貴州遵義羊肉粉，興義羊肉粉，水城羊肉粉，到底那個好吃。我不是貴州人，所以其實對貴州的羊肉粉也不太了解，就是覺得好像貴州各地都有羊肉粉的感覺，除了興義羊肉粉，其他地方的羊肉粉都有騷味，貴州羊肉粉四大門派“華山論劍“，興義得牌，遵義羊肉粉，水城羊肉粉表示不服。

1、貴州遵義羊肉粉，興義羊肉粉，水城羊肉粉到底哪個好吃？

眾所周知，遵義、水城、金沙、興義等地的羊肉粉在貴州都擁有一定的知名度。此前大家各自經營相安無事，而今年10月，中國飯店協會授予興義市“中國羊肉粉之鄉”稱號，引發其他貴州各地網友熱議。興義那些事猜想這件事網友們可能都已經聽膩了，今天要說的事雖然也與之有關，但絕對不乏味無趣，那么貴州遵義羊肉粉，興義羊肉粉，水城羊肉粉，到底那個好吃？其實遵義、興義為了宣傳自家羊肉粉都挺拼的。

貴州羊肉粉，到底哪家強？我相信，你們都是有主見的吃貨遵義、興義雖然都大力宣傳地方羊肉粉，但兩地的粉在口味、烹煮等方面都有一定區別，區別嘛，吃過的人才知道！遵義清湯羊肉粉：11月29日，遵義市烹飪飯店行業協會組織召開媒體通報會稱，于12月17至22日，舉辦“中國·遵義首屆冬至羊肉粉節”，同時，該協會也發布了遵義羊肉粉的新標準。

興義羊肉粉：《興義羊肉粉》單曲發布《興義羊肉粉》單曲，圖自中國黔西南網友熱評分派支持興義的網友說：1，除了興義羊肉粉，其他地方的羊肉粉都有騷味。2，說句公道話，遵義的羊肉粉確實不如興義的，太雜、味太多、太亂，誰家出來都說自己才是正宗的遵義羊肉粉，興義羊肉粉幾乎都是一個味，麻辣鮮香，選料和制作都非常考究3，身為興義人，開心。

但是貴州每個地方羊肉湯味道都很不錯(都吃過，難分伯仲)，支持遵義的網友說：1，興義得牌，遵義羊肉粉，水城羊肉粉表示不服。2，就是遵義的羊肉粉資格再老，你要想吃一碗正宗的在坡上敞放的山羊肉——只有晚上在床上吃，做夢！！！在習水羊肉粉館倒還可能吃上真正的羊肉，在火車站小食街前幾年有人恬不知恥的還打了一個“老正宗羊肉粉”牌子，都是擦依(方言，冒牌之一)貨，試問遵義哪家不是殺的大耳羊了？3，本人是遵義原住民，吃了幾十年的羊肉粉，羊肉還得算土山羊為上等，其余羊種次之，羊肉粉的發源地在遵義，離開了遵義，味就變了，好比離開了茅臺鎮，就造不出茅臺酒一樣，

即使仿冒，味道一嘗可辨之。本人懷念的還是兒時2角5分錢一碗的遵義董公寺戴家羊肉粉，想起那味，才吞口水，老話說得好，“百里不同風，千里不同俗”。咱貴州說大不大但也不小，南北相距甚遠，民族眾多，不同的歷史淵源、人文地理環境，形成了風格各異的飲食文化，作為一個吃貨，興義那些事表示不參與撕X，走到哪里就在哪里靜靜地吃碗正宗的羊肉粉就好！那么不知道大家怎么看呢？我的頭條號興義那些事會經常更新貴州一些好玩的事，好玩的地方，歡迎關注。

2、貴州哪個城市的羊肉粉最有特色？

關于羊肉粉，在下發過不少帖，總結了哈，還真分不出個優劣來。先說六盤水羊肉粉吧，六盤水羊肉粉以麻辣鮮香見長。黑山羊肉，油辣椒，芫荽，生蒜是標配，近年來多數店也配酸菜、泡蓮花白、泡蘿卜、小尖辣自選。老店有嘗回頭、向佳、元坤、明旺，近年來又涌現出一批較為出名的店，如荷城、鼎香、回味等，味道各異，各有擁護者，

個人常選嘗回頭總店、荷城，加芫荽。遵義，遵義羊肉粉用細辣椒面和煳辣椒面，加蒜苗芫荽，湯味略淡。三岔路、火車站、港澳大酒店等處的都吃過，地域特色明顯，興義。興義羊肉粉特色在醬薦，紅油中一股濃郁的醬香味，極好，除了三地，畢節有幾家也挺好。二十年前在清畢路吃過楊家羊肉粉，特色在原味，藥味輕，至今難忘，大方城區有非碗羊肉粉較為知名。

3、貴州的羊肉粉哪家最好吃？

貴州好吃羊肉粉推薦（歡迎大家拍磚補充）前段時間看到這樣一篇文章！遵義羊肉粉對興義“中國羊肉粉之鄉”的稱號表示不承認、不接受、不同意,這是鬧哪樣！其實，正如文內所說，有人的地方就有江湖，貴州羊肉粉四大門派“華山論劍“！各大門派都覺得自家的羊肉粉江湖排名第一，直到興義市被授予“中國羊肉粉之鄉”的稱號。這個稱號成了一根導火索，江湖混戰一觸即發。