是一種途徑一樣,只不過有專業老師指導幫助,在咖啡學習上可以少走些彎路,衡量是否是一名合格的咖啡師,不看他考沒考到證書,而是在他的技術、專業知識及對咖啡事業的熱愛程度,等等很多方面做綜合考量,咖啡師資格考試是比較容易通過的,只要上課用心,考試前認真做相應訓練,都可以考到證書。